FRIDAYNIGHTの寄り道ラーメンは今年初の拉ノ刻で8年ぶりの鶏つけそばと限定メニューの汁なし担々麺の店内連食お腹も心も満たされた : らーめん専門店 拉ノ刻

この口コミは、グルメ課長丙午さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問31回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

FRIDAYNIGHTの寄り道ラーメンは今年初の拉ノ刻で8年ぶりの鶏つけそばと限定メニューの汁なし担々麺の店内連食お腹も心も満たされた

2023年4月7日
FRIDAYNIGHTのこの日の
寄り道ラーメンは今年初の
こちらに

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/

お店に到着し、中に入ると本日の
おすすめメニューを確認✨️

最近のおすすめは中華系の
メニューが多いですね

スタンプカードが満タンで
一杯無料だったので
鶏つけそばを注文し

現金でおすすめメニューから
汁なし担々麺を注文

鶏つけそば 980円

実は調べてみたら
この鶏つけそばを
食べるのは
2015年6月4日以来
実に8年ぶり‼️

最近は限定メニューばかりを
目当てに来ていたので、本当に
定番メニューを食べる機会が
無かった

提供された瞬間から
これはウマいやつ‼️
と確信

つけ汁と麺とトッピングは
期待を裏切らない美味しさで
満足したよ

二杯目の予定が無かったら
麺量を特盛にしたかった

そして久しぶりの店内連食の
二杯目は汁なし担々麺

辛子高菜やキクラゲが
盛り付けられているのが
面白い

結構辛そう❓に見えるけど
個人的には辛さも痺れ具合も
ちょうどいい塩梅で
四川料理屋さんに引け劣らない
美味しい汁なし担々麺でした

担々麺が美味しかったので
おすすめメニューにあった
よだれ鶏のミニ丼も
お腹に余裕あれば
食べたかったなぁ

また提供される機会があれば
次回は必ず食べてみたいと
思います

ごちそうさまでした

#らーめん専門店拉ノ刻
#拉ノ刻
#鶏つけそば
#つけ麺
#汁なし担々麺
#店内連食
#寄り道ラーメン

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2022/10訪問30回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

1年ぶりにジャンクな日に参戦トロトロ軟骨チャーシューとオーション麺がめちゃウマだった

2022年10月29日
ハロウィンイベントのお手伝いで
出勤したこの日は久しぶりに
ジャンクな日を開催している
こちらに寄り道ラーメン☺️

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/

昨年の年末のジャンクな日に訪れた以来
約11ヵ月ぶりの訪問

今回のお品は

トロトロ軟骨チャーシューの
らーめん
950円
麺はオーション使用の
ワシワシ麺
200gから300gまで無料

トッピングはバラ軟骨、
もやし、ネギ
背脂、ニンニクありなし、
生姜ありなし

有料トッピング
肉増し 300円
肉鬼増し600円
野菜増し200円
うずら卵5個 150円

和牛スジ丼 400円

自分は麺300gに
うずら卵5個で注文☺️

トロトロ軟骨チャーシューの
らーめん
うずら卵トッピング

先ずはスープをひと口飲むと
これが旨い

お昼の時間に食べた友人から
聞いていたのとは随分違う
感じで、ほのかな甘みの
ある優しい口当たりの
スープだった

オーション使用の麺も
とても好みな感じで
300gの大盛だったけど
ペロリと完食

トロトロ軟骨チャーシューも
美味しかった

スタンプカードが
満タンになったので
次回は久しぶりに
定番メニューを食べに
来たいと思います

ごちそうさまでした‍♂️

#らーめん専門店拉ノ刻
#ジャンクな日
#トロトロ軟骨チャーシュー
#オーション麺

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2021/12訪問29回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

ジャンクな日の最後は国産の牛豚鶏を使った肉盛のマウントフジ!!総重量1kgの肉山に登頂成功!!

2021年12月22日
この日は珍しく港区と豊山町に外出する
用があったので、ここぞとはがりに
こちらに寄り道ランチ


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/


毎月21日に開催していたジャンクな日も
今回がいよいよ最後の開催‼️

今回も21日と22日の2日間な開催で
何とか、最後の限定に有りつけた


ファイナルジャンクは肉山⛰
マウントフジ(追い飯付) 1450円


全て国産のの肉を使用した
贅沢な汁なしラーメン

牛肉の味噌煮
鶏肉のトマト煮
ガーリックペッパーポーク
台湾ミンチ
が盛り付けられ
それにもやし、玉ねぎ、チーズ等が
トッピングされて、追い飯を入れて
総重量が約1kg‼️とまさにマウントフジと
呼ぶに相応しい盛りっぷり

総重量1kgと聞くと、相当なデカ盛りような
気がしましたが、食べ始めてみるとこれが
それぞれのお肉や具材の美味しさが相まって
食前の不安な気持ちが嘘のようにスムーズに
食べ進む事が出来た

途中に味変のチリーソースをかけて登頂の
スピードを落とすことな無く追い飯に辿り着き
あっという間に登頂に成功しましたよ✌️

しかし、腹持ちが予想以上に良くて、晩御飯は
食べれませんでしたけどね(笑)

2021年は途中、コロナ禍でほとんど
ジャンクな日に参戦出来なかったけど
終わってみれば、最初のジャンクな日と
最後のジャンクな日に取り敢えず参戦する
事が出来たので良かったです

来年の毎年21日はなんの日になるのだろう

今年一年、お世話になりました☺️

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2021/11訪問28回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

ラーメン屋の提供する海鮮丼のレベルじゃない!お寿司屋さんもビックリの海鮮丼ランチがおすすめ♪

2021年11月27日
休日のランチは1年数ヶ月ぶりに
海鮮丼ランチを食べにこちらに

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F

開店時間の11時40分頃到着すると
既に満員御礼で3組待ちだった

30分程待って、ようやく店内に案内
されて、券売機を見ると極上海鮮丼は
❌でしたが、特上海鮮丼が⭕️だった
ので特上海鮮丼ランチセットを注文

特上海鮮丼ランチ 1,600円

特上海鮮丼と魚を捌いた時に出たアラを
使った鮮魚系の魚介ミニラーメン

極上はもちろん、特上も初めてだけど
この盛り付けの内容はラーメン屋さんで
提供する海鮮丼のレベルじゃない

特上だけど極上と云われても分からない
位の新鮮な素材と豪華な内容に大満足

セットの鮮魚系の魚介ミニラーメンを
プラス現金200円で普通盛りにするのと
魚介スープを海鮮丼に掛けて海鮮茶漬け
にするのを忘れていたのが悔やまれた

海鮮丼のネタは市場での仕入れによって
日々変わるので、Instagramでの投稿は
要チェックですよ✅

ごちそうさまでした

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 特上海鮮丼ランチ 1600円

    特上海鮮丼ランチ 1600円

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 特上海鮮丼ランチ 1600円

    特上海鮮丼ランチ 1600円

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 特上海鮮丼ランチ 1600円

    特上海鮮丼ランチ 1600円

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 特上海鮮丼

    特上海鮮丼

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 特上海鮮丼

    特上海鮮丼

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 鮮魚系魚介ミニラーメン

    鮮魚系魚介ミニラーメン

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2021/10訪問27回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

バターと背脂と肉味噌という創造力溢れた組み合わせのジャンクなラーメンを堪能♪

2021年10月22日
FRIDAYNIGHTの寄り道は
10ヶ月ぶりのこちらに

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F

毎月21日はジャンクな日
今回も21.22日の2日間の開催

17時30分で仕事が終わって直行する
予定が帰る直前でトラブル発生して
お店に到着したのが19時だったので
ホントに危なかったなぁ

調べたら今年の1月のジャンクな日と
カレーの日を2日連続で訪れた以来(汗)

ジャンクな日も今年で終わりとなり
残るところ後3回‼️

今月はジャージャー麺をアレンジし背脂、バター、ニンニクを加えた
創造力溢れた田中大将ならではの一杯

デビルジャージャー麺 1000円
九条ねぎのあぶら飯 300円
トッピング 
豚角煮   300円

角煮は前の2人連れのお客さんの注文で
売り切れになってしまいましたが
親切なお客さんのご好意でお譲りいただき
ました✨この場をお借りして
ホントにありがとうございました‍♂️

デビルジャージャー麺 1000円
豚角煮   300円
九条ねぎのあぶら飯 300円

バターと背脂と肉味噌という今まで
体験した事がない組み合わせに正直
どうかなってと思ったけど、一口食べた
瞬間から想像を遥かに上回る美味しさに
昇天

譲って頂いたトッピングの豚の角煮も
絶品でホントにありつけて良かった

九条ねぎのあぶら飯も美味しかった❤️

後、残り2回のジャンクな日も何とか
参加出来たらいいなあって思います

ごちそうさまでした

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2021/01訪問26回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

