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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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【フランス伝統製法で作られる・種類豊富なパンが美味しい(ㆁᴗㆁ✿)✩*⋆¸¸.•*¨**¨*•.¸¸⋆*✩】
◆アクセス◆
(公共交通機関)
○市営地下鉄鶴舞線「植田駅」~徒歩3分
フランス伝統製法で作られる人気のパン屋さんです。
対面式の販売で、スタッフさんも親切で気持ちよくお買い物する事が出来ます。
どちらもシンプルなパンで小麦の風味が感じられ、お値段以上の美味しさでした(๑>ᴗ<๑)
✿゚❀.❀.゚✿【パンの種類など】✿゚❀.❀.゚✿
【今月のオススメ】
⇩⇩
●『シュトーレンフロマージュ』
●『パピトーネ』
●『クリスマスケーキ』
●『鬼まんじゅうパン』
●『アーモンドメレンゲ』
●『ガレット』など
【通常メニュー】
⇩⇩
●『クロワッサン』
●『フランスパン』
●『お惣菜パン』
●『食事パン』
●『焼き菓子』
●『サンドウィッチ』
●『濃厚卵プリン・飛騨高原牛乳・飛騨田舎のヨーグルト・酪農家の手作りバター・大山(だいせん)ハワイアンサラミ』
などの種類があります。
❀購入したもの❀【税込価格】
✿゚❀.❀.゚✿【隠れた人気NO.1】✿゚❀.`❀.゚✿
⇩⇩
◆『パンフランス』(食事パン) 290円
バゲットと同じ生地同じ分量ですがフットボールのような丸型をしています。
その分バゲットより白い身の部分が多く中はしっとりと水分を含み、モッチりとしていてお砂糖は使われていないのですが、噛むほど小麦の甘味を感じます。
✩*⋆¸¸.•*¨*【HP~引用】*¨*•.¸¸⋆*✩
そのままカットして、チーズフォンデュで頂きましたが、モッチりしてかなり好みでした!
✿゚❀.❀.゚✿【人気NO.1】✿゚❀.❀.゚✿
⇩⇩
◆『パンドミ・クラシック(ハーフ)』(食事パン) 290円
噛めば噛むほど小麦の風味を感じるシンプルで飽きのこないパンです。
パン・ド・ミの「ミ(mie)」とはフランス語でパンの内部であるクラムを指す言葉で、クラムの部分が柔らかい事がこのパンの大きな特徴となっていることからこの名がついたようです。
✩*⋆¸¸.•*¨*【HP~引用】*¨*•.¸¸⋆*✩
1枚は、そのまま頂きましたが、柔らかくてふわふわで好みでした!
2枚目は、トーストして頂きましたが外がサクッと中はしっとりしてかなり好みでした!
◆レジ袋 5円
どうもごちそうさまでした(๑>ᴗ<๑)
美味しくて元気になれるパン屋さんです。
また利用させていただきたいと思います♬
「素敵な笑顔のスタッフさんがいる、フランス仕込みのパン屋さん( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆」
「毎週木曜日午後限定でミッドランドスクエアB1ディーン&デル-カさんでも購入できます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆」
地下鉄植田駅を裏通りに入ると、普通の街中に、緑色の外壁とドアノブが素敵で
木製のショ-ケース(フランス仕様)で対面販売のフランスそのものの、パン屋さんがあります。
✿゚❀.❀.゚✿【HP~引用】✿゚❀.❀.゚✿
⇩⇩
朝日新聞のデジタル連載コラム「このパンがすごい!」のパンラボ池田浩明さんの「全国の極上パン」にも載せられています。
お店の名前の由来は、笠岡シェフが1990年代後半、二年半フランスに修行に行かれて帰る間際の、絵本の「おじいちゃん」=「ぱぴ」~由来しています。
味のあるおじいちゃんのパン屋さんになれる様一年一年素敵に年を重ねると言う意味です。
「バゲット」の美味しさに衝撃を受け、フランス~レシピをそのまま持ち帰られた様です。
✿゚❀.❀.゚✿✿゚❀.❀.゚✿✿゚❀.❀.゚✿✿゚❀.❀.゚✿
土曜日の夜7時半にお邪魔しました。(^^)
店内に入ると「いらっしゃいませ」と、気持ちの良い温かい接客です。(^^)
スタッフの方に、お薦めの品をお聞きしました。
❀購入したもの❀【税込価格】
⇩⇩
★今月のお薦めパン~★
◆ピスタチオショコラ 260円
ア-モンドクリームを塗って二度焼きしたクロワッサン。
さらにチョコ+ピスタチオを入れためくりめくマリア-ジュ
☆朝日新聞のコラムにも載った品です。☆
★レタスクラブ、danchu、大人の名古屋にもお店が載せられています。
さくさくとした食感とアクセントのチョコ、ピスタチオが甘すぎなくて食べやすいです。
◆紅玉のアップルパイ 290円
ピンク色のリンゴが載った可愛らしいアップルパイで、しっとり美味しいです。
◆濃厚クリームパン◆170円
ふんわりしたパンの中に濃厚なクリームが入り好みです!
◆パンフランス◆290円
バゲットが、広くなった形で、独特の香ばしさ、皮の固さとは反対に中身はしっとりでほんのり甘く、白ワインにも合い、サンドウィッチにも適して、シチューにも合う万能選手です。
どうもごちそうさまでした(๑>ᴗ<๑)
スタッフさんも親切で元気をもらえるパン屋さんです(*˘︶˘*).。.:*♡
また利用させていただきたいと思います♬
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猫の王子様
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店名 |
ブランジェリー ぱぴ・ぱん(Boulangerie Papi-Pain)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
052-808-7539 |
予約可否 |
予約可 ・午前中は電話に出られない場合があります。ご予約は前日(午後)までをおすすめします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄で-地下鉄鶴舞線 植田駅 植田駅(名古屋市営)から52m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2810206116639 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
支払いは 現金/PayPay /LINE Pay |
席数 |
1席 (テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前に一台スペース有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
フランス伝統製法とみかげ石床釜オーブンで焼き上げる パンと焼き菓子の専門店です
フランスで修行したシェフのこだわり抜いたバゲット・クロワッサンは格別。シンプルで飽きのこない味わい。朝食はもちろん、ランチ、おやつなど様々なシーンで利用可能。また、バケットだけでなくお惣菜パンやお菓子パン、食事パンやサンドイッチなど様々な食感や味わいが楽しめます。フィナンシェやチーズパイ、ラスク、ガレットなど焼き菓子も豊富に取り揃えており、箱詰めチョイスで手土産としてもおすすめです。 |
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2020/12/20 更新