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濃い味スガキヤラーメン450円、半熟玉子50円
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外観(2020.2.14)
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メニュー(2020.2.14)
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レシートとタイマー(2020.2.14)
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濃い味スガキヤラーメン450円、半熟玉子50円(2020.2.14)
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半熟玉子はプルプル(2020.2.14)
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ラーメン拡大(2020.2.14)
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麺リフト(2020.2.14)
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ロングチャーシューはペラ(2020.2.14)
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半熟玉子投入(2020.2.14)
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続、呼塚の男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スガキヤ 徳重ヒルズウォーク店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、スイーツ |
| お問い合わせ |
080-6993-9382 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市緑区鳴海町字徳重18-44 ヒルズウォーク徳重ガーデンズ 2F |
| 交通手段 |
徳重駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ヒルズウォーク駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | スガキヤの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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タイトル「2020年2月のK軍団で行く名古屋旅行②、名古屋に来たならスガキヤ！」
友人たちと名古屋旅行の初日、この日は一人で高速バスにて前乗りしています。
お昼過ぎに名古屋に到着して、栄周辺地区の観光をしました。その後徳重地区のスーパー銭湯＆ネットカフェに入るため、初めて徳重の地に降り立ちました。名古屋市街地と比べると郊外の雰囲気です。地下鉄駅前にあるヒルズウォークというショッピングモールのフードコートにスガキヤさんが有ると言う事で、行ってきました。
金曜日20時半頃の来店で、フードコートは流石にガラガラでした。お一人様でも気兼ねなくテーブル席に座れますが、カウンター席もあったのでカウンター席着席です。その前に注文口で注文します。元々450円のラーメンを頼むつもりでしたが、同じ450円の”味噌”にするか”濃い味”にするか・・・ここはやっぱり頼んだ事がない”濃い味”にしました。
またそこにトッピングとして50円の”半熟玉子”を付けています。玉子系トッピングは他店では高くて120円、安くても50円以下と言うのはほぼ見ませんが、こちらでは50円の最安値級価格で出してくれているので、是が非でも頼みたくなります。
注文から3分程度でタイマー鳴動！
スープを味見
”濃い味”なので楽しみでした。早速一口啜ってみると、鰹節系の味わいが少し濃くなった印象があります。しかしそれだけだと節系に偏ってしまうので、豚骨のダシも多少は濃くしてバランスをとっている印象です。全体としては、ぶっちゃけそんなに濃くなっている気はしませんでした。美味しさは微妙に少しだけアップしていました。
麺をすする
麺はやや少なめで、130g程度かなと思いました。細麺のストレート麺で、博多豚骨の麺よりかは少し太め。博多らーめんだとしたらこの麺量は基本といえば基本ではあります。安っぽい麺ですが悪くはありません。スープとの相性もやや合います。
具材チェック
ネギ、メンマ、ロング肉、トッピングの半熟玉子など。メンマは意外に歯応えがあって美味いです。ロング肉は美味しいのですが、これで100円だとすると・・・なんとも言えない絶妙な感じでした。二郎系の”豚”を付けたのと、チャーシューとしての重量は同じくらいのような気もします。だとしたらありなのか・・・。
半熟玉子は温泉玉子と言った方が正しくて、プルプルの温泉玉子状態でした。最初に崩してスープに同化させるか、最後までとっておいて具材として頂くか、今回は後者になりました。なんなら、同化用と具材用と2個欲しいくらいです。
濃い味の価格
基本のラーメンと”濃い味”ラーメンですが、チャーシューの増減から価格差を導き出すと45円となりました。45円分の味の差があるかと言えば、個人的にはなんとも言えない微妙なところでした。お金に糸目を付けず、グレートなスガキヤを楽しみたいのであれば、こちらの濃い味ラーメンを基本にして、ロング肉や辛ねぎ、半熟玉子なんかをトッピングしたら良いのかなと思います。800円くらいにしたら、かつて無い豪華なスガキヤを楽しめると思います。
(2020.2.14)