前日開催のジャンクな日に参戦からの2夜連続で今度はカレーの日に参戦♪和牛すね肉のカレーつけ麺♪

2021年1月22日
FRIDAYNIGHTのこの日は
2夜連続でこちらに

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F

昨年はコロナ禍で2度しか
伺えなかったのにまさかの
2夜連続の訪問

1月22日と1月23日の2日間で
“カレーの日”を開催中

前日のジャンクな日に田中大将から
和牛を使ったカレーつけ麺になると
聞いていたので、何としても仕事を
切り上げて、こちらに直行したいと
思っていたので、トラブル無く
スムーズに退社出来て良かった

1年半ぶりに参戦となる
カレーの日のメニューは
和牛すね肉のカレーつけ麺

お友達からおすすめされた
〆のカレー雑炊と
厚切り炙りチャーシュー
を追加注文しました

土鍋でグツグツと煮込まれて
熱々な状態で提供の
和牛すね肉を使った
欧風カレー仕立てのつけ汁と
自家製麺の美味しさに悶絶

美味し過ぎて麺を増量すれば良かった

心も身体も暖まり至福な気持ちに
浸れましたよ

おすすめされて追加注文した
厚切り炙りチャーシューも美味しかった

〆のカレー雑炊も注文して大正解

多分これ食べなかったらきっと
悔しくて眠れなかっただろうなぁ

2夜連続で至福な気持ちに浸れました

ごちそうさまでした


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2021/01訪問25回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

2021年最初のジャンクな日に参戦♪トロトロ軟骨チャーシューの汁なしらーめんにウットリ♪

2021年1月21日
久しぶりの寄り道♪
コロナ禍で毎月21日に開催している
ジャンクな日が密を避けるために
2日間で開催と聞き、仕事を切り上げ
定刻で上がり、参戦出来た

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F

今回のジャンクな日のメニューは
トロトロ軟骨チャーシューの
汁なしらーめん 900円

大きな軟骨チャーシューが
ドカーンと盛り付けられて
食べる前から美味しさを確信

良く混ぜ合わせていただくと
見た目こそジャンクな感じですが
当初使用予定していた背脂が諸事情で
鶏油に変更になり個人的にはジャンクさ
が消えて、すごく食べやすかった

大盛りにすれば良かったと
少し後悔したけど、ご飯を
注文していたので、〆は
キムチも合わせて追い飯

最近は家と会社の往復だけの
つまらない毎日だったので
久しぶりにいい寄り道でした

引き続き1月22日と1月23日は
カレーの日を開催するので明日も
定刻に上がれたら寄り道したいなあ

久しぶりにアメブロラーメン部の
きのらーちゃんともバッタリ会えて
楽しかったです


ごちそうさまでした

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2020/07訪問24回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

毎日市場に出かけ旬な魚を仕入れて豪華な海鮮丼ランチを破格の価格で提供♪

2020年7月1日
昨年末から提供しているにも
関わらずなかなか食べるチャンス
が無かった気になるメニューを
食べに久しぶりのこちらに


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F


その気になるメニューとは
田中大将が自ら毎朝市場に
足を運び、その日の旬な
魚を仕入れ、破格の価格で
海鮮丼と魚介らーめんを
セットにした限定25食の
海鮮丼ランチセット❗


プラス200円でらーめんを
ミニから普通にサイズアップ
可能なので、迷うことなく
サイズアップしました(笑)


海鮮丼ランチセット
らーめん普通サイズ
1,080円


世の中で破格の価格と
表記される物は数多く
あるけど、これこそが
正真正銘の破格の価格
だね‼


もちろんお値段だけでなく
旬な魚を使っているので
海鮮丼もめちゃウマ


海鮮丼に使った鮮魚のアラで
炊いて作った魚介らーめんも
素材の美味しさが腸に染み渡る
美味しさでしたね


夜もミニ海鮮丼を480円と
提供しているみたいなので
おすすめです


田中大将とも久しぶりに
お話出来たので良かった


ごちそうさまでした


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2020/01訪問23回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

2020年から毎月21日はジャンクな日に!初回はど豚骨ラーメン♪

2020年1月21日
今日の寄り道
毎月21日に
煮干の日とかカレーの日とかの
限定ラーメンを提供してきた
拉ノ刻で、新たに始まった
新企画の限定ラーメンを
食べに寄り道


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F


今年から
毎月21日は
カレーの日から
➡️➡️➡️
ジャンクな日として
変更


いつもは体に優しい薬膳ラーメンを
提供しているお店が
限定の日だけ真逆的なラーメンを
提供する事に


ノンストレスで
高カロリーで
高塩分で
高エネルギーな
ラーメンを提供

体に悪いものほど美味しい❣️
をコンセントにして
これから毎月21日に
提供していくみたいです


そして初回の限定を飾ったのは


大量の豚骨と水だけで3日間煮込んだ


ど豚骨ラーメン
880円


魚介スープ等を合わせない
純粋な豚骨スープなので
濃厚な豚骨ラーメンなんですが
背脂を入れていないから
濃厚なのに、重たくない❣️

なので、体にそんなに負担が
かかっているのかな??(笑)


結果、自分的には胸焼けしずに
むしろ健康的に食べる事が出来た(笑)


なので替え玉もペロリといけちゃった(笑)


豚臭さも無くて、食べ終われば
上品な濃厚豚骨ラーメン
だったような気がします


巷に溢れてる
ジャンクな食べ物とは
ちょっと違うけど
でも
高カロリーで
高塩分で
高エネルギーな
ラーメンではあったので
そういう意味では
ジャンクな1杯でしたね


豚骨ラーメンが美味しいお店は
本当に少ないので
今日は寄り道して
大正解でしたね


来月はどんなジャンクな
ラーメンを提供するか
楽しみだなあ


遅ればせながら新年の挨拶も出来
改めて今年もよろしくお願いします‍♂️


ごちそうさまでした

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2019/09訪問22回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

開店15周年記念を兼ねた毎月恒例のカレーラーメンは定番メニュー化して欲しい好来系カレーラーメン

2019年9月21日
今日の寄り道は
毎月21日はカレーの日
を開催中のこちらに


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F


今回のカレーの日はお店のおめでたい
15周年イベント期間中という事もあり
薬膳らーめんをカレー味で提供


カレーらーめんとカレーらーめんには
必須のご飯も一緒に購入


5分程待って、空いた席に着席

田中大将にチケットとスタンプカードを
手渡し、静かに待っていると
程なくして、着丼


好来系カレーらーめん 850円


先ずはスープをいただくと


クミン、コリアンダー等の
スパイスを絶妙に調合したスープは
カレーらしさをしっかり味わえ


その上で
薬膳ラーメンらしい優しい味わいも
キチンと伝わってくる
15周年の企画ラーメンに
相応しいバランス感覚が優れた一杯


今までは
好来系カレーらーめん=藤味亭
だったけど
今回のこのカレーらーめんも
藤味亭のカレーらーめんに
負けず劣らず美味しかった


多分、自分的な比較対象すると
藤味亭→ガッツリ系好きな若者向き
拉ノ刻→あっさり系好きな中高年向き
っていう感じでしょうか


食べられた多くの方々から
レギュラーメニュー化の
要望が多いのも頷けます


今回はチャーシューも好来系らしく
ロールチャーシューを盛り付けていて
このチャーシューがまた絶品でしたね


そして、〆は残ったスープをご飯に


カレーらーめんにはやっぱり
ご飯は必須です


500円ラーメンや快老麺の企画ラーメン
を食べ損じていたので
この企画好来系カレーらーめんは
食べる事が出来て良かった❤


遅ればせながら


15周年おめでとうございます
これからも美味しいラーメンを
宜しくお願いします✨


ごちそうさまでした


  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2019/06訪問21回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

毎月21日はカレーラーメンの日‼️6月は海老出汁のカレーらーめん‼️

2019年6月21日
FRIDAYNIGHTの寄り道
1軒目は
毎月21日はカレーの日
を開催中のこちらに

らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/

今までのインド周辺の国の
スパイスカレーをらーめんに
アレンジしてきたのとは違って
らーめんをベースにスパイスを
加えたカレーらーめんを
今回から展開していかれるみたい☺

