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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁ麺 紫陽花(ラアメン アジサイ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-355-0787 |
予約可否 |
予約不可 お客様は、来店順に並んでお待ち下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄名港線 六番町駅から866m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (【カウンター10席】【テーブル2卓(1卓×2席)】) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗周辺・店舗北側駐車場も禁煙箇所ですのでご協力くださいませ。ポイ捨て禁止!! |
駐車場 |
有 店舗の北側に5台分【2台分は順番待ちスペースに使用中】→→※第2駐車場は店舗東方150mの所に4台分有ります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 小学生以上のお子様をお連れのお客様は、 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月10日 |
備考 |
臨時休業などは、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近、Blogや雑誌、テレビ取材でよく露出がある「らぁ麺 紫陽花」
大須で飲んだ帰り、吹上が家なのに帰り道に訪問。
昨日、メーテレ「ドデスカ」で、高橋ジョージがらぁ麺食べてたばかり。
※サイン貼ってありました
20時頃に到着。
既につけ麺は売切れ。
帰り際にはスープが無くなり、らぁ麺も売切れ。タイミング良く入れました。
醤油らぁ麺
スープの色は然程濃くなく。
一口啜れば、すっきり淡麗系の醤油味。
鰹か魚介がほのかに香るのかと思ったら、
メニューに沢山の鳥から取った出汁と記載。
自分の味覚を疑った。
生醤油らしいすっきり淡麗に仕上げられたスープがとても好みだ。
麺は全粒粉の極細麺。
大盛を頼んだが、少し茹で時間が長かったか麺が柔らかめで提供された。
固茹の方が全粒粉の細麺は美味しい筈。
麺を湯きりして丼に盛付けるる際、
本当に綺麗に配膳されていた。
折れ曲がった盛付け方はまるで、テレビCMの配膳のような綺麗な出来上がり。
チャーシューは鶏と豚の2種類で味の違いを楽しめる。個人的には豚が好み。
スープに味醂が使われているのか甘めなので、
一味を振りかければ激辛で汗だく。
調味料は黒胡椒が一番このスープの
キレと甘めに合う。
すっきり淡麗系で飽きがこないらぁ麺でした。