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ザ・きしめん!噂通りの濃い目のおツユと美味しいきしめんでした
変わらない伝統のきしめんを頂こうと、創業百年の歴史がある、宮きしめんさんにお邪魔しました。
お店の場所は、広い熱田神宮の中の東門に近い位置にあります。いや、在る筈でした。
東門から入ると、お店の位置で工事をしています。
宮きしめんがあった位置に、天皇御即位を記念して建てる草薙館の新築工事が行われていました。
西門付近に仮店舗があるようです。
西門側の駐車場の奥に仮設のお店がありました。
白海老かき揚げきしめん850円をお願いします。
さすが伝統のきしめん店です。
本来きしめんはネギ無しなので、ネギの要否を最初に確認されます。
私は油断していて、入れないつもりが、逆を答えてしまいました(笑)。歳はとりたく無いもんです。
茹でたほうれん草、煮込んだ椎茸、宮と書かれた蒲鉾がきしめんらしいトッピングです。
かき揚げには小さな白海老が沢山入っています。
麺は8mmほどの幅で、厚さは2mm近くあります。
どちらかと言えば、平たいうどんのイメージです。
最近他のお店で頂くきしめんは、食感を高めるために薄く伸ばされ、さらに幅も数センチあるお店もあり、創作化が進んでいますが、その歴史から、宮きしめんさんの麺が、スタンダードなきしめんなんだろうと思います。
ザ・きしめんを頂き、満足してお店を出ました。
新しいお店の完成が今から楽しみです。
ご馳走様でした。
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come-on
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店名 |
宮きしめん 神宮店
|
---|---|
ジャンル | 麺類、揚げ物、郷土料理 |
お問い合わせ |
052-682-6340 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
熱田神宮内。 神宮前駅から379m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
80席 (テント屋根の席です。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 すぐ横にある南神池に面した場所に喫煙コーナーあります。 |
駐車場 |
有 熱田神宮駐車場利用可 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 OK |
ホームページ | |
備考 |
お土産の販売もあります。 |
関連店舗情報 | 宮きしめんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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熱田神宮へ初詣に出掛け、宮きしめんさんにお邪魔しました。
1月の間は、特別メニューの宮福きしめんが頂けます。
宮福きしめんとは、お正月用の、具が多くておめでたいきしめんです。一昨年、お店がリニューアルした時に出来たメニューで、私はまだ頂いたことがありません。今回は是非とも宮福きしめんを食べようと思い、50分待ちの行列に並びました。
(ただ、普段は大吉きしめんなるものがあり、内容は一緒じゃないかと勘繰っていますww)
・宮福きしめん 1300円
・豚角煮ちまき 350円
アルバイトのためかと思いますが、盛り付け方が超ラフです(苦笑)。
このため、ツユの中から沈んでいた具がドンドン出てきます。
きしめんの具は、海老天、かしわ天、伊達巻、椎茸煮、蓮根煮、油揚げ、ほうれん草、鰹節、刻み葱です。
麺は宮きしめんらしい、古式ゆかしいきしめんです。もっちりとした厚みがあるきしめんです。
幅は割り箸程で、スタンダードなきしめんです。
おツユは、黒っぽくて、塩っぱい醤油ベースのツユです。
お味の方は、ザ・きしめんと言える、レトロな味です。これはこれでアリですね。
ちまきは、豚肉の角煮入りで、中華風の味付けです。
角煮が美味しいちまきでした。
ただ、竹皮の中に水分が溜まっていて、外側のお米がベタベタになっていました。
でも、ちまきの内側はモッチリとした餅米の食感で、美味しく頂きました。
お正月の大混雑の中では、品質管理が難しいんですね。
リニューアルした宮きしめんさんで、新年限定のメニューを頂いて、気分良く初詣を終了しました。
ご馳走様でした。