大将に挨拶しながら、色々と話しながら待っていると程なくして着丼

海老出汁のカレーらーめん 950円

大将の説明だと豚骨と海老出汁を
合わせたスープにスパイスを
合わせ出汁感を消さずに
バランス良くほのかにスパイス
を効かせた一杯との事

サラッとしたスープに
海老の旨味をしっかり感じ
まろやかな中に、スパイシーさ
もあって、ホントに美味しかった

カレーラーメンの〆には
やっぱりご飯は外せない

スープが染みたご飯を食べながら
殻ごと食べれる
スパイスソフトシュリンプ
も美味しくいただきましたよ

海老増しトッピングが
あればしたかったなあ✨

次回もタイミングが合えば
伺いたいと思います

ごちそうさまでした

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2019/04訪問20回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

平成最後の寄り道♪平成を振り返るシリーズ 第4弾!拉ノ刻プレゼンツ ~家系らーめん~

2019年4月30日
平成最後の寄り道♪
平成最後の日に
ラーメン梯子 de NIGHT
を敢行✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

1軒目は
平成を振り返るシリーズ
を提供中のこちらに(*´▽`)ノノ


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F


今まで
第1弾
背脂チャッチャッらーめん

第2弾
和歌山らーめん

第3弾
油そば

と提供されて来ましたが
ようやく第4弾の家系らーめん
で参戦(*ˊ˘ˋ*)

トッピングも出来るという
事だったので
海苔をトッピングしました♪

程なくして着丼♪

海苔をトッピングして
豪華さを演出しようと
思いましたが思惑とは反対に
ゴチャゴチャした感じに
なってしまいました(苦笑)

しかしながら見た目とは裏腹に
家系らーめんにも関わらず
無化調で仕上げたスープは
50を超えたオジサンの
胃袋にとても優しい感じで
それでいて家系らしさも
しっかり感じられる美味しさ
でしたね(*˘︶˘*).。.:*♡

ほうれん草も家系にありがちな
クタクタ過ぎた感じでなく
ほうれん草のおひたし程度の
茹で加減で、素材の美味しさ
を損なわず、味わう事が
出来ましたよ(*´艸`*)


後、個人的には大好きな
うずら卵がトッピングの
選択肢に欲しかったですね
( ̄▽ ̄;)ハハッ


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2019/03訪問19回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

2019年3月21日のカレーの日の限定はパキスタンで1,000年以上前から親しまれている家庭のカリーのサリサリカリーをリスペクトしたまぜそば♪

2019年3月21日
この日の寄り道♪
毎月21日は
【カレーの日】
を開催している
こちらに(*´▽`)ノノ


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
サンシャイン本陣1F


クライアントに提供の報告書の作成に時間がかかり、会社を出たのが21時過ぎで、売り切れも想定しての訪問でしたが、何とか間に合った(*˘︶˘*).。.:*♡


祝日の夜だったので、近くのパーキングも空き空きだった(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


今月3月のカレーラーメンは
パキスタンの家庭で
よく食べられてるカリー
をまぜそばにした
サリサリカリーまぜそば


パクチー盛りは+100円
だったのでついつい
お店の戦略に釣られた(笑)


チケットといつも忘れがちな
スタンプカードを手渡し
田中大将に挨拶しながら
カウンター席に腰掛けました♪


祝日の21時半過ぎだったので
店内も落ち着いた雰囲気が
漂っていましたね♪


サリサリカリーまぜそば

トッピングに
野菜ライタ
(パキスタンのヨーグルトサラダ)
チーズ


ちなみにパキスタンの家庭で1000年も前から食べられているという
サリサリカリーとは


味つけは水を一切使わず塩
骨付きの鶏肉とたっぷりの野菜を、12~13種類のスパイスと一緒にして鶏肉が繊維状になるぐらい、じっくり煮込んだカレー

横浜のこちらのお店が
サリサリカリー
045-294-2136
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14064834/

が有名だそうです

自分にとってはもちろん
初めてのサリサリカリー

水を使用していない分
素材の味が濃く感じられるけど
「一部の人しか理解されない」
サリサリカリーのお店のフレーズ
が?と思える程、自分には
美味しいカレーでしたね♪

パキスタンヨーグルトサラダとチーズが
またこのカリーの美味しさを引き出していたかも
しれませんね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


追い飯をして、カリーライスをしたかったけど気付いたら殆どカレーが残っていなかった(笑)


大将に話を聞いたら土日祝や夜は比較的
コインパーキングの駐車場は空いている
そうなので、そんなに臆する事も無い事を
知ったので、これまでと変わらず伺いたいと思います(๑•̀ •́)و✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2019/02訪問18回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

年に一度の煮干の日の限定ラーメンに間に合った♪~平子さんの恋煮干しらーめん~2019年版

2019年2月15日
FRIDAYNIGHTの寄り道♪
この日はラーメン梯子de NIGHT!!
1軒目は今年初めてのこちらに(*´▽`)ノノ


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F


前日の2月14日に開催した


年に一度の煮干しの日


平子さんの恋煮干しらーめん 800円


通常Ver.は流石に2日目の夜だったので売り切れみたいでしたが
下積みにあった濁ったさらに煮干し感の強いスープで作る
濃いめVer.があるという事で
そちらをチャーシューらーめんで注文♪


カウンター席に腰掛けて
毎回毎回提示し忘れてしまう
スタンプカードを見せて
味玉をGET(*˘︶˘*).。.:*♡


平子さん恋煮干し
チャーシューらーめん
濃いVer.


平子煮干し大8ウルメ2の割合で鶏多めの鶏豚清湯スープは煮干し好きにはピッタリなスープ♪


チャーシューも好みのタイプ♪


諦めかけていた1杯にあり付けて
良かった(*´艸`*)


来月からはお店の契約駐車場が
無くなるそうなので、近くのコインパーキングを利用する事になりますので、ご注意下さいね♪


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2018/12訪問17回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

年末限定の年越しらーめん~錦爽どり出汁のたまり醤油らーめん~

2018年12月29日
休日出勤のこの日の遅いランチは年末の挨拶を兼ねてこちらに(*´▽`)ノノ


らーめん専門店 拉ノ刻
052-471-7686
愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23008498/


年末限定メニューの告知があったので、迷うことなく注文♪

錦爽どり出汁のたまり醤油らーめん 850円

お店のブログの説明を引用すると

大量の錦爽どりの丸鶏で取った旨味溢れる清湯スープに東海醸造の杉桶天然熟成底引きたまりを合わせたスープ
家運長命、健康長寿、あとはこれからも長いお付き合いをお願いしますという意味を込めてこんな麺を作ったそうです♪

ふらっと立ち寄って、こういうラーメンが普通に食べれるお店が本当はあるといいなあと思う一杯でしたよ(*˘︶˘*).。.:*♡

久しぶりにスタンプカードを出し忘れずにスタンプを押してもらった(笑)

次に来る時はおでんを食べてみたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

2019年もよろしくお願いします♪


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2018/09訪問16回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

毎月21日はカレーの日 9月21日は牛スジとモロヘイヤのカレーらーめん

2018年9月21日
最近はFRIDAYNIGHTにラーメン屋さんの梯子が多いけど、この日の夜もまたまた梯子を敢行(´▽`*)アハハ

最初の1軒目は
毎月21日に
カレーの日
を開催しているこちらに(*´▽`)ノノ

今回のカレーらーめんは
エジプトのモロヘイヤのスープをアレンジして作った

牛スジとモロヘイヤのカレーらーめん 980円

牛スジを柔らかく煮て、その煮汁をモロヘイヤの茎を使って、臭みを消し、トマト、玉ねぎ、スパイスを加え煮込んだとろみのあるスープ

スパイスの程よい香りと旨みたっぷりのスープのお陰で、食べ始めたらほとんどノンストップで一気に食べ切ってしまったくらいに美味しかった・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

ご飯を追加したかったけど、次の予定があるので、我慢我慢(´▽`*)アハハ

久しぶりに食べログの可愛いアイドルともお会いして、楽しいFRIDAYNIGHTの第1幕になりました(*˘︶˘*).。.:*♡

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2018/08訪問15回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

名前の如く、食べて快涼になる一杯!~快涼すだちつけ麺2018~

2018年8月22日
今の職場になって、休日が土日祝となり、今日は珍しく平日休み♪


負傷した足の診断を終えて、前の職場でお世話になったお客さんに挨拶する前の腹ごしらえでこちらに立ち寄りました(*´▽`)ノノ


今年初の拉ノ刻夏の限定麺の
快涼すだちつけ麺


ランチサービスのご飯をお断りして、麺量を300gで注文(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


35℃を超える酷暑な日には
理想的な一杯(*´▽`*)♬*゜


あれよあれよと言う間に300gの麺がなくなってしまいました(*´艸`*)


もちろん、お店おすすめの
塩だけでと
山葵だけでと
それぞれ麺に乗せて
麺の風味を楽しみましたよ(*˘︶˘*).。.:*♡


お昼間はなかなか難しいので、また夜に伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2018/07訪問14回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

日本の夏の風物詩の冷やし中華を向上する為の企画~ラーメン専門店拉ノ刻~

2018年7月12日
この日のランチは昨日に引き続き冷やし中華を求めてこちらに(*´▽`)ノノ


日本の夏に欠かせない
人気メニューの冷やし中華

しかし、そんな冷やし中華が実は

どのお店も横並び的な盛り付け( ̄▽ ̄;)ハハッ

どこで食べても、あんまり変わらない( ̄▽ ̄;)ハハッ

冷やしなのに器も具材もスープも冷えていない( ̄▽ ̄;)ハハッ

etc.....

