ランチでも、アレルギーに対応してくれます！ : やさしいスイーツ カフェ コルポ

小麦を使わない商品が売りのお店ですが、ランチはどれも卵と乳が使われていました。
アレルギーがある人は、店員に伝えれば、別の物と替えてもらえます。
私は、豚肉と卵をたっぷりの野菜と豆に替えてもらいました。パンは100%米粉で、スープには乳が使われていませんでした。コスト的には割高になってしまいましたが、野菜は新鮮で美味しかったです。野菜とパンでお腹が満たされました。約1500円でした。

卵、乳、小麦不使用のケーキを試しました。
5号サイズで、価格は早割で購入して4,500円くらいでした。
決して安くはありませんが、アレルギーの方でも安心して食べられる、おすすめのケーキです。
生クリームの代わりに豆乳が、小麦の代わりに米粉が使用されていました。
イチゴはフレッシュで、大きくて甘かったです。
牛乳やバターを使用していないので、とてもあっさりしていて、胃にもたれませんでした。
あっという間に、一人で全部食べてしまいました（^^;）
また来年も注文したいです。
外箱もかわいくて、インテリアとして使用しています。

１１月限定の「お芋と黒ゴマの食パン」を試しました。
さつまいもの角切りがごろごろとたくさん入っていますが、パンの上の方に集中しており、パンの下の方にはほとんど入っていません。黒ゴマは、パン全体にまぶされています。味はほんのり甘め。生地にも甜菜糖が使用されています。15cm×5cmほどで、１本1100円ですが、この味なら妥当だと思います。

10月限定で、抹茶食パンが登場。一本1100円、ハーフサイズで550円です。
私はハーフサイズを試しました。
苦みが最初にきて、そのあとに小豆とてんさい糖の甘さがやってきました。
最後は苦みが勝り、甘いものが好きな方には、ちょっぴり苦いかな？と思いました。
来月は、芋と黒ゴマの食パンが出るそうですので、甘さを期待して、そちらも試したいと思います。

8月～10月限定の「抹茶食パン(一本1100円）」を購入。中身は濃い緑で、味も抹茶の味が十分しました。あずきが所々に入っていて、アクセントになっていますが、あずき好きの私としては、もっとあずきの量が欲しかったです。普通の食パン（一本800円）に比べると高く感じられますが、その分クオリティが高いので許せます。11月からは、芋とごまの食パンが販売されるようです。こちらもぜひ、Tryしてみようかなと思います。

いつもは食パンを購入していますが、ここはオーガニックのジェラートも多数扱っています。初チャレンジ！
「Organic Sweet Chocolate 濃厚チョコ（420円）」の原材料は、有機豆乳、有機ココナッツミルク、有機砂糖、有機ココア、菜種油。同種で、バニラとストロベリーも試しました。どれもココナッツの味が際立ち、ちょっとクセのある味に感じました。ココナッツの味に慣れていない私には合わないようでした。
「Kand Son's Ice Soy Milk Organic Chocolate（280円）」の原材料は、有機豆乳、有機砂糖、有機ココナッツミルク、有機ココア、菜種油。価格が他よりも安いため（スーパーのアイスに比べると十分高いですが）、味が気になっていました。食感はシャリシャリしていて、味はあっさりとしていました。チョコレートというより、ココナッツの味の方が強くて、クセのある味でした。
「Soy Gelato Organic バニラ（420円）」は、有機豆乳、有機砂糖、有機デキストリン、有機紅花油、バニラビーンズです。食感はシャリシャリしています。同種でチョコレート、抹茶、ストロベリーも試しました。食感はしっとりとしており、甘さ控えめでした。中でもチョコレートが濃厚で、一番美味しかったです。
どの商品も”有機”を使っていて、カロリーも100Kal前後で、普通のアイスに比べるとヘルシーです。しかし、大豆の100%なので、牛乳や生クリームを使っているものと比較すると、少し物足りなさはあるかもしれません。バニラ系はあっさりしているので、濃厚なチョコ系や抹茶系なら、食べごたえがありそうです。

