@ 名古屋で旨いラーメン : らぁ麺 紫陽花

らぁ麺 紫陽花

(ラアメン アジサイ)
ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-

4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

4.3

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

@ 名古屋で旨いラーメン

✨✨2016/10/08
嫁は友達とランチ!そんな訳でけんたんとぶらりドライブ。そんな帰り道!ラーメンでも食って行くかと久々の来店『紫陽花』愛知県内ではトップクラスの人気振り♡

伺った時刻は13時過ぎ!ナメてましたね〜土曜日の来店!お店の外には10名くらい並んでましたよ。そして10名しか座れないカウンター席に着いたのが1時間後(笑)

では!早速オーダー

けんたんは!醤油らぁ麺 私は特製濃厚つけ麺
待つ事5分くらいで醤油らぁ麺が先に着丼。次につけ麺。

✨特製濃厚つけ麺
前回伺った時から気になってたつけ麺。見た目にも美しい(笑)麺はつけ麺専用の太麺。もっちもちのしっかりとしたコシに喉越しが良い!旨い麺。つけ汁は濃厚過ぎる鶏と魚介出汁。特に魚介の風味が食欲をそそります。そして豚と鶏のお肉が隠れてる。麺と汁の絡みも良い感じです
旨い!!の一言ですね(*☻-☻*)
そして!レアレアの柔らか豚チャーシューはかなり旨い。またリピしたくなるお店ですね♡


✨✨2016/07/06(再訪)✨✨✨✨✨
激辛編

麻辣担々麺!激辛〜!頂きました

辛さの中にも美味さ有り!じゃないですが
この味の、好みは大きく!二手に分かれる
そんな気がしました。

本日の来店時間は、晩御飯ゴールデンタイム
本日もカウンター席は満席。正確に言うと一席だけ空いていました。あ〜〜その席!僕に座らせて〜〜(笑)って思いながらも、待ち合い席には7名います。
そして、待つ事!15分くらいでようやくカウンター席中央部に案内されます。そして、激辛麻辣担々麺の激辛をオーダー!食券でね(^_^)a

そして!直ぐにやって来ました。

やはり!品名通り、真っ赤赤〜f^_^;

具材はシンプルに青菜、豚牛の合挽きミンチ

スープには一味に特製辣油、ゴマペーストが入ります。最初にスープを啜った瞬間!何とも言えない辛味と奥深い香辛料の香りと舌触り!
ヒリヒリと伝わってきます。ですが〜〜スープを啜る度に、更にヒリヒリ感が増して来ます。

う〜ん!これはまた!今までに食べた事のない
スープの食感だ。結果、辛味よりも香辛料の香りが私的には強かったのかな??
決して、不味くはない担々麺でしたが、このスープの口当たりに、少し戸惑いがありました

次は!つけ麺にしよ〜〜〜(^_−)−☆

ご馳走様m(._.)m


✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
2016/06/30

旨いラーメン店巡りに目覚めてしまった僕ちゃん!今日も元気に食べログ検索開始〜♡

!!う〜ん、やっぱりね

以前からBMしてたお店。めいせいキングさんのレビューみて!かな〜り気になってました、激辛系‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

でも、今回はノーマル系をオーダーする事にします。(そんな気分でしたから)

お店に到着したのは、平日!晩飯ゴールデンタイム少し前

取り敢えず、店内に入れましたが〜〜先客は10名ほど居ました。

最初に券売機で食券を購入、待合席に座り、待つ事20分くらい。中々待たせますね(^_−)−☆

そして!ようやくカウンター席の一番左側の席に案内されました。カウンター越しからは店主が丁寧に一杯一杯、ラーメンを作り上げる光景が確認できます。常連客らしき方々と会話を交わしながらも、手は真っ直ぐ進行〜!口は動いていても手は止まりません(^_^)v

そして、待つ事10分で!特製醤油ら〜めんが着丼♡

うむうむ〜♡
差し出された!ら〜めんのビジュアルは!久々に眺める美の世界〜!見た目にもすっごく旨そーです。具材の盛り付けが綺麗

そして、スープをレンゲにすくい、ひと啜り

う〜 旨いの一言ですね(^_−)−☆

ほのかな酸味が漂う鶏ガラ出汁と魚介系のコク。じっくりと時間を掛けて、仕上がった!あっさりしつつも、奥深いコクと風味が伝わってきます。そのスープに生醤油がブレンド。上品な風味が立ち込めます。‥‥‥‥これ以上の表現は私レベルでは無理!兎に角旨い♡

中太やや縮れ麺は、モチモチ、しこしこ食感で
このスープに見事に馴染んでいる感じ。

チャーシューも最近!流行りの低温製法で仕上げた、ローストビーフみたいな、柔らかな食感♡は鶏と豚肉の旨味が凝縮された口当たり♡

見事に完成された!じっくり煮込んだ鶏ガラ出汁の旨いラーメン!ここに有り

実に旨いラーメンでしたね(^_−)−☆


次は坦々激辛ラーメン!絶対食べたいな〜♡


★【愛知県ラーメン部門 総合ランキング 1位】
2016年10月29日統計〔2301件〕

  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 - けんたんは醤油らぁ麺

    けんたんは醤油らぁ麺

  • らぁ麺 紫陽花 - 特製濃厚つけ麺

    特製濃厚つけ麺

  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 - 太麺のもちもち感が旨い

    太麺のもちもち感が旨い

  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
  • らぁ麺 紫陽花 -
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  • らぁ麺 紫陽花 -
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店舗基本情報

店名
らぁ麺 紫陽花(ラアメン アジサイ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

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ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

052-355-0787

予約可否

予約不可

お客様は、来店順に並んでお待ち下さい。
※店舗北側駐車場が並び場所となっております。
※代表者待ちは絶対にしないでください。
※代表者待ちが発覚した場合、最後尾に並び直して頂きます。

住所

愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F

交通手段

名古屋市営地下鉄名港線
六番町駅 4番出口より徒歩15分

六番町駅から866m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(【カウンター10席】【テーブル2卓(1卓×2席)】)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗周辺・店舗北側駐車場も禁煙箇所ですのでご協力くださいませ。ポイ捨て禁止!!

駐車場

店舗の北側に5台分【2台分は順番待ちスペースに使用中】→→※第2駐車場は店舗東方150mの所に4台分有ります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

小学生以上のお子様をお連れのお客様は、
必ずお子様分としてラーメン一品をご注文下さいませ。

公式アカウント
オープン日

2015年4月10日

備考

臨時休業などは、
SNSにて随時配信してますので
ご来店前には、必ずご確認して下さいませ。

初投稿者

かずにぃ78かずにぃ78(635)

最近の編集者

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