世の中の冷やし中華が意外と不遇な環境下にあるのを、問い改めるのが今回のテーマみたい(*˘︶˘*).。.:*♡


田中大将に挨拶しながら、チケットを手渡し、カウンター席に腰掛けます(*˘︶˘*)

冷やし中華
880円

錦爽どりのレアチャーシュー
知多ハッピーポークのレアチャーシュー
ロールチャーシュー
メンマ
トマト
きゅうり
鳴門わかめ
自家製甘酢漬けのしょうが

3種のチャーシューが盛り付けられて、なかなかの豪華な盛り付け


錦糸卵でなく、目玉焼きって言うのも面白い(*˘︶˘*).。.:*♡


冷やし中華の一番の重要なポイントのタレは酢と砂糖を使わず醤油、味醂、和出汁、りんご、キウイ、玉ねぎ、タマリンド、レモンで作りあげた、田中大将のこだわりの自家製ダレ♪


このタレが甘酸っぱさが前面に出過ぎず、心地よい酸っぱさで、スゴく食欲を掻き立ててくれました((*´゚艸゚`*))


個人的には、タレが美味しかったので、チャーシューを減らしてもいいから、野菜をもっと増やして欲しかったですね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


目玉焼きは崩しながら麺と絡めて召し上がってくださいとの店主の意向をなな家に引き続き無視してしまいました(´▽`*)アハハ


代わり映えのしないチャーシューエッグ丼スタイルにしましたが、自分的には美味しくいただけたので、良かった良かった(笑)


玉ぐすく、めろうのは食べ逃したので、こちらだけでも食べれて良かった(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2018/05訪問13回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

限定冷やしラーメン!~冷やしきつね中華そば~

2018年5月29日
この日の寄り道は遅めのランチを兼ねて、こちらに(*´▽`)ノノ


いかにも自分の好きそうな限定メニューの提供のお知らせの投稿を見たので、いてもたってもいられず(笑)

その引き寄せられた、限定とは
【冷やしきつね中華そば】


売り切れていなかったので、ひと安堵しながら、ランチ抜きでお腹ペコペコだったので、1.5盛り(+100)で注文してしまいました(´▽`*)アハハ


大将に挨拶しながら、カウンター席に腰掛けました(*´▽`)ノノ


お店のスタンプカードが新しく発行されたそうなので、遅ればせながら、ようやくGET(*˘︶˘*)


あれこれ話しているうちに、提供♪


冷やしきつね中華そば
1.5玉


お店のブログ
http://ranokoku.blog115.fc2.com/
の説明を引用すると

錦爽どりの丸鶏で取ったスープに和出汁を合わせ 白醤油で作った返しを合わせた志乃田うどんに近いスープ
にうどん用の小麦粉のあやひかりで作ったニュルツル麺
トッピングに油揚げの甘辛煮を載せた一杯

このタイプの冷やしって、ありそうな感じだけど、なかなか出会わない感じ(*´▽`*)♬*゜

甘みがあり、優しい口当たりの冷たいスープは飲み始めると、止まらない(*´艸`*)

飲む程に、どんどん気持ちが和んでいくなぁ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ヌルヌル麺は美味しかったけど、でもやっぱり1.5玉は調子に乗り過ぎて、食べ過ぎだったかな(苦笑)

食べ終わったら、結構腹パンになりました( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

毎月21日のカレー日の時はなかなかタイミングが合わない事が多く、食べ逃してばかりですが、今回はこの限定を食べれて良かった(*˘︶˘*).。.:*♡


また次の限定も楽しみにしています(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


ごちそうさまでした。


P.S.
お店から営業時間の変更のお知らせ
水、金、土曜日の夜営業時間
18:00~24:00
に変更になりました。

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2018/03訪問12回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

毎月21日は【カレーの日】 ポークビンダルつけ麺

2018年3月21日
この日の寄り道
毎月21日は【カレーの日】
を開催しているこちらに(*´▽`*)♬*゜


昨年迄は【煮干しの日】でしたが、今年から【カレーの日】になってからは初参戦となります(*˘︶˘*).。.:*♡


仕事が珍しく早番シフトが取れたので開店30分前に到着し拉ノ刻初ポール(笑)


しかし待っている間から、カレーの匂いが外にまでプンプン匂い、ラーメン屋さんでなくカレー屋さんに来たかと思うぐらいでしたね( ̄▽ ̄;)ハハッ


待っている途中に田中大将が、わざわざ挨拶に出て来てくれました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


開店時間になり、中に案内され、先ずは券売機をパシャパシャッ! Σp[【◎】]ω・´)


限定メニューのチケットを購入して、カウンター席に腰掛けます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


すると、大学の大先輩で、ラーメンの食べ歩きの世界の大御所であられるelekingleさんがたまたま隣りに腰掛けられて、失礼ながらお声を掛けさせていただき、初めて挨拶出来ました(*´▽`*)♬*゜


ほんの少しだけ話をさせていただきながら待っていると、程なくして提供♪


ポークビンダルつけ麺 950円
チーズリゾット 50円


辛味と酸味を効かせたインドのゴア州のカレーをアレンジしましたつけ汁はサラリとした仕上がり(*˘︶˘*)


カレーのつけ麺というと大概はドロっとしたのが多いので、いい意味で裏切られた(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


辛過ぎず、程よい酸味もが食欲を刺激して、あやひかり仕様のヌットリ麺200gがあっという間に胃袋に消えて行きました(笑)


〆は残ったスープでチーズリゾット(*˘︶˘*).。.:*♡


やっぱり、なんだかんだ言ってもカレーはご飯で〆めるのが幸せ(*˘︶˘*).。.:*♡


何故かカレー専門店や洋食屋では滅多にカレーは食べないのに、ラーメン屋さんやうどん屋さんではついついカレー系のメニューを注文してしまいます(笑)


来月のカレーの日も楽しみです(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2018/02訪問11回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

限定メニュー ガツ盛りらーめん 福らーめん&豚ねぎ玉丼~

2018年2月19日
この日のランチはこちらでの毎月恒例の限定イベントに参加出来ないので、繰り上げ訪問ヾ(´︶`♡)ノ

限定メニューは売り切れて定番メニューしか無いかなと思っていたら
【ガツ盛りらーめん 福らーめん】

【豚ねぎ玉丼】
の限定メニューがあった*\(^o^)/*

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、田中大将に挨拶(*´▽`)ノノ

程なくして提供♪

軟骨チャーシューを増量して
超贅沢なセットが完成*\(^o^)/*


ガツ盛りらーめん
福らーめん 軟骨チャーシュー増量
850円


豚ねぎ玉丼
150円

らーめんと軟骨チャーシューも豚ねぎ玉丼のどれもが自分の好みにマッチしていたので、腹パンになりながらもなんとか完食(๑>؂<๑)


野口英世一枚で、ここまでの贅沢で且つボリューミーなセットを堪能出来たのも、ある意味、ラーメンまつりでの惨劇のお陰かも( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


1食で1日の摂取カロリーを軽くオーバーしちゃいましたで、晩御飯は恒例の糖質0のビールだけに確定です(笑)

またラーメン屋さんらしからぬカレーも食べに伺いたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2017/12訪問10回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

毎月21日は煮干しの日ファイナル~鯉に焦がれた恋煮干しラーメン~

2017年12月21日
この日夜は真っ直ぐ帰宅するつもりが急遽社内麺活で、こちらに寄り道(*´▽`)ノノ


拉ノ刻のブログは
http://ranokoku.blog115.fc2.com/blog-entry-651.html?sp


毎月21日は煮干しの日 も今回でいよいよファイナル

最後の煮干しの食材は
【鯉】

幼少時に鯉であまりいい記憶がなかったのと、大将のブログやFacebookの鯉を捌いた写真で、完全に戦意喪失でしたが、社内の先輩からのリクエストをあり、重い腰を上げて、訪問( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


店内も臭いかなとビクビクオドオドして入店すると、いつもと変わらずで、ホッとひと安心(*˘︶˘*).。.:*♡

ランチタイムの時のお友達の投稿では、上品な味わいの声が多かったので、意を決して注文(笑)

鯉に焦がれた恋煮干しらーめん 1000円

ビクビクオドオドしながら、スープをひと口飲むと、これがまあ不思議(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

鯉の臭さが皆無で、確かに皆さんが仰る通りに優しくてまろやかな味わい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

このスープを飲んで鯉なんて、全く思い浮かばない(´▽`*)アハハ

意を決して、重い腰を上げて、大正解*\(^o^)/*

お連れした、大先輩も終始、
『美味い、旨い、うまい』
と連呼されていましたね(*˘︶˘*).。.:*♡

世の中、食わず嫌いはやめた方がいいと再認識した今夜の寄り道でした(笑)

お土産もいただき、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!

