美味しいとは思いましたが… : 醍醐

醍醐

(だいご)
予算:
定休日
火曜日、水曜日

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

美味しいとは思いましたが…

醍醐さん。かなり前からあるのは知っていましたが、
蕎麦の話をしだすと止まらなくなるウンチク親父の叔父さんが、名古屋には本当に上手い蕎麦は無い!
と言い切って、あ〜でもない、こ〜でも無いと、悪いイメージを刷り込んできたせいで、足が遠のいていたお店の中の1件。

食べログ始めて見てみると、以外と評価が良いじゃないのと、叔父さんのハナシはさておき、来てみました。

とりあえず蕎麦。
ざるそばが食べたくて。

1日限定20枚の手挽き蕎麦が含まれている、3枚セット 並蕎麦+粗挽き蕎麦+手挽き蕎麦

これだ!と思い注文。

ウンチク叔父とは違い、私はとんちんかん。

蕎麦の事は全くわかりません。

ただ、自分の口に合うかどうかだけで評価してます(^^;)

まず、突き出しに、少し味が濃い目の小鉢が出てきました。
しばら〜くして並そば。

ネギ、刻みのり、ワサビは無しです。
その代わりに、これまた珍しく、辛味大根の絞り汁が小さな器にちょこん。

太さがまばらで、良く言えば手打ちならではのお蕎麦。
これはなかなか美味しい。

喉越し良く、するっするっと…

ちょうど食べ終わった頃合いで、粗挽き蕎麦の登場、このビジュアルに出てきた瞬間びっくり!うどん並の太さです。

「塩でお召し上がりください」との事。

確かにつゆとは全く絡みません。
これは塩で食べないと…って感じ。

麺は固めの味噌煮込みうどん並の固さ、太さ。

ざらっとした食感で、少し粉っぽさも感じる…

最初は物珍しくて夢中になって食べていたけど、
これ、本当に美味しいかな??
お代わりしたい??と思ってしまった…

斬新で面白いかもしれないけれど、私の口には合わなかったなぁ…

最後の手挽き蕎麦。
さっきのがインパクト大きすぎで、何だか薄らいでしまった。以外にも、一番初めに出た並蕎麦が、私の身の丈にも、口にも合うお蕎麦だったというオチ。

辛味大根は美味しい。
最後の蕎麦湯で割ったつゆはとても美味しかった!

3枚セット 1900円 ( ̄▽ ̄;)

  • 醍醐 - 粗挽き蕎麦
      太いです!

    粗挽き蕎麦 太いです!

  • 醍醐 - 並蕎麦と辛味大根の絞り汁

    並蕎麦と辛味大根の絞り汁

  • 醍醐 - 手挽き蕎麦

    手挽き蕎麦

  • 醍醐 - お店外観

    お店外観

  • 醍醐 - 塩で食べます

    塩で食べます

  • 醍醐 - つきだし

    つきだし

  • 醍醐 - まぐろと椎茸と何だろう…ごぼうかな?

    まぐろと椎茸と何だろう…ごぼうかな?

  • 醍醐 - 蕎麦つゆ  ねぎも刻みのりもわさびも無いです

    蕎麦つゆ ねぎも刻みのりもわさびも無いです

  • 醍醐 - 並蕎麦  太さがまばら

    並蕎麦 太さがまばら

  • 醍醐 - 並蕎麦リフト
      腰があります!

    並蕎麦リフト 腰があります!

  • 醍醐 - 粗挽き蕎麦リフト
      固い!

    粗挽き蕎麦リフト 固い!

  • 醍醐 - 手挽き蕎麦リフト

    手挽き蕎麦リフト

  • 醍醐 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 醍醐 - 辛味大根の絞り汁

    辛味大根の絞り汁

  • 醍醐 - 店主さんが蕎麦を挽いてる写真が飾ってあります

    店主さんが蕎麦を挽いてる写真が飾ってあります

  • 醍醐 -
  • 醍醐 - お店外観

    お店外観

  • 醍醐 - メニュー

    メニュー

  • 醍醐 - ランチメニュー

    ランチメニュー

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cats-99

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店舗基本情報

店名
醍醐(だいご)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

052-612-8741

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市南区中割町4-77-3

交通手段

大江駅から824m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の東側30m位のところにあります

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

alpakaalpaka(0)

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