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ベトコンラーメン翔華
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想像以上にあっさりしたラーメン
２０１５年１月７日（水）の夜に利用
「ベトコンラーメン翔華」を訪問。お店に入ると、魚介のにおいというかなんというか、ラーメン屋らしくないにおいを感じた。
メニューを見たが、お店の名前を冠した「翔華ラーメン」と「べトコンラーメン」はどちらがウリなのか迷う。メニューに写真がないので、そもそも「翔華ラーメン」がどんなラーメンか想像できなかった。
「翔華ラーメン」７００円（税込）
鶏ガラ醤油スープ、細めで固めの麺。
具は、チャーシュー、もやし、玉子、ねぎ。
もやしは太めの質のよいもの。
昔ながらのラーメンの味だ。
「タンメン」８００円（税込）
「翔華ラーメン」のスープとは味が違う。鶏ガラに塩ベースのスープだろうか。スープが最後まで熱い。
具は、もやし、たけのこ、豚肉、イカの欠片、白菜。
店名を冠した「翔華ラーメン」と「べトコンラーメン」のどちらにするか迷ったが、「べトコンラーメン」の方が正解だったかもしれない。よく見ると、「べトコンラーメン」は赤字表記で、お店の名前は「ベトコンラーメン翔華」だったからだ。
べトコンラーメンのイメージで濃厚なスープを想像していたが、意外なほどあっさりしたスープだった。このお店のラーメンは、全体的にボリュームがあり、もやしをたくさん乗せるのが特徴のようだ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベトコンラーメン翔華（ベトコンラーメン ショウカ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-807-3152 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
原駅から542m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10席、テーブル8席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に3台。満車時は店員に訊くと案内してもらえます。直ぐ近くにコインパーキング有り（駐車サービスは無し） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年１２月１５日（土）のランチで訪問
この日は寒い日だった。昼時となりランチのお店を探したが、目ぼしいお店は見つからなかった。久し振りにぶっ飛んだものでも食べようかという気になり、「ベトコンラーメン翔華」を訪問することにした。このお店は「ベトコンラーメン」がウリだが、風邪の予防にも効果的かもしれないとの考えもあった。
ベトコンラーメン７５０円（税込）を注文した。このお店を訪問するのは４年ぶり２回目のことで、ベトコンラーメンを食べるのは初めてだった。
ベトコンラーメンのスープは辛かった。辛いと言っても、唐辛子の辛さではなく、ニンニクの辛さを感じるものだった。もう少し詳しく説明すると、生のニンニクのような辛さを感じたということだ。実際のところ、ニンニクは大量に入っていたが全て除けたので、ニンニクそのものが辛かったのかどうかを確認したわけではない。しかし、パスタに入っているような熱を加えたニンニクは、ホッコリとして辛さを感じることはない。ニンニク自体は身体に良いが、ニンニクの成分は胃にはそれなりの負担となるだろう。スープは鶏ガラのベースだろうか。ベースうんぬんよりも、ニンニクの風味がかなり強調されたものだった。
麺は細めで、茹で加減はかため
具は、大量のもやし、少量のニラ。見た目は殺風景といえるだろう。