カミヤ ベーカリー
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プレーンスコーン（左）＆プレーンスコーン
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アンチョビ オニオン エピ
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ライ麦カレンズ
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ミニバケット（クリームサンド）
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ブルーチーズ
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ライ麦フィグ
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ライ麦くるみレーズン
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山崎川 五十郎
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店舗基本情報
| 店名 |
カミヤ ベーカリー（kamiya bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-752-6112 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①東山線｢本山｣駅1番出口より徒歩9分 自由ケ丘駅から629m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【昭和区宮東町358より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋市千種区春里町にパン屋さんを見付けました。
「カミヤ ベーカリー」です。
一度お店に行ったのですが、パンは全て売り切れ。
御主人の話では、午前中の早い時間帯でも、
種類が少なくなる事も有るんだとか。
かなりの人気店の様ですね。
この日は12時ちょい前にお店に着きました。
品数はそこそこ。
買って来たのは下記の通りです。
プレーンスコーン
チャイのスコーン
アンチョビ オニオン エピ
ライ麦カレンズ
ミニバケット（クリームサンド）
ブルーチーズ
ライ麦フィグ
ライ麦くるみレーズン
オリーブパン（ドライトマト）
レッドチェダーチーズ
焼カレーパン
買って来たパンは、その日のお昼に、
家族で切り分けて頂きました。
プレーンスコーンは全粒小麦を使用。
小麦の旨味がダイレクトに感じられます。
チャイのスコーンは小麦にチャイを含ませ、
カラメルを添えて焼き上げたんだとか。
カラメルにチャイが負けちゃってます。
お味は良いんですけど…。
アンチョビ オニオン エピは全粒粉生地に、
アンチョビとローストした玉葱を入れて焼き上げた一品。
癖の有るアンチョビが甘味の有る玉葱で、
良い感じに緩和されています。
ライ麦カレンズは甘酸っぱい山葡萄入りのライ麦パン。
たっぷりの山葡萄が贅沢ですね。
ミニバケット（クリームサンド）は注文が入ってから、
カスタードクリームを詰めてくれます。
カスタードクリームには煮リンゴが入っています。
面白い組み合わせですね。
ブルーチーズはブルーチーズと無花果の全粒小麦パン。
素材の重なりが豊かな味わいを生みます。
ライ麦フィグは有機栽培の干し無花果が入ったライ麦パン。
無花果の甘味とライ麦パンの酸味が好対照ですね。
ライ麦くるみレーズンはその名の通り、
胡桃とレーズンが入ったライ麦パン。
たっぷり入った胡桃と有機栽培のレーズン好相性。
オリーブパン（ドライトマト）は、
今回のパンの中では唯一のソフト系。
オリーブオイルの香りとドライトマトの酸味。
塗されたチーズも良い仕事をしています。
レッドチェダーチーズは全粒小麦の生地に、
サイコロ状のレッドチェダーチーズ和えたパン。
希少な自然栽培の胡椒を効かせたんだとか。
存在感の強いチーズに胡椒はちょっと霞み気味ですね。
焼カレーパンのカレーは、玉葱、トマト、豚肉、
自家製ピクルスと数種類のスパイスで作るキーマカレー。
全粒小麦を使用したパンで包まれていました。
カレーはなかなかスパイシーで深い旨味。
美味しい焼カレーパンですね。
今回買って来たパンは殆どがハード系。
味は良いのですが、流石に顎が疲れました。
次回はソフト系もバランス良く購入したいと思います。
御馳走様でした。