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中国厨房 YUANで担々麺セットと特製唐揚げ | テキメモ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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名古屋市南区の絶品ふわとろ天津飯「中国厨房 YUAN （ユアン）」 | テキメモ
桜本町駅近くの中華料理店「中国厨房YUAN」へ行ってきました。
ふわふわとろとろの天津飯が名物の店です。
まずはその名物のふわとろ天津飯セットを注文。
ふわとろ天津飯、サラダ、中華デリ、デザートのセットです。
ご飯の上にオムレツが乗っていますが、
ナイフで真ん中から割り、
その上に餡をかけて食べます。
一時期、こんな感じのオムライスが流行りましたね。
餡の中には蟹やフカヒレが入った豪華なものです。
餡の味はやや甘め。
あっという間に無くなりました。
サラダ。
上に乗っている揚げたせんべいみたいなものが美味しいです。
中華デリ。
左は茹でた海老と梅のソースを和えたもの。
梅のソースが口の中をさっぱりさせてくれます。
右はクラゲの上にイクラを乗せたもの。
デザートの杏仁豆腐。
噂に違わず、絶品天津飯でした。
唐揚げや担々麺もおすすめとのことで、こちらも食べに伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL：http://note-plus.ever.jp/2017/02/yuan/
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大津一城
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中国厨房 YUAN（ユアン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0810 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜本町駅 4番出口 徒歩4分 桜本町駅から198m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
63席 （カウンター、テーブル、座敷、キッズルーム） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 2階個室は5名～10名様まで、お電話でご予約承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前・店舗付近に14台あり (なるべく乗り合わせでご利用ください) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり 授乳室あり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月22日 |
| 電話番号 |
052-811-2969 |
| 備考 |
2階の貸切(最大40名様)やキッズルーム利用など、気軽にご相談ください。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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前回伺った時、店員さんから唐揚げと担々麺もお勧めと言われたので、食べに行ってきました。
目的どおり特製唐揚げ単品と濃厚担々麺セットを注文。
唐揚げが先に提供されました。
唐揚げはもも肉のぶつ切りでしょうか？
丸っこい形をして、たまり醤油ベースの特製ソースがかかっています。
カリッとした唐揚げの食感を求めている方は残念な気分になります。
しかし、このソース、たまり醤油ベースと言ってもかなり複雑な味付けで単純な醤油味の唐揚げではありません。
濃厚担々麺セット。
サラダ。
担々麺には干しエビの粉が隠し味になっています。
通常の担々麺は甜麺醤がベースのドロッとした胡麻のペーストが入っているお店が多いですが、こちらの担々麺はさらっとしています。
しかし、胡麻の濃度がとても高くスープ全体に胡麻が溶け込んでいる感じです。
麺は中細のやや縮れた麺です。
肉味噌は固形度が高くディッシャーで盛り付けたかのよう。
味は普通かな。
ライスは担々麺のスープで完食。
デザートの杏仁豆腐。
前回はオレンジが乗っていましたが、今回は中華っぽくクコの実です。
担々麺も唐揚げも美味しかったですが、後半はお腹がきつかったので、セットではなく、担々麺の単品でよかったと反省しています。
こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL：http://note-plus.ever.jp/2017/03/yuan-2/