これまで頂いた豚カツのMy Best‼︎ : とんかつあさくら

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4.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

これまで頂いた豚カツのMy Best‼︎

この日伺いましたのは名古屋市緑区に御座います
「とんかつあさくら」サンです。

お店は以前からBMしておりましたが、
郊外に有る為、残念ながらアクセスが宜しく無く、
コレ迄ずっと二の足を踏んでおりましたが、
この日は地元の食べ友さんの車で参りましたので、
ヤットの事で念願成就で御座います!

セントレアから直行で伺ったのですが到着は19時頃、
外待ちの行列が出来ており、6組の先客と店員さんから伝えられ、
席に座れたのは1時間後で、オーダーが全て到着したのは
更に其処から30分後でした。

並んだ時点で店員さんから伝えられたのですが、
既に特上ロースは売り切れており、その後のオーダー次第では、
他の品も売切れが発生する可能性があるとの通り、
串カツが売切れになり、ロースも残り一つとなっておりました。

この日御願いしたのは次の通り 
◆ロースカツ定食
◆ヒレカツ定食
◆クリームコロッケ(単品)
◆気まぐれ串(単品)

単品を御願いしたのは、事前情報にて思いの外ボリュームが
劣るとの事でしたので、後で後悔するのを回避する為に保険で
御願い致しました。笑

頂いた感想はタイトルの通りで、ヒレとロースをシェアしたのですが、
途中からどっちなのか全く区別が付かないくらいの驚きな柔らか仕上がりで、
然も、豚カツの衣とは到底思えない薄衣、コレは大袈裟抜きに真似の出来ぬ
唯一無二の設えで、腕の立つ天ぷら職人でも中々巡り会えない薄衣と見間違う
何とも驚きな衣で御座います!

加えて、相当油に気を配られてるのが外で並んでる時から換気扇を通して判り、
頂くと案の定全く拗さが皆無で、いくらでもイケる素晴らしい油使いで完璧!

クリームコロッケも作り込みに妥協無く、ホワイトソースから丹念に仕上げており、
濃厚で良い意味でねっとりで、コレだけでも御飯が進みます。
又、トマトソースが別皿で提供されるのですがトマトの酸味が程良く、
洋食屋の一品として見ても完成度が非常に高いと感じました。

気まぐれ串は、豚のパテに大葉が練り込まれたつくねスタイルで、
併せるおろしポン酢との相性も抜群で、コレはビールが進む一品ですね!
ハンドルキーパーの友人に気を使いアルコールを頼まなかったのが悔やまれます、、、苦笑

赤出汁はしっかり酸味が際立ち、おかわりが欲しいレベルで手抜き無し!

御飯も、焚き加減バッチリで思わずおかわり!笑

デザートに柚子シャーベットでサッパリと閉めてくれるので相性抜群なのですが、
平面の皿に盛られるており、スプーンで中々上手に掬えず食べ辛いのが残念ですかね、、、

其れと、ソースが個人的にやや辛めでもう少し甘さが感じられた方が好みで、
然も、キャベツにドレッシングがない為、ソースを掛けて頂くしか無かったので、
余計に辛かったてすかね、、、

何より、今回は追加で単品も頂いたので問題は無かったのですが、
豚カツは抜群に美味しいのは間違い無いですが、いかんせん小振りなので、
もう少しボリュームが欲しいかなと思いました、、、

スタッフの接客も実に丁寧で素晴らしいと思いました。

近くに有れば間違い無く頻繁に通いたいですねぇ。   

御馳走様でした。

☆3.79


  • とんかつあさくら - 外観

    外観

  • とんかつあさくら - サイン

    サイン

  • とんかつあさくら - 看板

    看板

  • とんかつあさくら - 玄関

    玄関

  • とんかつあさくら - 駐車場は3台のみ

    駐車場は3台のみ

  • とんかつあさくら - 豚さん

    豚さん

  • とんかつあさくら - 店主

    店主

  • とんかつあさくら - 単品メニュー

    単品メニュー

  • とんかつあさくら - 定食メニュー

    定食メニュー

  • とんかつあさくら - 取り敢えずメニュー

    取り敢えずメニュー

  • とんかつあさくら - お冷

    お冷

  • とんかつあさくら - ソース、塩、辛子、おかかふりかけ

    ソース、塩、辛子、おかかふりかけ

  • とんかつあさくら - お箸

    お箸

  • とんかつあさくら - ご飯

    ご飯

  • とんかつあさくら - 赤出汁

    赤出汁

  • とんかつあさくら - 切り干し大根

    切り干し大根

  • とんかつあさくら - お新香

    お新香

  • とんかつあさくら - トマトソース

    トマトソース

  • とんかつあさくら - クリームコロッケ

    クリームコロッケ

  • とんかつあさくら - クリームコロッケ断面

    クリームコロッケ断面

  • とんかつあさくら - 気まぐれ串揚げ

    気まぐれ串揚げ

  • とんかつあさくら - おろしポン酢

    おろしポン酢

  • とんかつあさくら - 気まぐれ串揚げ

    気まぐれ串揚げ

  • とんかつあさくら - 気まぐれ串揚げ断面

    気まぐれ串揚げ断面

  • とんかつあさくら - ロース

    ロース

  • とんかつあさくら - ロース断面

    ロース断面

  • とんかつあさくら - ヒレ

    ヒレ

  • とんかつあさくら - ヒレ断面

    ヒレ断面

  • とんかつあさくら - 上から

    上から

  • とんかつあさくら - あがりと柚子シャーベット

    あがりと柚子シャーベット

  • とんかつあさくら - 柚子シャーベット

    柚子シャーベット

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安倍太郎

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 とんかつあさくら

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
住所

愛知県名古屋市緑区滝の水1-809 エルパティオ滝ノ水 1F

交通手段

名古屋地下鉄桜通線 相生山駅より徒歩20分

名古屋市営バス 
滝の水公園バス停下車 徒歩2分
(バスは、地下鉄鳴子北駅より 毎時3本程度)

名鉄鳴海駅前、名鉄バス2番乗り場 神沢中学行き 滝ノ水口バス停下車 徒歩2分
(バスは、鳴海駅より毎時2~3本)

相生山駅から1,367m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~21:00(L.O.21:00)
    数が無くなり次第終了。


    ■定休日
    月曜日・火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

25席

(カウンター5席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台分(マンション駐車No.3,4,5を使用)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

可能 子連れだと優先的にお座敷席へ案内してくれます

オープン日

1993年

備考

混乱を避けるため、現在、席の予約は受付していませんとのことです(12年3月)
時間のゆっくり取れる際に早めに訪問したほうが幸せになれます。

年始営業は2015年1月7日から

クリームコロッケ の提供はディナータイムのみです。

写真等は従業員、他客が映るのは禁止。

初投稿者

nonka11nonka11(5)

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