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名古屋市南部 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、腹ぺこ歯医者さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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腹ぺこ歯医者口コミ3,137件フォロワー6,283人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

美味しいは美味しいんだけど、疑問が芽生え始めたスガキヤコンセプト

私は非常に執念深い人間で、何かが気になると気になりつづけ、自分なりに結論を出さないと気が済まない。数週間前はカレーにハマっていたが、この前、本場の博多で開業し名古屋に移転した博多うろんを食べたところ、逆にスガキヤの博多うろんが気になった。また、天丼も同時展開しているので、これも評価することにした。

天丼は天婦羅自体は悪く無い。問題はタレだ。鰻のタレのような甘辛いタレがかかっている。これはこれで美味しいが、個人的にはこのタレは甘辛すぎるような気がする。一方、博多うろんだが、この前、一富士では鰹の香りが無く、いりこで美味しい出汁が出ていた。両者を比較すると、この鰹出汁も美味しいが、博多うろんと言う以上はいりこメインの出汁の方が良いような気がする。もう一つ麺だが、改めて食べてみると，舌触りが少々雑な感じがする。モッチリ感となめらかさがもう少し欲しいと今日は感じた。

以下は4日前の3月5日のレビューで、そのタイトルは「出汁が美味しい上質な博多うろん」でした。

以前学会で博多に行った時、向こうで食べた、うろんと水炊きが非常に美味しく感銘を受けた。名古屋にも博多うろんの店があると聞き、興味を持って出かけた。

この店は、なんと名古屋のラーメンチェーンスガキヤの新しいチェーンだ。おまけに、場所はパチンコ屋の入り口にある。イメージからすると美味しそうな気がしない。もちろん、スガキヤのラーメンを否定する気はないが、最近名古屋では讃岐うどんに代表される腰を重視した、手打ち麺を売りにしている店が多いからだ。おまけに、ラシックの食堂街では無く、パチンコ店に出店しているという意図が今一歩理解しかねる。

店は奇麗で清潔で感じの良い内装だ。入り口近くで食券を自販機で購入する。この店は饂飩だけでなく、天丼も主力商品だ。

さて、うろんだが、予想以上に美味しい！まず、出汁が美味しい。鰹出汁が良く出ているが雑味は感じない。まる天も美味しいし、ゴボウ天は注文が入ってから揚げたようだが、完璧の仕上がりだ。うろんは適度に柔らかく、美味しい！私の感じるうろんはこれがスタンダードな固さと歯ごたえだ。出汁が，美味しくて、全部飲み干しました。実はこんなことは滅多に無いことです。今度は天丼も試してみようと思いました。

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	木村屋熱田キャッスル店
ジャンル	うどん、郷土料理
お問い合わせ	052-872-5120
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市熱田区六野1-3-18 プレイランドキャッスル熱田店1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熱田駅から583m
営業時間	11:00 - 22:30 L.O. 22:00 ■ 定休日プレイランドキャッスル熱田店に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	56席（カウンター、4人ボックス席4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有プレイランドキャッスルと兼用
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.sugakico.co.jp/shop/sh_AcNagoya/sh_NgAtsuta/entry-492.html
初投稿者	kirkwood（13）
最近の編集者	a42b76（0） ... 店舗情報（'22/12/03 20:39）編集履歴を詳しく見る