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ノスタルジック感漂う中華そば！
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特製醤油ラーメン
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特製醤油ラーメン（ネギ追加）
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特製醤油ラーメン（チャーシューアップ）
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特製醤油ラーメン（麺アップ）
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卓上の「ヤンニンジャン」と「にんにく」
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卓上の「ネギ」
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魁力屋（瑞穂店）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン魁力屋 瑞穂店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-838-7459 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市バス「瑞穂運動場西より徒歩3分 瑞穂運動場西駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
43席 （6人ボックス席５席、カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 前に13台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月18日 |
| 関連店舗情報 | ラーメン 魁力屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜2017/06/11＞
名古屋港水族館を見学した帰り道、自転車を走らせていると何か聞こえた。
「昼食を取ってないので、空腹で家までたどり着けない！」と体が訴えている。
少し我慢すれば夕食の時間だが、頭の中ではラーメン屋の検索が始まっていた。
時刻は17時前、ラーメン屋の夜の営業開始時間としてはまだ早いタイミングだ。
そんな時、赤い看板が目に留まった。
店の名前は「魁力屋」。
最近、東海地区でも店舗を増やしてきた京都発祥のラーメンチェーン店だ。
果たして、「魁力屋」のラーメンとは？！
■特製醤油ラーメン(650円)
チャーシューと味玉を追加トッピングした「肉玉」にしたい所だったが、夕食前なのでノーマルのラーメンを注文。
「特製醤油ラーメン」とは、名前に「特製」と付くが、全部のせではなくノーマルのラーメン。
出てきたラーメンは、ネギの鮮やかな緑色とスープに浮く背脂が印象的。
スープは結構濃い色をした鶏ガラベースっぽい感じの醤油スープ。
色は濃いが、それほどしょっぱさは強くなく、いい塩梅。
背脂が適度にまろやかさを加えて、深みとコクのある感じに仕上がっている。
どこか懐かしさも感じる美味しいスープだ。
卓上の「ヤンニンジャン」という豆板醤に似た辛い調味料を、少しスープに加えてみた。
ピリっとした辛さがいい感じでスープの味を引き締めてくれて、美味しさが増した。
麺は細いストレート。
角張った断面をしていて、歯切れのいい食感が気持ちいい。
醤油スープとの相性もいい。
卓上のネギを追加で投入し、ネギラーメンっぽくして食べる。
この大量のネギが、スープと麺の旨さを更に引き立ててくれる。
チャーシューは薄くスライスされてペラペラだが、いい味をしている。
豚肉の旨味がしっかり出ていて、脂身も適度にあるのが嬉しい。
厚みのあるチャーシューについつい惹かれるが、このラーメンにこの薄いカットはアリだ。
メンマはコリコリした食感で気持ちいい。
何処かノスタルジック感の漂う美味しい一杯だった。
■お店について
名古屋市営地下鉄桜通線の瑞穂運動場西駅の東、山手グリーンロード沿いにある。
入口横(外)にウェイティングスペースがあり、丸イスがたくさん置いてあり、お茶も用意されている。
店内にはカウンター席の他にボックス席が5つあり、家族連れでも利用し易い。
チャーハンや唐揚げといった定番の定食メニューに加え、ハムカツやアジフライといった定食もある。