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期間限定の塩豆乳ラーメンを食す
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塩豆乳ラーメン
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自称食通A
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 誠
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、油そば・まぜそば |
|
予約・ お問い合わせ |
052-411-9905 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR八田駅より徒歩20分 八田駅（ＪＲ）から1,211m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に4台、店舗向かいの駐車場に4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていたお店。
そういえばフォロワーの方が口コミしてたなぁ、ということで
近くに寄ったし意を決して食べに来ました。
誠二郎ラーメンの味噌が一番売れているようですが、
今回は期間限定の塩豆乳ラーメン（８８０円）を券売機にて購入。
店内は駄菓子屋で見かけたことがある煙の出るカードがあったりで、
昭和のとても懐かしい雰囲気で味わいがありますね。
ラーメンが届くと、ねぎの上に唐辛子らしきものとスープの表面にはラー油が。
そして辛味噌とコチュジャンが店員さんが小皿にて「お好みでどうぞ」と辛いものばかり。
これは辛いものが苦手な私としては嫌な予感しかしない。
とりあえず味わってみましょう。
中太の中華麺をすすり食べてみるも、案の定辛さが目立って豆乳の味があまり感じられない。
豆乳のような繊細な味には刺激的な辛さは邪魔でしかないし、
小皿にて辛味噌などを用意するなら最初から辛いものを抜いてくれたほうが良いと思う。
そして味変や辛さが大丈夫な人は、好みで辛味噌などを入れていけばいいと思う。
食べ進めればスープの美味しさを感じることができるけど、やっぱり辛さは要らないなぁ。
大きなチャーシューは低温調理された豚肩ロースのようで、
厚みもありほんのりと味も染み込んでいてジューシーでとても美味しかったです。
あとは、スープにほんのりとエビの香りがしたけど。気のせいかな？
足し算、引き算がうまくいってないラーメンかな？
せっかく１杯のラーメンにこれだけ力を入れている分、惜しい感じです。