また来年も宜しくお願いします(^人^)

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

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2017/11訪問9回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

濃厚鶏白湯エスプーマ仕立て

2017年11月21日
この日の夜は毎月21日に【煮干しの日】を開催している、こちらに久しぶりに参戦(*´▽`)ノノ


20時過ぎの入店でしたが、入店した瞬間に券売機の限定メニューの貼り紙に【完売】の文字が( ̄▽ ̄;)!!


12月で【煮干しの日】の企画は一旦終了するという告知があったので、残り後2回という事もあり、午前中にかなりの杯数が出たみたいで、直前で売り切れという、まさかの撃沈でしたね(;_;)


気を取り直し、久しぶりに【濃厚鶏白湯】を購入して、提供を待っていたら、不憫に思った田中大将の粋な計らいで【濃厚鶏白湯】をエスプーマ仕様に仕立てくれて、気分だけ、限定(笑)


濃厚鶏白湯~エスプーマ仕立て~


エスプーマ仕様にした分、スープがより一層滑らかな口当たり(*˘︶˘*).。.:*♡

しかも無化調鶏白湯とは思えない程の旨味があり、美味しかった(*´艸`*)


田中大将の粋な計らいで、なかなか食べれない仕様の鶏白湯を食べさせていただき、救われました(*˘︶˘*).。.:*♡


田中大将、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!


ラーメンを食べ終わった後に、お友達が入店したので、焼き餃子を追加注文(*´▽`*)♬*゜


こちらもビールが欲しくなる美味しさでしたね(*´艸`*)


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/11訪問8回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

限定ラーメン~好来タンメン~

今日のランチは気になっていた限定ラーメンを求めてこちらに(*´▽`)ノノ


快涼麺を食べた以来だから、ホントに久しぶり( ̄▽ ̄;)ハハッ


今回のお目当ては
【好来タンメン】


滅多に手に入らない木耳という事で木耳増しで注文♪


野菜を炒めている時点からいい香りに包まれました(*˘︶˘*).。.:*♡


野菜のシャキシャキ感を損なわずに炒められた野菜の美味いのなんの(*´艸`*)


木耳も今迄食べてきた木耳は偽物か別物かと思うほど、コリっとした食感が良かったですね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


タンメン好きな自分にはかなり好みの1杯でしたね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


また次は間隔を空けずに伺います(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/08訪問7回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

無化調に進化した快涼麺~快涼麺H29バージョン~

2017年8月22日
この日の夜すっかりご無沙汰気味のこちらに寄り道(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


前日(8月21日)の煮干しの日には残念ながら参戦出来ずでしたが、今季未食の快涼麺を求めて(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
お店に入り、券売機の快涼麺のメニューをまずパシャリと撮り、チケットを購入して、カウンター席に腰かけます(*´▽`*)♬*゜

田中大将に挨拶しながら、チケットを手渡し、話しながら待っていると、程なくして提供♪


快涼麺H29バージョン


昨年と比べて、口当たりが一段とまろやかで優しい感じになっていたので、お尋ねすると、今年はなんとスープが無化調仕様に変更の為だそうです(*˘︶˘*)

最初のひとくちは物足りなさを感じていましたが、食べ進むにつれ、じんわりと旨みが染み渡ります♪

優しいスープの効果でしょうか、盛り付けられた野菜の旨みがしっかり分かるようになりましたね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

毎年毎年進化する快涼麺!今月末で終了らしいのでなんとか間に合いました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


すだち快涼つけ麺は9月迄らしいので、次はそちらを目指して伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/05訪問6回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

汚れのない恋煮干しラーメン

2017年5月22日
昨日のランチは久しぶりのこちらで(*´▽`)ノノ


日曜日の21日が毎月恒例の煮干しの日でしたがこの日も25杯限定で、煮干しの日後夜祭が開催されていて、なんとか食べる事が出来ました\(^o^)/

チケットを購入し、カウンター席に腰掛けます♪

程なくして、田中大将から直接提供されます(*^-^*)


汚れのない恋煮干しラーメン 900円
※提供終了しています。


田中大将曰く、インパクトのある大きな雲呑に、透き通った煮干しのスープ(*˘︶˘*).。.:*♡


仄かなエグミとしょっぱさのあるスープは個人的に好きなタイプでしたね(*´艸`*)


大きな雲呑もなかなか美味しかったですよ( ˊᵕˋ )♡


ナゴレコのラーメンスタンプラリー
http://nagoya-meshi.com/ramen
も初参加出来ました(´▽`*)アハハ


暑くなってきたので、拉ノ刻の夏の風物詩の快涼麺の発売開始が待ち遠しいです(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/02訪問5回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

訳あって、2017年2月の煮干の日は前夜祭開催~シビれるHOTな恋煮干しらーめん~

2017年2月20日
毎月21日は煮干の日を企画している拉ノ刻さん!今月は人員不足の為、変則的開催で、この日が前夜祭ということで仕事帰りに立ち寄りました♪

21時近くに到着すると意外や意外!待ち無しですんなり入店( ☉_☉) パチクリ。意外と拉ノ刻マニアの方々以外は煮干の日の前夜祭を知らなかったかもしれないですね(^_^;

とはいえ、Facebookのお友達とは何人かとバッタリお会い致しましたけどね(笑)

券売機でチケットを購入してカウンター席に腰掛けます♪

カウンター席に同席した方々や大将と話しながら待っているとしばらくして提供♪


シビれるHOTな恋煮干しらーめん
1,000円


グツグツと煮立った状態での提供♪


食べ始めは麻婆が完全に独り舞台で、煮干の旨味があまり感じられなかったけど、終盤は煮干がやっと出てきたって感じでした( ˊᵕˋ )♡

麺を食べ終わって、麻婆飯にして食べようとご飯を注文しようとしたら、まさかの売り切れ((((;゚Д゚))))

麻婆豆腐にはご飯は必須ですから、田中大将にしては読みが甘かったかな( ̄▽ ̄;)!!
自分の後続の方々も皆さん、ご飯売り切れに撃沈していました(笑)

辛さはそれ程でも無かったけど、不思議と食べ終わってから頭皮から汗が吹き出し続けて、びっくりしました( ☉_☉) パチクリ。


痺れを感じつつ、汗だくになりながらの今回の煮干ラーメンは寒い夜にはぴったりな1杯でしたね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

また来月が楽しみです♪

ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 2017年2月20日
      シビれるHOTな恋煮干しらーめん

    2017年2月20日 シビれるHOTな恋煮干しらーめん

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 2017年2月20日
      シビれるHOTな恋煮干しらーめん

    2017年2月20日 シビれるHOTな恋煮干しらーめん

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 2017年2月20日
      シビれるHOTな恋煮干しらーめん

    2017年2月20日 シビれるHOTな恋煮干しらーめん

  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 2017年2月20日
      シビれるHOTな恋煮干しらーめん

    2017年2月20日 シビれるHOTな恋煮干しらーめん

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2017/01訪問4回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

無化調味噌を使用した台湾野菜味噌煮込みラーメン♪

2017年1月28日
新年会が終わった後、真っ直ぐ帰るつもりのない仲間を誘って、こちらに(*´▽`*)♬*゜


蛙部長(三重)
やんとみさん(愛知)
じろりーまんさん(東京)
テツさん(愛知)
キムちさん(愛知)
はっちゃん1号(滋賀)
はっちゃん2号(滋賀)
自分の8人。