何度か米粉パンを買いに行っていますが、この日は初めて「米粉パンチョコ（1本800円）」を目にしました。早速Try! 普通の米粉パンや黒ゴマ味の米粉パンは、耳が香ばしくておいしいのですが、チョコ食パンに限っては、耳よりも中身の方がチョコの味がしみていて、美味しく感じられました。また、所々に入っているチョコチップがアクセントとなり、チョコチップを探しながら、ほじくるように食べました（笑）。甘さはほとんど感じられず、半分ほど一気に食べたのですが、全く胃もたれしませんでした。心地よい満腹感で満たされ、とても満足しています。きっと素材が良いんだと思います。ノーマルな米粉パンは、ほんのり甘い味がするので朝食用に、このチョコ食パンは、少しビターな感じとほんのりと甘い味がするので、刺激が欲しい昼食用に、またはおやつ用にいかがでしょうか。

前回は黒ゴマの米粉パンだったので、今回はノーマルの米粉パンを購入。15cm×5cmで800円と決して安くありません。半分サイズも売っていましたが、自分でスライスしたかったので1本丸ごと購入。ふわふわ、もちもちで、包丁で切れません。手でちぎって食べました。レンジで温めると、ふわ～っとドライーストの香りが。そして、口の中に入れると、お米の甘さがほんのりとして、少々の塩味と相まって、ものすごく美味しかったです！特に表面の茶色の部分が香ばしくて、病みつきになりました。一切れだけ食べて冷凍保存するつもりが、パクパクと次から次へと食べてしまい・・・あっというまに1本平らげてしてしまいました。素材は良いものを使用しているので、胃にもたれることもありません。いつも過食したあとは胃腸の調子が悪くなるのですが、このパンに限っては全く通常通りで、悪くなるどころか、体の調子が良く、パワーがみなぎっている感じです。不思議な力を秘めたパンだなと思いました。家からも遠いお店だし、値段も張るので、ちょっと買いに行く気にはなれませんが、自分へのご褒美として、たまに買うのは良いかも。このお店は素材にこだわり、卵不使用クッキーなども置いてあるため、健康に気を付けている人には向いていると思います。

ピカソの隣にあるカフェですが、米粉100%のパンや、グルテンフリー商品を多数扱っています。
「米粉パンラスク(200円)」（塩キャラメル、チョコレート、チーズ）、「アマンディーヌ（プレーン）」、「米粉パン1本（ゴマ）(800円)」「グルテンフリークッキー（ココア）」を購入。
ラスクは、チョコレート味が一番美味しかったです。サクサクのシリアル(？)でできたような塊に、ココアがたくさんまぶされていて、食感も味も良く、食べるのが止まりませんでした。
チーズ味は、少し固めで、ほのかなチーズの味がしました。食パンがかりかりに揚げられて、それが小さく砕かれたものでした。
塩キャラメルは、甘すぎました。食べた瞬間に、甘さが口の中に広がって、ちょっと失敗したという感じでした（人によっては美味しいと感じるかもしれません）。
米粉パンは、プレーンとごま味がありました。私はゴマ味をチョイス。ゴマがふんだんに練り込まれていて、香ばしく、米粉の甘い味ともちもちの食感がやみつきになりました！
米粉パンとラスクは卵不使用ですが、マンディーヌとクッキーは卵使用です。家族の感想です→クッキーは、しっとりした生地で、ほろにがい味と甘さが相まって美味しい、アマンディーヌも、しっとりした食感で、バターの味が濃厚で美味しいとのこと。
ラスク、アマンディーヌ、クッキーの製造元は、「社会福祉法人ゆめネット」になっていました。障がい者の作業所が作アっているようです。原料だけでなく、人にも優しいお店なんですね。感動しました。