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塩あおさらーめん(大盛)
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塩あおさらーめんのスープ
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あおさがよく絡む麺
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塩あおさらーめんのチャーシュー
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塩あおさらーめんのメンマ
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塩あおさらーめんのあおさ
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ライスに残った具・スープをかけて〆
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卓上の自家製ラー油など
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食券機(2013.08)
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らーめんメニュー(2013.08)
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トッピング、ご飯もの、ドリンクメニュー(2013.08)
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人気メニュー
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サービスチケット
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6人席もあります
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外観
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オープンして数日。平日のお昼に伺いました。
北区の本店はすでに何回も食べに行っていますが、春日井の次はなんと天白区の原にできて、家のかなり近所にスーパーエース級のラーメン屋さんがいよいよ登場ということで、私としてはほんとにうれしい限りです。
自転車で13時半ごろ訪問しました。自転車だったからわかりましたが、ちょっと気をつけてないと通りすぎてしまうかもしれないような感じです。駐車場は原駅の方から来るとお店を少し通りすぎたところにあります。
外には並んでいないようだったので、安心してお店に入るとなんとお客さんは誰もいませんでした。ちょっとびっくりですね。まだ知名度不足でしょうか。大学生が夏休み中ってのも影響してるかもしれません。
玄関の感じとは裏腹に席数は多く、カウンターだけでなくテーブル席もあり、家族連れなど6人くらいまでなら大丈夫そうです。
食券機を見ると、提供できないメニューもいくらかありましたが、本店よりメニューは多いようです。本店では限定で出ていた塩まぜそばがレギュラー化しています。まぜそばが一押しのようですが、てっぺんさんでの私の一押しである
塩あおさらーめん:780円
麺大盛:100円
ライス:無料(ランチタイム)
を購入しお願いしました。ライスはセルフで、炊飯ジャーから取る形式です。
店員さんたくさんいるのにお客は私一人で、お店貸切感はいいものの、ちょっと落ち着きませんでした。できあがり待っている間にお客さんきてちょっとほっとしました。
6、7分でできあがり。見た目は、本店と変わらず美しい仕上がり、あおさのいい香りがたまりません!
スープをいただくと、あ~~うまい!鶏の旨みがたっぷりの白湯スープに、魚介の風味もしっかり。やや塩分が強い気もしましたが、夏のこの時期にはこの程度がちょうどいいです。どこまででも飲めそうなこのスープ、まぜそばもいいですが、らーめんも最高なんです。はなびさんより私はてっぺんさんのこのスープの方が好みですね。鶏白湯はやってますが、そんじょそこらのものとは違います。
麺は細麺でほんの少し縮れています。あおさとよく絡むことで、おいしさが格段にパワーアップ!大盛りだと量もほどよく、サラリーマンのお昼でもちょうどいい感じ。ライスが無料だったので大盛りじゃなくてもよかったですけどね。それにしても以前本店で食べた時より麺が少し変わった気がします。前いただいたときはもう少し細く縮れていて、加水率も高めの透明感がある麺でした。どちらもおいしいですけどね。
チャーシューはバラ肉を軽く炙ったもので、味付けは優しく、適度な柔らかさ。厚みも十分で、2枚ですがボリューム感あります。絶品ですね。
メンマは短冊状で歯ごたえがよく、しかし固いわけではない、これもぬかりのないおいしさ!
麺をさらえて、無料のライスをお茶碗にとり、残しておいたチャーシュー、メンマとスープを全部かけて自作かけめしを作りました。かけめしはメニューにもありますが、ライス無料なので自分で作りました。これがまたおいしい!このスープ、ご飯にもすごくよくあいます!卓上の自家製ラー油を途中で少し加えると、辛さのパンチが出ていい味変に!平日お昼はライス無料を活かしていろいろ楽しめちゃうのでねらい目ですね!
天白区はやたらと豚骨ラーメン屋さんが多く、塩、醤油ラーメンやまぜそばのお店は少ないので今回てっぺんさんがこちらにオープンされたのは自分にとってもうれしいし、狙いとしてもすばらしいと思いました。
味としては、すでに天白区ではてっぺんとってると思うので、まずは名実共に天白区のてっぺんをとっていただきたいですね。個人的には空いていたほうがいいんですが、じきに毎日お客さんでいっぱいになることでしょう。
何回でも使えるトッピングサービスチケットもいただいたので、全メニュー制覇目指して通おうと思います。ごちそうさまでした!
『次回に向けて』
次は坦々麺があれば食べてみたいですね。まぜそば類も徐々に食べていこうと思います。お昼は15時(14:45ラスト)、夜は23時半(23:15ラスト)と営業時間も長いので遅くなった会社帰りとかにも寄ろうと思います。