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【2015年9月】
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【2015年9月】
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【2015年9月】
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【2015年9月】
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【2015年9月】
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【2015年9月】
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【2015年9月】
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東海交通事業城北線の小田井駅から徒歩7分、名鉄犬山線・地下鉄鶴舞線の上小田井駅から徒歩13分の所にあるケーキ屋。
4月~11月の毎月2回、11:30~12:30、13:00~14:00までの60分2部制でケーキビュッフェを開催しており、2,160円(税込)。
1ドリンク制となっており、ドリンクの追加は1杯300円(税込)。
ケーキビュッフェは完全前売り制となっており、店舗で直接受け付けで、チケットの再発行、キャンセル、返金は不可。
2016年9月は、9月8日、9月9日の開催。
平日開催なので中々参加出来ず、今回も参加する予定はなかったのですが、急遽、こちらの方に来る用事が出来、数日前のメールマガジン情報で空席があるようでしたので、駄目元で問い合わせてみると空席があったので、早めの昼食を兼ねて参加する事に。
前回の参加から丁度1年ぶりとなり、正直言えば、別の季節に利用したかったですが、これを逃すと次はいつになるか分かりませんからね。
チケット前売り制という不便なシステムに難がある事が1つのハードルになっているとはいえ、流石に余らせるよりはいいようで、当日、時間前に前払いでチケットを受け取る事に。
入店案内開始が15分前との事でしたが、この時点で時間を押して、11分前から開始。
予約者名の確認と、1ドリンクのコーヒー(Hot・Ice)、紅茶(Hot・Ice)、オレンジジュースのオーダーを取っていき、オレンジジュースを選択しました。
これは正直、席に案内した後の方が、客側としても落ち着けますし、いいと思うのですけどね。
会場となる店舗正面から右側のカフェ ブルージョンへ通されるのも、並んでいる客全てのオーダーを取った後ですし、相変わらず、入店するまでの手際は悪いです。
入店すると、まずは各席にスープが配られますが、今回は桃とヨーグルトのスムージー仕立てと、カテゴリー的にはドリンク枠ですね。
ヨーグルトはそれ程強くはなく、しっかりと桃の風味。
底の方にはクラッシュゼリーが入っていました。
各席にスープを配り終わり、ケーキビュッフェの説明があった後、スタートとなりますが、今回は5分押してのスタート。
勿論、その分、終了時間は5分伸びる訳ですが、少なくとも私が参加した時は毎回こうですし、この辺りは改善した方がいいかと思います。
今回はこの後に予定もあり、満腹になるまで食べる訳にもいかないので、時間をかけて1個1個をじっくりと楽しむ方針でした。
ケーキは、やはり時期が同じだと同じ品も多く、昨年と似たようなメニュー構成となりますが、クリームブリュレにさつまいもを使っていたり、流石にビュッフェ台には並べられないようでしたが、栗のアイスクリームの提供があったりと、昨年よりも季節感が強くなった印象。
季節のタルトは、マンゴーのタルトでしたが、果肉自体は薄くスライスされた物が載っているだけで、その下の層が何層にも分かれた、マンゴー主体ではない品でした。
ただ、季節柄、フルーツを使ったケーキは多くなく、全体のバランスとしては、惜しげもなくマンゴーをたっぷり使ったタルトも捨てがたかった気はします。
個人的には、原色系の色の層があるケーキがあった事だけは、悪い意味で気になったでしょうか。
アメリカの食品で見かけるような、不自然にカラフルな品は、個人的には食欲をそそらないのですよね…
軽食に関しては、品数が減ったようですが、それでもケーキビュッフェとしては充実している方です。
サービスに関しては、やはり予約システムと、入店時の手際が良くない事が気になるでしょうか。
あとは、この辺りの記憶が定かではないのですが、皿の交換制って、以前からでしたっけ?
個人的には、ケーキと軽食を同じ皿には並べたくなく、せめて2皿は使いたいです。
途中で新たに補充される軽食は、ビュッフェ台に並べる前にテーブルサービスしており、そば粉のガレットが来た際にはケーキで皿が一杯で断りましたが、このようなタイミングだと小皿で提供する機転はあるようですが…
味と内容を考えれば、十分にコストパフォーマンスは高いのは確かなのですけどね。
今年は11月も開催されるようですし、出来れば、あと1度くらいは利用したいですが、難しいでしょうね…
http://tabehoudai.doorblog.jp/archives/1060911928.html
【2016年9月】
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東海交通事業城北線の小田井駅から徒歩7分、名鉄犬山線・地下鉄鶴舞線の上小田井駅から徒歩13分の所にあるケーキ屋。
4月~10月の毎月2回、11:30~12:30、13:00~14:00までの60分2部制でケーキビュッフェを開催しており、2,160円(税込)。
1ドリンク制となっており、ドリンクの追加は1杯300円(税込)。
ケーキビュッフェは完全前売り制となっており、店舗で直接受け付けで、チケットの再発行、キャンセル、返金は不可。
2015年9月は、9月3日、9月4日の開催。
開始時間10分前頃になると入店受付がスタート。
入店すると、まずは各席にスープが配られます。
本日はあいにくの天気で、そこまで気温は高くありませんでしたが、スープは冷たくてさっぱりしたフルーツスープ。
しっかりとスープらしい味に仕上がってはいますが、バナナの風味と甘さが食欲を引き立てます。
デザートは、店売りのデザートをスケールダウンし、アレンジした物が大半といった感じでしょうか。
味に関しては、名古屋の有名店であるレニエだけに、品質は高くて期待を裏切らない水準です。
秋の味覚を取り入れつつも、定番所は外さず、メニューのバランスが良いです。
サイズが小さくなると食べやすい反面、どうしても見栄えで見劣りしますが、今回のメインの1つであろうイチジクのタルトなどでホールケーキもあり、全体の見栄えも軽視しない構成。
ケーキビュッフェとしてはあまり見かけない位、口直しとなる甘くないメニューが充実。
キッシュやカナッペ、パンなど、甘い物が苦手な方が付き合いで来ても、それなりに食べられそうな程の種類。
出来上がったばかりの品をただビュッフェ台に並べるのではなく、テーブルサービスしていただいた品も3品ありました。
ドリンクはフリードリンクではなく、1ドリンクなのは残念ですが、他が充実しているため、ドリンクにはあまり意識がいかず、あまり気にならないでしょうか。
惜しむべくは、60分制と、制限時間が短い事。
1部が終わると、ケーキは1度、ビュッフェ台から全て下げていますし、2部でも1部で荒らされたままという事にはならなそうなので、2部でも不利益はないと思います。
サービスに関しては、補充もしっかりしていて、少なくとも取り損ねた品はありませんでしたし、テーブルサービスなどもあり良かったのですが、入店案内の手際などは悪いでしょうか。
スタート時間を6分程押しての開始となりました。
そして、それ以上に良くないのが、予約システム。
店舗で直接しか予約を受け付けていないので、予約のためにわざわざ事前に来店する必要があったり、キャンセルや返金はおろか、氏名と連絡先を控えるのにチケットの再発行も不可と、店側の都合によるルールによって、客側に利便性が悪いのが最大のネックでしょうか。
最も、入店時の手際を見るに、完全前売り制でなければ、更にごたつく可能性はありますが、もう少し客側に利便性がいい様に改善してほしいです。
これさえなければ、大きな不満点はなく、コストパフォーマンスもかなりいいのですが…
http://tabehoudai.doorblog.jp/archives/1037881826.html
【2015年9月】