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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺 ぶらい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳴海駅から1,621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席×1卓 コロナ対策で減席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 鹿山商店街共同駐車場22台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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濃厚鶏つけ麺と熟成黒醤油薫玉のせ、和え玉（ハイグレード）を食す。
初めての訪問。
土曜日の12:30着で5人待ち。もっと並びを覚悟していたが意外。
券売機横には本日の薫玉チップスはさくら。他にも、りんご、ヒッコリー、くるみ、ウイスキーオークがある。
濃厚鶏つけ麺
麺は専用の冷蔵庫で保管されたものを使用。まずは儀式的に一筋を啜る。濃厚を冠するだけありポタージュ状のつけ汁は持ち上げがよくみるみるなくなっていく。チャーシューにありがたみがないのは残念。あとスープ割をお願いしたところ、当店はやっていないとの回答。
熟成黒醤油薫玉のせ、和え玉（ハイグレード）
熟成を冠するだけあり、醤油強め。いい意味でラーメンよりも蕎麦を食べている感覚のほうが近いかも。
和え玉のハイグレードはトリュフ味。まずはそのままいただき、残りはスープに投入し味変を楽しむ。