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| 店名 |
CONCA(コンカ)
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-890-0017 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムは一日1組で営業 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から、ルーセントタワー行きの地下道を進み、L4出口を上がる。 亀島駅から456m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
12席 (テーブル5卓12席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋住みお酒大好きな27歳のグルメ巡り
⬇️今日ご紹介するお店はこちら
【CONCA】
⬇️今回注文したのはこちら
・ディナーコース
名駅から少し歩いたところにあるイタリアン【CONCA】さんでディナー♪♪
落ち着いた大人の空間で、料理が一皿ずつまるで舞台のようにガラッと変わったりどんどん登場してくるの〜♪
本日はグルメ友人が数年前行かれていたそうでお誘い頂きました!
古民家でイタリアンが味わえるだなんてテンション上がってしまいますわね(*¯︶¯♥)
スタートは「和歌山県産鰹 × ビーツ × サルサヴェルデ」
見て!鮮やかなビーツの赤に、深緑のサルサヴェルデが映えて絵画のような華やかさ
鰹の旨みとビーツの甘みが重なったところに、サルサヴェルデの爽やかな酸味とハーブ感がたまらない
口の中で一瞬にしてイタリアへ飛んだ気分(笑)
次に「甘鯛 × 炭焼き茄子× 甘エビのタルタル × 枝豆ソース」、そして仕上げはあさり出汁の泡!
いやこれね、泡って飾りでしょ?と思ったら大間違いなんですよ
スプーンを入れた瞬間、あさりの旨みがふわっと広がって、茄子の香ばしさ、甘鯛の繊細な甘さ、そこに枝豆の青々しいソースが絡むの〜!
もう一口で「うわ、完璧!」って声出た(*´༥`*)♡
そして「自家製サルシッチャ × ズッキーニ × キャベツソース × サマートリュフ」
肉肉しいサルシッチャをキャベツの甘さが優しく包み込んでて、ズッキーニが夏らしさを表現してくれてる
そこにトリュフの香りがふわっと…はいもう優勝です
パスタは2種類!最近イタリアンコースでパスタは2種類出てくるところが多いね
冷製と温製はよく見かけるけれど温製と温製とは珍しい( ⊙⊙)!!
「どうまん蟹 × 手打ちパスタ」はもちもち麺に蟹の旨みがぎゅううっと絡む〜
フォークをくるくるするたびに蟹の香りがふわっとして食欲そそられます
どうまん蟹って初めて聞いたけどどうやら、トゲノコギリガザミ?というらしい
浜名湖の名産らしいよ!非常に濃厚な味でした
さらに「テスタローリ×猪」
猪の旨みって野性味あるのに、ショートパスタがちゃんと受け止めてて、食べやすいの
ここで赤ワイン頼んでおいた私に拍手!
テスタローリってイタリア最古のパスタらしくて八つ橋みたいにもちっとしてて美味しかった〜
メインは「黒毛和牛×万願寺とうがらし × ヤングコーン × とうもろこしのソース」
とうもろこしの甘さがデザートみたいなのに、万願寺の苦みとヤングコーンのシャキ感が絶妙
名付けるなら「夏の終わりを告げる一皿」って感じで余韻まで美しい締め
お肉もこれまた歯が要らないくらい柔らかくて、噛む度に旨味が溢れ出てうまっっ
最後はデザートを選べるんだけど、なんとお互い即答で一致(≧∇≦)b
「桃のタルト」✨
サクッと焼かれたタルトにジューシーな桃がたっぷりのっていて、ひと口ごとに甘さと瑞々しさがじゅわ〜っと広がる
料理で大満足してたのに、最後にまた心掴まれた…!これはにくいやつだ!(笑)
全部通して思ったのは、とにかく「素材が主役」
ひと皿ひと皿が物語みたいで、帰り道まで余韻に浸ってた〜
美味しいイタリアン連れて行ってくださった友人に感謝(ㅅ´꒳` )♡
いつも保存、いいねありがとうございます!
保存嬉しいです励みになります!
実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪
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