食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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【名古屋（藤が丘）】 正統派の洋食店の味。魚も野菜も美味しい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチン心
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-771-0202 |
| 予約可否 |
予約可 予約は前日までに、営業時間外に電話にて受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線藤が丘駅2番出口より徒歩10分。 藤が丘駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （4人掛けボックス席4席、2人掛け3席、2人から4人のテーブル1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前に４台(1組につき1台)満車の場合は提携パーキングに駐車でサービス券がもらえます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月 |
| お店のPR |
和牛100％ハンバーグやカニクリームコロッケが味わえる心温まる隠れ家レストラン
素材にこだわって作った洋食を、郊外にある隠れ家のような落ち着いた空間で味わえます。心のつながりを大切に、心温まるおもてなしがしたいというオーナーシェフの願いからお店をオープン。食材はシェフ自ら市場で魚や野菜を厳選し、米も新潟の農家から取り寄せるというこだわりぶり。和牛100％ハンバーグや3時間以上オーブンに入れ作るカニクリームコロッケが人気。夜は豊富なワインセラーの中から好みのワインを選んで... |
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久し振りにキッチン心に訪問。
洋食屋さんとしての美味しさはキープしつつ、
ワインのラインナップが前より良くなっていた。
白は、ジャドやルフレーブのお値打ち物がリストされている。
また、ハーフボトルがあるので、ちょっとだけ飲むにも都合が良い。
グラスはリーデルで美味しく愉しく飲めます。
事前にお願いすれば、持込料を払って、ワインの持込みも可能です。
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ミッドランドの雅木でハンバーグを食べて、納得いかなかったので、
「心」さんでハンバーグを試してきました。
パン粉を付けて焼き上げて旨味を閉じ込める方式で、
やはり、昔の雅木の味で美味しかったです。
野菜もやはり、水々しい中に、ほんのり甘味があり、美味しい。
前菜４種と、スープと、美味しいご飯が付いて、１２６０円ならお値打ちかな。
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自分でレビューしといて食べたくなったので、再訪問。
今回は、ハヤシライス＋カニクリームコロッケのセット（１５８０円）
洋食屋っぽい濃厚な味わいの美味しいカニクリーム。
濃いハヤシソースには、淡路産の新玉葱が盛り沢山。
歯ごたえを残して、甘くて、複雑味があり美味しい玉葱に感激。
（ソースはちょっと単調ですが）
意外に驚いたのは、、、なんと、レタス。
単にシャキシャキだけなのではなく、
なんか、ちょっと甘味を感じる。
レタスで美味しいと思ったのは初めてかもしれん。
だた、ちょっと残念なのは、紅茶（＋１８０円）はイマイチ
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本郷の某有名鮨店の大将に教えてもらったとかで、
友人から自宅が近い僕に、偵察の指示がおりました。
よく分りませんが、取り敢えず行ったのですが、、、
最初見た瞬間、「これはハズレた」と思い込んでしまいました。
見た感じ、「雅木」に似てる。メニューも似てる。
近くに「雅ピロ」もあるのに、また支店をだしたのか？？？
で、店に入ると、完全に雅木と同じ雰囲気。メニューは瓜二つ。
でも、魚メインのランチがある。これは・・・？
ということで、取り敢えず魚のランチを注文。１２６０円。
オードブルに、スープに、本日の魚はイサキらしい。
で、オードブルを見て、ちょっと食べて驚いた。カツオが旨い。
（後でシェフに尋ねると、紀州産とのこと）
リゾットのコロッケも旨い。和風な感じの茄子も旨い。
こりゃ旨いので、ランチなのにワインを注文。
南瓜のスープは、少し自然な苦味を残したまろやかな味わい。
イサキはポワレで、たっぷりの野菜サラダと一緒に供された。
ちょっと小さくて、厚みが薄いのが残念だが、味付けは美味しい。
なんか、１０年前に名古屋に来た時の、雅木の味を思い出したので、
気になってオーナーシェフに伺うと、やはり、雅木の元シェフでした。
いろいろあって１年前に独立されたらしいです。
野菜の美味しさは、ご実家が八百屋だからだそうだ。
昔通りの手作りの味に、独自の魚の料理を組み合わせてある。
これは、あと何度か行かないと。。。