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店名 |
ミッソーニ
|
---|---|
ジャンル | うどん、おでん、カレーうどん |
お問い合わせ |
052-877-5777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市バス「諸ノ木口バス停目の前」 徳重駅から1,812m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
38席 (カウンター6席 2人席×1 3人席×1 5人席×1 6人席×1 8人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外にスペース有 |
駐車場 |
有 15台くらい |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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緑区の東端に在ります味噌煮込のお店、ミッソーニさんに初訪です。
別の飲食店と軒を連ねてますが、駐車場の枡は区分けされてますので、関係無さそうですね。
目立つ屋号からは、イタリアンブランドそのまま?とのレビューが多いですが…さて、お店の真意は何?と気になりますね。
私はファシズムの思想家の方を連想しましたが… やはり味噌煮込と言えば、ミソニコフの世代なので(^-^)
テーブル席は満席で、カウンター席に通されました。続きの椅子なので大股広げないといけないので、出入りがし難いです ^^;
女将さんが真剣な眼差しで手際よくお一人で味噌煮込を調理しています。3人の店員さんがサポートしていましたが、慣れたものですね。満員で中待ち状態でもストレスフリーな接客具合でした◎
親子の味噌煮込をチョイスです。
八丁味噌おでんやサイドメニューも少々あります♪
比較的短時間での着土鍋です。
ミッソーニのロゴが入った蓋兼取皿がユニークですね。
此方の蓋は蒸気穴がないタイプです。蓋裏面のへりに数箇所刻みはありましたが…取皿のお汁を飲もうとすると、この刻みから溢れる事もあるのでご注意を(^-^)
相方が身をもって実証してました…(笑)
ミッソーニを外して親子とご対麺です。
玉子は提供直前に落とされたようで、白身もほぼ透明ですね。
少しお汁を回し掛けて白身が固まっていく変化を楽しんでいると…ハッ‼︎(◎_◎;)‼︎カルボやらなきゃ‼︎と思い出しました^^;^^; 慌てて玉子を救出し取皿へ。
折角ですので某宗易殿直伝のカルボを楽しまないとね◎
麺はスリムでソフトタイプ。
カクキューの八丁味噌主体ですが、数種ブレンドされてます。
細かめのかしわです。
あとは好みの問題かと思われますが、ガッツリな名古屋圏食文化の私達は、八丁味噌感がちとお上品に感じましたし、麺はゴワッと強いのが欲しいです。
大振りなかしわの食感、クタクタに煮込まれ味の染み込んだ椎茸、葱を楽しみたいところですね。
煮込み時間が短いのは、具材の絡みがあってかな?
価格は抑えられているのは親しみやすいですが、少食な私でも麺の量はやや寂しげに写りました。他のお客様が、ライス、おでん、サイドメニューを抱えていたのも、何となく理解できます。
黄身を溶いてのカルボは、コクが増して楽しいですね〜♪
私なりに一味フリフリしてアクセントを加えてみました。
市販のカイエンペッパーが付属で付いていた膳は、メニューからするとピリ辛キムチ味噌煮込でしょうか。
直接は拝見しませんでしたが、メニューにはお店の拘り、主義がアレコレ羅列されているようです。料理人はやはり思想家か…