Name: 菓匠 花桔梗 本店
Address: 汐路町1-20, 名古屋市瑞穂区, 愛知県, 4670003, JP
Telephone: 052-841-1150
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.53

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奈鹿口コミ564件フォロワー118人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.7

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

シロイセカイのキラメキ

先日は名古屋市内をふらっと旅してきまして、お土産購入にと立ち寄った和菓子店・・・なんですが、鋭角なフォルムの純白の外観からは、正直言って何のお店か分かりません♪近づいてみると、入り口の一角にショーケースが設けられていてその中に和菓子が飾られているのでようやく和菓子店かなと分りますが、構造上そこからまだ店内を窺い知ることは出来ません。
店内に入ってみると、先日訪問した福島のフエ゜同様内装もほぼ白一色。店員さんの制服まで白一色です。全体が白一色なのでその全てがレフ板効果を持つのかこちらの感覚が錯覚を起こすのか、ショーケースに並ぶ和菓子の色彩が非常に際立って視覚に飛び込んできます。
この日は徒歩＆電車移動だったため、和菓子は泣く泣く諦めて、琥珀糖であるシャンパン寒氷を購入してみました。
細長い長方形型、ネックレスケースのようなシンプルなデザインの白い箱の中に、綺麗にカットされた琥珀糖が整然と並び、さらに、上に一つだけですがピンクハートのものが配されています。
表面のシャリっと層は極薄でややハードタイプ、強めに乾燥させてあるようです。内側のマロっと層は透明度が高く味は強め。ほんの僅かですが、酸味含みの香りがあります。そして通常のレギュラータイプ（砂糖のみの味）の琥珀糖とは違い、シャンパン由来？の酸味が追加されることにより、単体として非常に完成度の高い逸品に仕上がっています。敢えて飲み物に合わせることなく、そのものの味をただそのままに楽しむのが良さそうです。
非常に美味しく頂くことができました。

2

真っ白な外観

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2

近づいてやっと和菓子店と分る

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2

シャンパン寒氷

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	菓匠花桔梗本店（はなききょう【旧店名】菓匠桔梗屋）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	和菓子、カフェ、どら焼き
予約・お問い合わせ	052-841-1150
予約可否	予約可菓子の電話予約が可能。
住所	愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄桜通線｢桜山｣駅4番出口より南東へ徒歩約10分。瑞穂区役所駅から520m
営業時間	10:00 - 19:00 ■ 営業時間 ※茶寮（喫茶）営業は11:00〜17:00 ■ 定休日元旦のみ
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	12席（テーブル12席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hanakikyo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hanakikyo.wagashi/ https://twitter.com/kasho_hanakikyo/ https://www.instagram.com/hanakikyo.wagashi/
オープン日	2005年
備考	11:00〜17:00は、「茶寮（喫茶）」利用も可能。その場で選んだ生菓子とお抹茶とのセットを楽しむことができます。
関連店舗情報	菓匠花桔梗の店舗一覧を見る
初投稿者	-Atsushi-（236）