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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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052-851-2632
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メニューが豊富で庶民的なうなぎ屋さん
お店からの返信
うな豊
2020/06/15
この度の御来店ならびに御投稿、誠にありがとうございます。
詳しくご紹介頂き心から感謝申し上げます。
当店ではお客様のその時その時の体調やお腹の具合、またはお子様や御高齢のお客様の様に沢山召し上がれないお方様にもお選び頂けるよう少量の鰻を使用したメニューから揃えさせて頂いております。
もちろん沢山召し上がって頂けるお方様もご満足頂けるメニューも自信を持って揃えさせて頂いております^ ^
この度は誠にありがとうございました。
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あるぱかーん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うな豊
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-851-2632 |
| 予約可否 |
予約可 ※土日祝日の席予約は、承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線/瑞穂運動場西2番出口を出て左(東)へ徒歩5分 瑞穂運動場西駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場は8台分。コインパーキング利用の場合1,200円以上飲食でお1組様100円のｻｰﾋﾞｽあり。 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1960年5月 |
| 備考 |
料金、営業時間、臨時休業など正確な情報は、 |
| お店のPR |
昭和35年創業 名古屋のうな豊でございます
名古屋のうな豊でございます。 |
| 初投稿者 |
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満席の場合は店内の紙に名前を書いて待ちます。
駅からも徒歩5分くらいで駐車場もあります。
店内はテーブルとお座敷のみで、
けっこう庶民的な雰囲気のあるお店でした。
わりと狭い空間に店員さんがたくさん。
ちょっと慌ただしい雰囲気でした 笑
10月〜5月の平日のみ予約可能です。
こちらは備長炭を使用した関西風。
素焼きの状態での放置はせず、
すべて注文を受けてから焼き上げます。
たしかに厨房を見ると
すでにうなぎは捌かれた状態でしたが、
その都度うなぎを焼いているようでした。
ちなみに、うなぎの産地は問屋に任せてるため
わからないとのことでした。
ごはんは新潟のコシヒカリを使用。
保温はせず常に炊きたてを用意してくれます。
メニューは豊富ですね。
うな丼にうな重、まぶし丼があり、
好きな食べ方を選ぶことができます。
すべてうなぎの質は同じで量だけが違います。
うなぎの量の表があるのは嬉しいサービス。
■注文商品
・特上丼 2595円(税込)
お新香、肝吸い付き
特上丼にはうなぎが5切れ。
けっこう1切れが小さいですね 笑
ちょっと物足りない見た目です。
皮目にはしっかり焦げ目が付いてますね。
いただいてみると、、
皮目はパリっとしており、
身はまるで蒸したかのように柔らかいです。
脂もほどよくのっており美味しいですね！
甘めのタレもいい塩梅で、
うなぎへのタレ付け加減も絶妙です。
ちゃんとうなぎの旨味と風味を堪能できます。
ただ残念なのは身が貧相なので
身のふっくら感が弱いところかな〜
焼きがいい感じなだけにもったいない 笑
厚みがあるともっと美味しいでしょうに。。
それ故に、ごく厚うなぎを使用した
イチビキさんのようなカリふわ感はないですね。
ビックリするような特別感はありませんが、
たしかな技術を感じる美味しいうなぎでした。
ごはんは炊きたて熱々なのがいいですね。
タレのまぶし加減もいい感じです。
ごはんはそこそこ入っていたので、
ボリューム的にはまずまずでした。
お新香は普通。
肝吸いは焼いた肝が2個入っており、
出汁が効いていて美味しかったです。
うなぎはちょっと物足りないですが、
普通に美味しくて価格もリーズナブル。
わざわざ遠くから来ようとまでは思いませんか、
普段使いにちょうどいいお店ですかね。
ごちそう様でした〜！