前日の熊のジビエラーメンのイベントの直後だから、この日は意外と空いているかもと狙って来たら、思惑通り、先客が次々と食べ終わり、8人揃ってカウンター席を独占出来ました( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

定番メニューから何を食べようかな~と思案していたら、田中大将から、台湾ラーメンを買って貰えれば、台湾味噌煮込みラーメンを作れますよと言っていただき、その提案に乗ることに(*˘︶˘*).。.:*♡

ゆったりとした雰囲気の中、田中大将にメンバーの紹介や前日のジビエラーメンの事などいろんな話を久しぶりに出来ました♪

そうこうしているうちに提供♪


台湾野菜味噌煮込みラーメン
(賄いメニュー)
自主企画
~味噌を求めて~Vol.17


前回のにぼし味噌の時よりも、個人的にはこちらの味噌煮込みの方が味噌の美味しさをシンプルに感じることが出来て、好きかな(*´艸`*)


この煮込みに合わせた自家製麺も旨いな♪

一次会で結構お腹いっぱいでしたが不思議と食べれてしまいました(´▽`*)アハハ


東京のじろりーまんさんや滋賀のはっちゃん1号2号カップルにも名古屋のご当地ラーメンの好来系を堪能し満足だったみたいなので、良かったです♪


今後は味噌メニューを一新して無化調に変えていくみたいなので、ますます楽しみですね(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/01訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥1,000~¥1,9991人

毎月21日は煮干しの日 1月は《猪突猛進 一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん》

2017年1月21日
21日のこの日のランチは
毎月恒例
“煮干しの日”
のこちらで(*´▽`*)♬*゜

12時少し前にお店に到着すると、外にまで結構な行列( ☉_☉) パチクリ。

約30分待って、ようやくチケット購入

猪突猛進
一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん
に猪ホルモンミックス入りとたまご入りのオプションも合わせたフルスペック仕様で購入(笑)

ほぼカウンター席中央の席に腰掛け、田中大将に挨拶しながら、夜に多湖軍団の拉ノ刻来襲予定を伝達(笑)

提供を待っている時にFacebookで友達のもぐもぐ氏に田中大将の紹介で初のご対面も出来ました( ˊᵕˋ )

そうこうしているうちに、提供♪


自主企画
~味噌を求めて~Vol.11
拉ノ刻
猪突猛進
一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん
900円
猪ホルモンミックス入り+300円
たまご入り+100円

猪白湯、青口煮干し、徳島の御膳味噌を使った味噌煮込みらーめんは
煮干し、猪、味噌の味わいが素晴らしいハーモニーを奏でていましたね(*˘︶˘*).。.:*♡


寒空で冷えきった身体と心を一気にポカポカにしてくれる程に美味しかった♪


味噌煮込みがあるこの土地に生まれて良かったとしみじみ思うのでありました(*˘︶˘*).。.:*♡


今月は更に27日28日に熊肉と熊出汁を使ったジビエラーメンを提供らしいです( ☉_☉) パチクリ。

どんなラーメンかが、今から楽しみです( ˊᵕˋ )♡


ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2017/01訪問2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

2017年の拉ノ刻最初の1杯は台湾らーめん味噌♪

2017年1月12日
晩餐会後の〆にこちらに新年の挨拶を兼ねて、こちらに(*´▽`)ノノ

本陣の駅から歩いて、お店の前に到着し、外観撮影を終えて中に入ろうとすると、偶然にもFacebookのお友達の石原くんとバッタリ

石原くんも拉ノ刻の田中大将に新年の挨拶に来店されていたそうです!
そのまま帰られるかと思ったら、わざわざ、自分と一緒に再入店して、お付き合いしていただきました(笑)


木曜日のこの日は本当は未食の木金提供の煮干しが目的でしたが、券売機を見て、台湾らーめんが未食だったのに気が付き、更に味噌も選択出来るという事で、自主企画を優先に(笑)

カウンター席に並んで座って、田中大将に二人揃って挨拶(。_。*)ペコリ

石原くんの再入店には田中大将も苦笑いしていました(笑)

近況報告しながら待っていると、程なくして提供♪


自主企画
味噌の求めてVol.7
拉ノ刻
台湾らーめん味噌


巷に溢れる刺激的な台湾らーめんとは違って、なんとも優しい味わい( ˊᵕˋ )♡
焼肉屋さんの後で食べれるかなと思いましたが、心配無用の〆ラーにはぴったりな1杯でしたね(๑´ڡ`๑)

帰りは石原くんには栄まで車で送っていただき、本当にありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!

今年の一発目の煮干しの日の限定ラーメンの事前情報も教えて下さったので、楽しみにして1月21日にまた伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

今年も宜しくお願いします(^人^)


ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
  • らーめん専門店 拉ノ刻 -
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2016/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
~¥9991人

好来系なのに、好来系の枠にハマらないらーめんを提供!リニューアルオープンして、どのメニューも魅力的ですね♪

2016年12月21日
この日のランチは
毎月21日は『煮干しの日』を開催の拉ノ刻に(*´▽`)ノノ

13時30分過ぎの入店でしたが、中待ちどころか外待ちでしたね((((;゚Д゚))))

この日は珍しく二種類のメニューがあり
危険な恋煮干し850円
と更に濃厚な
もっと危険な恋煮干し1100円

もちろん、ニボニボなスープが大好きな自分は迷うことなくもっと危険な恋煮干しを注文しました♪

この日の田中大将は前日の製麺機の不調で製麺作業に随分ご苦労されたみたいで、かなり疲労困憊な感じで働いてみえました(´・ω・`)


席に案内されて、程なくして提供♪


もっと危険な恋煮干し


某煮干しラーメン店のインスパイア系


土曜日にわざわざ名駅の駅麺通りに視察に行っていたのは、この為だったんですね(´▽`*)アハハ


腸と頭を使ったセメント色のめちゃくちゃ濃いスープは煮干しマニアには堪らない1杯でした(*˘︶˘*).。.:*♡


次はこの濃厚な煮干しスープとは対極の木金限定の淡麗系煮干しを食べます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

ごちそうさまでした♪


2016年11月21日
先月に引き続き、拉ノ刻の煮干の日に伺いました(*´▽`*)♬*゜

今月は牡蠣煮干しを使用した
いけない芽生恋煮干しらーめん980円

醤油と味噌から味が選べるので、味噌好きな自分は迷うことなく『味噌』をコール(*゚▽゚)ノ
更には牡蠣増しが+200円で出来るので、もちろん牡蠣増しを追加( ̄▽ ̄)ニヤリッ


二ボ二ボした感じよりも牡蠣の旨味が上品に効いたスープの仕上がりは流石・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

あまりの美味しさに提供されてから、僅か数分で食べ終え、まさに瞬食でしたね(๑´ڡ`๑)

次は木金限定の煮干ラーメンを食べてみたいです✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした♪


2016年9月21日
この日は毎月21日恒例の煮干しの日

前日の今池祭りに参戦されてかなり心身ともにクタクタな状態な田中大将は今回の限定は大丈夫かなぁと心配していましたが、当日の深夜にブログでいつも通りに提供すると発表( ☉_☉)

焦がれ恋煮干しらーめん
の提供の貼り紙を確認して注文♪

カウンター席に腰掛け、疲れ気味の田中大将に挨拶ヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

焦がれ恋煮干しらーめん

スープをいただくと、煮干しの薫りと旨味が心地よいぐらいに身体に染み渡っていくのを感じましたね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

このスープに合わせた自家製麺も啜っていて気持ちいい( ˊᵕˋ )♡

帰り際に、登里勝の大将と女将さんともバッタリ出逢えました(*´▽`*)・*゜

煮干し好きな自分は、是非拉ノ刻・登里勝コラボも期待したいところですね♪

ごちそうさまでした♪


2016年7月25日
この日のお昼は少し前に食べ損ねた【快涼麺】ならと思いリベンジ訪問✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

カウンター席に腰掛け、田中大将に挨拶ヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

快涼麺

昨年の快涼麺には感動しましたが、今年の快涼麺も素晴らしい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

食欲がない筈が、ペロりと完食致しました(๑´ڡ`๑)

ごちそうさまでした♪


2016年7月4日
この日は夏の限定麺の提供が始まったということで、こちらに♪


拉ノ刻の夏の風物詩の
【快涼麺】と【すだち快涼つけ麺】


ところが、12時半でまさかの売り切れ。・°°・(>_<)・°°・。


気を取り直して、選んだのが
久しぶりの鶏白湯

程なくして、提供


鶏白湯

目的の麺が売り切れでガッカリした気分を吹き飛ばすぐらいの美味しさでしたね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


