コンセプトに実力が伴っていない : ラーメン考房 平成呈 名駅店

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味1.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

3.0

  • 料理・味1.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

コンセプトに実力が伴っていない

2018.6.12夜 元祖飛魚正麺…980円
3/16オープンの準新店で、同県常滑市「昭和呈」出身のFC店。

その修行先には3年10ヶ月前に行ったのが最後、その時と同じ品を。

歪な形状をした器は側面の角度がキツく、ケチ臭い量のスープに麺がギュウギュウに押し込まれてて、麺の気持ちになるともう半泣き。

その悲劇の麺は長浜スタイルを思わせる低加水の極細麺で、歯切れが小気味良くリズミカルなのは良いが、とにかく短すぎて麺である必然性が見出せない。

厳選食材を使うと大袈裟な謳い文句が掲示されたスープは、アゴやら鰹やらと使用食材の旨みの総量は凄いが、無闇に詰め込みすぎてただただ煩い味。

自慢のスープとの相性を考え抜いたとは到底考え難いトッピング群も奮わない。

利便性の面から言っても名駅から遠いし、価格的にも強気過ぎ…再訪は当分先だな。

  • ラーメン考房 平成呈 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 ラーメン考房 平成呈 名駅店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

愛知県名古屋市西区名駅2-10-10

交通手段

亀島駅から638m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・火・木・金]
    11:00~(L.O.14:00)
    [水]
    11:00~14:00
    18:00~22:00
    [土]
    11:00~(L.O.14:30)



    ■定休日
    日曜日終日、月曜日・火曜日・木曜日から土曜日までの夜の部

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ。)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年3月16日

初投稿者

ヨガ部(tomoe_daisuki )ヨガ部(tomoe_daisuki )(257)

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