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ぴきひきびきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,583件フォロワー4,060人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

本場の櫃まぶしに感動

名古屋へ行ったので、櫃まぶしをいただきに行きました。
平日夜で事前に席の予約をしていましたが、混んでいました。
どうやら前のお客さんが長くなっているようです。
バラバラなら入れるとのことだったのですが、2階へ上がったところ、そのフロアの店員さんが気を利かせてくれて直ぐに席を作ってくれました。
ゆったりとした席になり、先に骨せんべいを摘みながら櫃まぶしを待ちます。
次に鰻巻きが来ました。
口に含むほど出汁がじんわり出てきて、鰻も円やかでとても感慨深い味わいがしました。
そして、待ちに待った櫃まぶしです。
先づ四等分にして、そのままでいただきます。
盛るとき、サクッと鰻を分けながら鰻が直焼きだったことに気づきました。
今まで関東風の蒸してから焼き上げたものしかたべたことが無かったのでサクッと香ばしくて脂も多く感じます。
身が厚くてしっとりしていて表面はお焦げもあり直焼きタイプの鰻もまたおいしいと思いました。
タレは甘みが少なくて鰻の脂とよく馴染んでいて美味しいです。
2番目に薬味を乗せて食べました。
今まで山葵を乗せることなくいただいていましたが、山葵を乗せるとまたサッパリした味わいになり海苔とネギの香りも良いです。
3番目にお茶漬けにしました。
だし茶漬けでサラサラ食べ進められます。
私の一番気に入った食べ方は薬味を乗せるものでした。

食べ終わって会計、お見送りも店員さんが丁寧に接してくれてとても良い想い出になりました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あつた蓬莱軒本店（蓬莱陣屋）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、日本料理、海鮮
お問い合わせ	050-5596-7539
予約可否	予約不可会席料理は事前予約が必要です
住所	愛知県名古屋市熱田区神戸町503 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄「伝馬町」駅４番出口より徒歩８分熱田神宮伝馬町駅から329m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 16:30 - 20:30 水定休日 ■ 定休日水曜（祝日は営業）と第2・4木曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	4名様以上で会席をご利用の方は、サービス料10％(飲み物を含む)を頂戴しております。

席・設備

席数	180席
個室	有個室は会席料理4名様以上のご予約が必要です。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ガードマンが案内してくれます。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.houraiken.com/
オープン日	1873年
電話番号	052-671-8686
備考	・お子様メニューあり。・宴会最大人数は40人。・無料駐車場40台分。【定休日のお知らせ】毎週水曜日と第2・4木曜日（祝日・祭日は営業いたします）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	あつた蓬莱軒の店舗一覧を見る
初投稿者	caren_emi（4）

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本場の櫃まぶしに感動 : あつた蓬莱軒 本店

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本場の櫃まぶしに感動 : あつた蓬莱軒本店

あつた蓬莱軒本店