らぁ麺 紫陽花
（ラアメン アジサイ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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愛知屈指の名店 紫陽花で極上の中華そばを
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 紫陽花（ラアメン アジサイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-355-0787 |
| 予約可否 |
予約不可 お客様は、来店順に並んでお待ち下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄名港線 六番町駅から866m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （【カウンター10席】【テーブル2卓(1卓×2席)】） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗周辺・店舗北側駐車場も禁煙箇所ですのでご協力くださいませ。ポイ捨て禁止！！ |
| 駐車場 |
有 店舗の北側に5台分【２台分は順番待ちスペースに使用中】→→※第2駐車場は店舗東方150mの所に4台分有ります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 小学生以上のお子様をお連れのお客様は、 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月10日 |
| 備考 |
臨時休業などは、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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☆2019年9月21日（土曜）夜
キャナルリゾートで温泉と岩盤浴を楽しんだこの日は、
夕飯に愛知県屈指のラーメン店 六番町にある「紫陽花」さんへ。
18時40分頃に到着。
お店を挟んで向かい側の駐車場はいっぱいだったため、
店員さんに他が空いてないか尋ねてみると、同じ道沿いの奥にも数台駐車スペースがあったため、そちらに止めました。
駐車場がいっぱいだなと思ったら、案内の方に尋ねるのが賢明かと思います。
紫陽花さんは、お店を挟んだ駐車場スペースの一角にお客さんを整列させます。
到着時点で、前には20人ほど並んでいました。
待ってる間も、目の前の道路を紫陽花目的であろう車が往来していきます。
19時20分にはスープ切れ終了の看板。
三連休初日ということもあり、三重や神戸ナンバーの車が看板を見て店を離れて行く姿がどこか切ない。
19時30分 いよいよ入店。
食べられなかった人たちの分まで堪能するぞ！
オーダーは食券制で、カウンターのみの座席。
まだオープンして6年ほどのはずだが、和風で趣があり、どこか懐かしい雰囲気の店内。
・特製醤油らぁ麺 980円 大盛
・炙り肉飯 300円
らぁ麺は大盛無料。
特製にすることでトッピングに味玉、チャーシュー増し、メンマが付いてきます。
手際よく調理されていくラーメン。 丁寧にトッピングを盛り付けながら、しっかり丼の縁の油を拭き取っているところなど、配慮が行き届いています。
着丼した淡麗系のラーメン。
表面の油分が丼全体に艶を与えて上品な印象を受けました。
スープを一口飲んでみる。
淡麗でスッと入ってくる醤油スープは、煮干しの旨味が効いており、とても美味しい。
濃すぎず、雑味もなく、老若男女誰でも楽しめそうな味ですが、それでいて上品。
自家製麺は平らにカットされたストレート麺。
小麦の風味と甘さが残っており、形と食べやすさからそばを彷彿とさせます。
2枚ずつ入ったレアチャーシューと鶏むね肉。
チャーシューは大判で食べ応えがあり、脂身も少ないのに旨味がすごい。
胸肉は独特のパサつきが一切なく、柔らかい上に味も染みてる。 このレベルのムネチャーシューはなかなか味わえませんね。
味玉もメンマも、具材はどれもレベルが高かったです。
炙り肉飯は、受け取った時点で既に炙られた肉の香ばしい香りが漂っています。
同じものとは思えないのですが、チャーシューは小さくカットされていても口の中に入れればボリュームを感じる食べ応え。
淡麗系中華そばのスープはライス系とは個人的にはそこまで合わないかなと思いますが、単体として美味しい肉飯でした。
総じて非の打ち所がないラーメンで、人気の理由がよくわかりました。
回転率もいいため、行列はそこまで苦痛ではありませんでした。
他のメニューも気になるので、またキャナルリゾート後にでも寄ろうと思います笑
美味しかったです(*^◯^*)ごちそうさまでした