やはり、定番が美味しいお店はこういう時に救われますね(*´▽`*)・*゜


ごちそうさまでした♪


2016年5月6日
この日のお昼は、5月5日、6日、7日の3日間限定で提供された『拉ノ刻、奏、いえろうのくいだおれコラボ』のラーメンをいただきましたヾ(^ω^)ノ

拉ノ刻のコラボ麺は
【かすらーめん】

ホルモンのことを大阪では肉かすと呼ぶことから、このネーミングになったみたいです♪

程なくして提供♪

かすらーめん

たこ焼き、ホルモンが盛り付けられて面白い♪

スープはいつもの好来系の醤油♪
相変わらず美味しい♪
面白い麺に、面白いトッピングのらーめんだから、スープで安心感を持たせるのは流石です♪

ホルモンとたこ焼は面白いだけでなく、ホントに単品でもっと食べたいと思うぐらい美味しかった(⌒-⌒)

麺は拉ノ刻の中力粉とローストグラハム粉をブレンドした平打ちモチモチ麺と奏のローストグラハムファイン粉を使用した麺

グラハム粉って、どちらかというとパン屋さんで見かけることが多い印象の小麦粉ですが、こんな風にらーめんにも上手く利用されているのに、びっくりしました(*゜Q゜*)

でも、それぞれの麺がとても美味しくて良かったです♪( ´▽`)

面白さの中に、キチンと美味しさも外さず提供されるのは流石です♪

ごちそうさまでした♪


2016年4月21日
この日は
『毎月21日は煮干しの日』
を謳っているこちらで(*´▽`*)・*゜

実は煮干しの日は初参戦なんです(^_^;)

この日は

淡い恋 煮干しらーめん

アジとサバをブレンドし鶏豚白湯に大量投入し、それをエスプーマに仕上げた一杯

『クリーミーな煮干しが味わえ、エグミと苦味は抑えて煮干しの旨味が前面にでた一杯』との田中大将の説明通りの素晴らしい一杯でしたね

麺を1.5玉にして、大正解(⌒-⌒)

啜り出したら、止まらないやめられないって感じ、ずっと至福な時間でした・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

ごちそうさまでした♪


2016年4月8日夜
この日の夜は仕事帰りにFacebookの
『チャーハンやります』
の告知に導かれて、こちらに(笑)

お店の中に入ると券売機にチャーハンありますの貼り紙が((((;゚Д゚))))

この日はらーめん(塩)とチャーハンを購入

らーめん(塩)730円
優しいスープは疲れた身体に染み渡っていき、幸せな気分に浸れますヽ(´▽`)/
麺を啜りだすと止まらなくなります♪

華麗なる鍋裁きで作られたチャーハン
このチャーハンは自分のチャーハンランキングでもかなり上位にランキングするほどで最高( ´艸`)

Facebookの告知に導かれて良かった(*´▽`*)・*゜

特上アイスクリームをいただき、癒されました(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした♪


2016年2月19日夜
この日のお昼は大晦日以来のこちらで(^ ^)

味噌が食べたいと思って訪問すると、Oi!ラーメン企画がこの日からスタートということで、思わず、ガッツポーズ\(^o^)/

【自称 幻の醤油らーめん】

安齋醸造 幻の醤油 「きあげ醤油」を使用しているそうです!!

先ずはスープをいただくと
懐かしさもあり、新しさもあると田中大将が説明してくれた完全無化調の醤油スープは、一旦食べ始めたら、止まらない♪( ´▽`)

柔らかめの麺がこのスープには実によく合いましたね♪

レアチャーシューとメンマもこのシンプルなスープには、ぴったりで、スープの名脇役といった感じでしたね♪( ´▽`)

しかも、滅多に味わう事が出来ない完全無化調醤油のラーメンをいただけて良かったですヾ(^▽^)ノ

ごちそうさまでした♪


2015年12月31日
年末限定を食べにこちらに伺いました(^ ^)

牡蠣を贅沢に使った【かき出汁らーめん】

牡蠣を使ったらーめんで、1680円ってどうなの?と思いながら、スープをいただくと♪

牡蠣のエキスがそのままスープになったの?と思うぐらいの超濃厚な味わい!!常人の料理人では作らない、まさに変態仕様ヾ(^▽^)ノ

〆はご飯にスープを掛けて牡蠣を乗せて、牡蠣ご飯に!!めちゃくちゃ美味しかった♪

牡蠣好きには至極な一杯で、食べに来て大正解でした(^ ^)

2015年の〆を飾るに相応しいラーメンでしたね(*˘︶˘*).。.:*♡

ごちそうさまでした♪


2015年10月21日
この日お昼は
ガランドゥ盟会長の拉ノ刻が提供する“パーめん”

癒し系トマクリパーめん

先ずはスープをいただくと

自慢の好来系スープとトマトソースがこんなに合うなんてびっくり(*゜Q゜*)
この旨さは流石です!!


麺はモチやわ平打ち麺と一反モチモチ木綿が1本組み合わせでしたが、スープにもぴったりでした♪

季節の素材の栗を取り入れる辺りも流石ですね!

ごちそうさまでした♪


2015年10月2日夜
週末のこの日は仕事の疲れを癒してくれる一杯を求めて、定番の松を購入( ˊᵕˋ )♡

カウンター席に腰かけ、松の塩を注文しました

程なくして提供♪

松(塩)

松はチャーシュー3枚、煮玉子、メンマが盛り付けられます♪

スープを一口いただくと優しくもあり味わい深くてかなり美味しい(๑´ڡ`๑)
味噌もかなり美味しかったですが、塩も甲乙つけ難いくらい、好み(*^^*)

無事に、このスープで癒されました(๑•ᴗ•๑)♡

限定ばかりでなく、たまには、こうして定番の未食を食べに来ないといけないなあ〜としみじみ思いました

ごちそうさまでした♪


2015年8月25日
この日はこちらの限定の

すだち快涼つけめん

麺を大盛にしてもらいます♪

程なくして提供♪

艶々の麺に、別皿で塩と山葵が提供♪

まずは、塩を指でつまみ、麺に振りかけ、そのままで頂きます♪

これはマジで、ウマイ♪
小麦粉の事や麺の事が全く分からない自分でさえも、塩を付けただけでもめちゃくちゃ感動する程の美味しさ♪想像以上の美味しさにびっくり(*゜Q゜*)
塩だけでも全部食べてしまいたいと思う程で、素晴らしい( 〃▽〃)

とはいえ、つけ汁も
快涼麺のスープがつけ汁!?つけめん用に、何かアレンジをしているかは、自分には分かりませんが、ただはっきり言えるのは、このつけ汁の旨さはやっぱりスゴイ♪

塩を付けただけの旨さも、感動的でしたが、つけ汁に潜らせて食べると更にウマイ( ˊᵕˋ )♡

いや〜素晴らしい一杯でしたね♪

今思うと、もう一回食べておけば良かったと後悔(^_^;)

来年までお預けです(;_;)

ごちそうさまでした♪


2015年8月5日夜
この日の夜は、提供が始まったばかりの限定麺を食べに伺いました♪

その限定麺とは、拉ノ刻さんの毎年夏の風物詩
【本家 快涼麺 2015】

ローストポーク、セロリの浅漬け、冷凍トマトにジュレが盛り付けられて、キレイ♪
通常のジュレはオクラのジュレなんですが、合言葉の“蛙の卵”を告げると、とんぶりを合わせた、まさに蛙の卵みたいなジュレが盛り付けられるんですよね♪
先ずはスープをいただくと

優しい味わいだけど、旨味はしっかり!!
これはめちゃくちゃ、好みで、ウマイ(*⌒▽⌒*)

麺もユメセイキという、田中大将が最近お気に入りの粉を使った、ユルもち麺で、ウマイね♪

とんぶりの入ったジュレがプチプチして、楽しい食感♪

冷凍トマトって、なかなか食べたことがなかったけど、こちらも良かったね♪

チャーシューも他の具材に負けない、美味しさでしたね♪

非常に満足度の高い一杯でした♪

ごちそうさまでした♪

2015年6月4日
この日はようやく未食メニューの
【鶏つけそば】を注文ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

鶏つけそば

付け汁は鶏の旨味がギュッと詰まって、美味しい♪
しかも付け汁に重たさがなくて、スルスル食べれてしまいますね(o^O^o)

取引先の生姜ラーメン
これらも、取引先は大絶賛♪
次回は自分も食べてみようっと(o^O^o)

ごちそうさまでした♪


2015年3月
この日のお昼は、煮干しを使った限定メニュー

たまり醤油ラーメン

チケットを渡すと、大将が
かなり煮干しが効いていますよ〜!?好き嫌い別れると思いますが、大丈夫ですか〜?

