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2017/03訪問1回目
時を越えて味わい堪能なるハンバーグステーキランチ｜空想俳人日記
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shisyun
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2017-03-3103:30:26
時を越えて味わい堪能なるハンバーグステーキランチ
テーマ：食べログ
おおお、昭和の風情たたえるハンバーグレストラン。
表に、ランチ780円の看板が。いかん、完全にメチャぴんぼけ。読めへん。
では、中のメニュー表を。ランチ780円。ステーキセットはドリンク付き、1080円。あと、ステーキコースはサラダとスープかな、ついて1880円。おいおい、この写メもめちゃくちゃやん。全然読めへん。参考にならん。
グランドメニューを見れば、11種類のハンバーグステーキが。さすがハンバーグステーキ専門店。はい、グランドメニューは戻しまして、ランチを注文する。
オープンキッチンの厨房では、ジュウジュウという音とともに、煙が黙々と舞い上がる。すごいなあ。
やがて運ばれてきた品を見て、思わず、唾を飲み込んだ。凄い情熱のこもった音を立てて
おる。思わず、頂きますの合言葉と同時に、ハンバーグを口にした。
熱い、厚い、旨い。ものすごい手作り感あふれるハンバーグ。焼け具合も、少し焦げ目がついて、ぐ～～～～っど。敷かれてるタマネギもとろ～りととろけて。
もう、昭和の時代から変わらない味って感じ。その受け皿である鉄板も、昭和からずっと使われている(にちがいない）年季入り。1万回は焼かれてるんじゃないかいな(あくまで憶測)。
添えられてる品も、もう懐かしい味わい。
このスパゲティは、まさしくイタリアンなり。
そして、マッシュポテト。
どうしよう、完全にタイムスリップだ。私は、タイムトラベラーだあ。絶対に常連さんいるだろうなあ。でなきゃ、こんな(失礼)表通りから外れた場所で、ねええ。
もう、おなかの中がどんどん若返っていったよ。ういま～、まうい～の連発なり。
めでたき昼食じゃった。
モッタ港店by(C)shisyun