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まぜそばのコスパは・・・
久しぶりにお邪魔して、まぜそばミドルをいただいてきました。
トッピングは角切りチャーシューに野菜、背脂、卵黄、ガーリックチップ、チーズ？
麺はワシワシゴワゴワな太縮れ麺で、汁ありならまだしも、汁なしならもっとモチモチ感が合った方がいいかも。
醤油ダレは化調ブーストが程よく効いていて、大量の野菜や麺を食べさせる力があります。
思ったよりもカラメではなく、は○びの台湾まぜそばよりもよほど低塩でした。
フツーに美味しくはありますが、中毒性という点ではさほどでもないですね。
それより何より、一口目からぬるいのが難ですね。
これで920円は微妙かなと思います。
ともあれ、どうもご馳走さまでした。
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たまにはガッツリ
久々にとろ豚らーめん。
魚介系はもっと抑えた方が良いと思いますが、安定のお味。
満足いたしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2015年5月
今日は二郎祭だったので久しぶりにお邪魔しました。
とろ豚らーめんを3ばか野菜でら盛りでいただきました。
麺は相変わらずのゴワゴワ麺ですね。
この固さのインパクトも悪くないですが、やはりもっと弾力があった方がいいかな。
スープは結構魚介ダシが効いていて、コレ系の中では特徴的な感じ。
たまに食べるとなかなか美味しいですよね。
ついつい一気呵成にいただいてしまいました。
どうもご馳走さまでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2014年6月
とろ豚らーめんをにんにく、野菜マシでいただきました。
スープは背脂が浮いた豚骨魚介醤油ですね。
といっても、よくある白湯ではなく、二郎系らしくカエシの味が効いたしょっぱいスープ。
甘辛い味付けではありますが、甘すぎず好みの味付けです。
やっぱりこの手のスープにはにんにくトッピングは必須。
また、ランチタイムの野菜マシ無料はとても嬉しいですね。
しょっぱさが緩和され、おまけにボリュームも増して良い感じです。
麺は粘弾性が非常に少なく、ゴワゴワとした固い食感。
個人的にはもうちょいモチモチ寄りに仕上げた方が良いと思うのですが
固さと強烈なねじれにより、とにかく口内での存在感と食べごたえは抜群です。
ところで、つけ麺を頼んでいる方もたくさんおられますが、この麺でつけ麺ってどうなんですかね？
正直あんまり適していないような気がするのですが・・・。
とろ肉もいいですね。
麺に絡みますし、スープの旨味を底上げしてます。
今回で3回目ぐらいの訪問ですが、なんだかんだいつもとろ豚らーめんを頼んでしまいます(笑)。
体に悪いのは承知の上で、年に数回行きたくなりますね、この手の店は。
このあたりでガッツリしたラーメンを食べるなら、あっ晴れ堀田店さんがオススメ。
ただ、麺の増量が210円からってことだけは、かなりどうかと思いますねぇ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 あっ晴れ 堀田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| お問い合わせ |
052-819-3111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄堀田駅より徒歩約2分 堀田駅（名古屋市営）から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8180001058252 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ラッキープラザ堀田店共同駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
可能ですが席は狭いです |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月23日 |
| お店のPR |
スープが違う！ あっ晴れ堀田店でしか味わえない一杯があります。
スープが違う！ ２０時間かけて作ったあっ晴れ自慢の濃厚とんこつスープに 干し貝柱のエキスとサバやカツオの風味をプラスした 濃厚魚（うお）だしらーめんが食べれるのは堀田店だけ!!! |
| 関連店舗情報 | 麺屋 あっ晴れの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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前日酒ばかり飲んで大して食べなかったからか、ジャンクな一杯を食べたくなりました。
ということで、家から程近い麺屋あっ晴れ堀田店さんへお邪魔しました。
注文したのは定番のとろ豚らーめんです。
スープは相変わらず節系のダシが効いていて、二郎系では特徴的な感じ。
味付けは甘じょっぱく化調も効いていて、一口目のヒキは健在です。
でも、加齢のせいか、三口ぐらいで脳みそが冷静に。
残すの嫌いなので全部食べますけど、なんかもういいやってなってしまいますね。
麺は浅草開花楼製の太縮れ麺で、ゴワゴワとした固めの食感。
やはり、もうちょいモチモチ感があっていいと思います。
たっぷり乗ったとろ肉も味は悪くないですけど、おっさんにはちとクドイですね。
急速にジャンクフードが楽しめなくなりつつあり、寄る年波をひしひしと感じる今日この頃。
ともあれ、どうもご馳走さまでした。