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辛味、酸味、コクのバランスがとれた上品な担々麺のお店
２０１４年８月２日（土）のランチで利用
担々麺セット（担々麺、ライス、搾菜、杏仁豆腐、９００円）を注文した。
黒色の丼に赤橙色のスープの色が映え、麺の上にチンゲン菜と肉みそが整然と乗せられていて見た目が美しかった。
刺激のある匂いではなく、品のよい匂いがして期待が膨らんだ。
スープを口に含むと、口の中にごまの香りが広がった。スープは辛すぎることはなく、辛味、酸味、コクのバランスがよく、飲むほどに、まろやかさにも気づくことになった。
肉みそは、丹念に小さな粒にされていて、味噌と砂糖などで味付けされている（と思われる）が、上品な味。
ライスがあるので、美味しいスープを十分に楽しむことができた。
搾菜も品のある味に感じられた。
当初、担々麺以外のメニューも考えたが、担々麺を選んで正解だった。
このお店の担々麺は、満足できる一品だと感じた。
２０１５年５月９日（土）のランチで再訪
担々麺セット（担々麺、ライス、搾菜、杏仁豆腐、９００円）を注文した。
相変わらず美味しい。
担々麺を彩る野菜が、以前はチンゲン菜だったが、この日は金針菜だった。
２０１６年４月１７日（日）のランチで再訪
担々麺セット（担々麺、ライス、搾菜、杏仁豆腐、９００円）を注文。
辛味、酸味、ごまのコクのバランスがよいので、それほど辛味は感じられないが、それでも油断するとムセてしまった。
相変わらず美味しかったが、以前に比べるとひき肉のクセをやや感じられた。
毎回、次こそは「ねぎ麺」、「麻婆豆腐」を注文しようと思うのだが、ついつい担々麺セットを注文してしまう。次回は担々麺セット以外のものを注文しようと思った。
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2015.5.9 担々麺セット９００円（税込）
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担々麺
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デザート
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2016.4.17 担々麺セット９００円（税込）
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担々麺のアップ
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デザート
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ランチメニュー
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2016.4.17 外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
四川家常菜 ひろ（シセンジャツァンツァイ ヒロ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
アクセス 上社駅から1,968m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （内 カウンター席4席 お座敷12席 テーブル席18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年1月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１７年１１月１９日（日）のランチで訪問
約１年半ぶりに「四川家常菜 ひろ」を訪問した。
担々麺を注文した。
旨味、辛味、胡麻の風味とバランスが取れた味のスープだった。
肉味噌は、ひき肉が丁寧に潰され、甘めの味つけ
しばらく来なかった間に値上がりしたようだ。担々麺セット（担々麺、ライス、搾菜、杏仁豆腐）が税込９００円から税込１，０００円になっていた。
１０％超の値上げは厳しいということで、担々麺の単品８５０円を注文したが、どういうわけか外税で９１８円だった。セットは税込表記で、単品は外税と、わかりにくいような気がした。
セットとの値段の差が１００円に満たないのなら、セットにしたほうがよいだろう。このお店の担々麺を食べるとライスが欲しくなるし、搾菜の味もよいからだ。
このお店の担々麺は美味しいのだが、さすがに９００円を超えるとオーバーシュートのような気がしないでもない。