煮干しが大好きですから、どれぐらい、ガッツリ煮干しが効いているか、楽しみヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

煮干しを使ったたまり醤油ラーメン 800円
現在提起終了

煮干しブラックと言ってもいい見た目(^ ^)いい香りに包まれます♪

たまり醤油の風味と濃い煮干しの味わいがめちゃくちゃ好みでしたね♪

この日は、食後に、ラーメンと並び、大人気のソフトクリームもいただきました(^^)ノシ

女性やお子さんは、もちろん、男性にも人気がかなりあるそうですね♪

この日、食べログでスイーツ部門に登録しておきました(笑)

大躍進あるかも(笑)

ごちそうさまでした♪


2015年4月14日夜
拉ノ刻のOi!ラーメン企画の限定麺を田中大将さんのご厚意で、提供開始前日に食べさせていただきました(^ ^)

Oi!ラーメン企画 癒し
〜やさ郎〜

お店のブログから引用すると
動物系を一切使わない無化調の二郎らーめん!!

盛り付けられた、もやしやキャベツ、ニンジンはもちろん、豚肉に見えるトッピングも全て野菜

スープは背脂でなく、オリーブオイル使用で、パンチ不足をニンニクの使用で補っているとの事!!
かなり優しい口当たりで、美味しい\(^o^)/

麺も柔らかくて、優しい感じ、美味しい\(^o^)/

豚肉に見立てられたソイミートは、味醂、生姜で甘く味付けられて、美味しかった(⌒-⌒)
精進料理の手法をらーめんに上手く取り入れた、素晴らしいアイディアの一杯でしたね( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪


2015年3月13日
前回伺った時にかなり気になっていた【鶏黒湯らーめん】を注文(*^^*)

鶏黒湯らーめん

鶏ガラ、たまり醤油で作ったシンプルで素材にこだわったらーめん

スープはたまり醤油に鶏の旨味がしっかり感じられて、ウマイ(๑´ڡ`๑)

麺は白神さんの北の麦味使用した麺で今更、旨さについては言うに及ばず(*^^*)

奥美濃古地鶏の朝引きの鶏チャーシューも美味しかった(^^)ノシ

ごちそうさまでした♪


2015年2月20日夜
この日は限定メニューを注文♪

鶏つけそば たまり醤油仕立て

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、麺を一反木麺と通常麺のハーフ&ハーフにしてもらいました♪


鶏つけそば
たまり醤油仕立て
ハーフ&ハーフ麺仕様

グツグツ煮たった、つけ汁

早速つけ汁を飲んでみると、これはウマイですね(๑´ڡ`๑)
醤油辛いかと思いましたが、全然そんなことなく、鶏の旨味をしっかり感じてウマイ(๑´ڡ`๑)

つけ麺は一反木麺と通常麺を半分づつで、どちらも艶々しています~♪

まず通常の麺をつけ汁に付けていただくと美味しい♪これのウマイさは反則ですね( ˊᵕˋ )♡

あまりに美味しくて、あっという間に完食(≧∇≦)

その後、スイーツのソフトクリームを追加注文しましたよ

美味しいソフトクリームを製造する有名なメーカーのを使って作られているそうです♪

ラーメンだけでなく、スイーツも美味しいなんて、凄すぎます(*´︶`*)♡

ごちそうさまでした♪


2015年1月19日夜
東海麺友会とラーメン好きな方々の新年会に参加させていただき、楽しい一時を過ごしたあと、やはり〆はラーメンだろうと、浄心家グループと拉ノ刻グループとに別れて、それぞれに移動!!
私は拉ノ刻さんに伺いました♪


拉ノ刻グループは私、石原さん、連獅子の大前さん、極つ庵の筒井さん、健爺さん、ぼっちさんの6人で伺いました♪


皆さん、鶏白湯や鶏そばが食べたかったみたいですが、21時半過ぎでしたので、流石にその時間では売り切れてしまっていましたね!!
自分は好来ラーメンの食券を購入して、スープを未食の味噌にしました

松(チャーシュー3枚、煮玉子、メンマ)の味噌730円

※因みに
梅(チャーシュー2枚、煮玉子無し)630円
寿(麺多し)830円
竹(メンマ多し)830円
大松(チャーシュー多し)930円
大寿(麺・チャーシュー多し)1,030円
大寿竹(全部多し)1,230円

好来スープの味噌なんて、どんなんだろうって興味津々でしたが

スープの一口頂くと白味噌ベースで、味噌辛くなくめちゃめちゃウマイ♪
飲んだ後でも、苦にならない濃度
スープをグビグビ飲めてしまい、ウマイ♪ウマイ♪を連呼してしまいましたね(笑)


ごちそうさまでした♪


2014年12月27日
この日は、こちらで気になっていた限定メニューを食べに伺いました♪

気になっていたのは
“思ったより濃厚になっちゃった味噌らーめん”

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、チケットを手渡す際に麺を、通常麺と一反木麺とのハーフ&ハーフにて、注文しました♪

思ったより濃厚になっちゃった味噌らーめん
※現在提供終了しています。


大きなチャーシュー、ネギ、モヤシ、ミンチ、ワカメ、コーン

早速ネーミング通りのドロッとしたスープを一口飲むと

いや〜これはウマイですね♪
ここまで濃縮されたスープはなかなか味噌らーめんではないかも!!
鶏の旨味と味噌のコクが見事に合わさって、めちゃくちゃ、好みです♪

麺もハーフ&ハーフで二種類入れて頂きましたが、
一反木麺はつるつるモチモチとした優しい口当たりが良かったですね♪
そして、通常麺も負けず劣らず、スープによく絡んで、食感も素晴らかった♪
一度で二度楽しめて得した気分でしたね♪

次こそは鶏つけそばを食べてみたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2014年7月15日
この日は会社の後輩とお客さまと商談後、こちらに伺いました♪

後輩は好来系の松を、自分は前回から食べたいと思っていた鶏白湯を注文しました!!

鶏白湯

今まで食べた、真屋、蒼、飛鶏と比べると、さらっとした見た目

スープを飲んで見ると、まろやかな感じで美味しい♪
これぐらいの濃度の方が、中年の自分の体にも優しい♪

自家製の麺はつるつるして喉越しがいい♪

つくね、味玉、鶏チャーシュー

一つ一つ、飛び抜け感はあまり感じはなかったですが、トータルバランスが良かった一杯でしたね♪

次は自分も好来らーめんか鶏つけそばを食べてみたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2014年6月10日
午後からの商談先に向かう途中で、“こだわり麺工房 たご”に立ち寄るとお店の外まで長い行列で断念(;_;)
食べログで検索するとこちらのお店がヒット!!まだ未訪問もあり、こちらでお昼を頂くことにしました!

偶然にもこの日にリニューアルオープンされていたんですよね!!

お店の入口にはお祝いのお花が賑やかに飾れていました!!
店主は好来系のご出身だそうです!

入口の看板には
リニューアルオープン記念として、らーめんを500円にて提供としてありました♪

券売機には好来系お店にも関わらず、いろんなメニューがあり、ビックリしました!?
好来系のお馴染みの
“松”を始め
濃厚鶏白湯、鶏つけそば、台湾らーめん、台湾油そばが500円の特別価格!

本来なら好来系を選ぶところでしょうが、ガッツリ食べたい気分でしたので、台湾油そばを注文(笑)

台湾油そば
ランチタイムはご飯がサービス♪
小皿でキムチもサービス


魚介感が結構感じられて、優しい味わいでしたね( ˊᵕˋ )♡

かなり満足でしたので次回は早めにリピートして“松”か“鶏白湯”、“鶏つけそば”を食べてみたいと思います♪


ごちそうさまでした♪

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  • らーめん専門店 拉ノ刻 - 2014年6月10日 リニューアルオープン

    2014年6月10日 リニューアルオープン

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グルメ課長丙午

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店舗基本情報

店名
らーめん専門店 拉ノ刻(ラノコク)
ジャンル ラーメン、つけ麺、海鮮
お問い合わせ

052-471-7686

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F

交通手段

地下鉄本陣駅から徒歩5分

本陣駅から322m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場8台あり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ranokoku.blog115.fc2.com/

公式アカウント
オープン日

2004年9月

初投稿者

eat and runeat and run(401)

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