メニュー・プラン : 個室焼肉 さんびょうし 別邸

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店
老舗食肉卸問屋が営む隠れ家個室焼肉

個室焼肉 さんびょうし 別邸

最寄り駅：
森下駅
[ 愛知 ]
ジャンル：
焼肉
ホルモン
ステーキ
予算：

￥5,000～￥5,999

-

定休日：
水曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/06/07

料理メニュー

(税込価格)

【 希少部位 】

各種

各種

当日おすすめの希少部位を数種類ほどご用意しております。
入荷状況によって在庫の有無がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

サンカクバラ

2,400円

バラ肉で最も上質で柔らかい肉質が特徴。霜降りが非常に強く、特上カルビで使われることが多い極上部位です。

ミスジ

2,680円

細やかな霜降りで非常に柔らかな肉質が魅力。前足の二の腕にあたる部位で、木の葉の模様に見えるのが特徴。肉の中に大きな3枚の筋が入っていることが「ミスジ」の由来とされています。

リブ芯

2,800円

円柱状になっているリブロースの中心部分。ロースの中で最もきめの細かい霜降りから特上ロースとして使われることが多く、サーロインに匹敵する柔らかな味わいは圧巻の一言。

マキ

2,400円

リブロースにある三角状の部位。リブ芯に巻き付くように位置しているため「マキ」と呼ばれています。濃厚かつジューシーな霜降りで、リブ芯同様特上ロースとして愛されています。

トモサンカク

2,400円

内ももの付根にある極上の霜降り肉で、火打石の形に似ていることから別名「ヒウチ」とも呼ばれる。水分と脂分が多い割りに比較的さっぱり食べられるのが魅力です。

イチボ

2,400円

お尻の外側からかぶさっている部分の上品な霜降り肉。牛のお尻の骨がH型をしていることからエイチボーンと呼ばれ、それが訛ってイチボと呼ばれたのが由来と言われています。しっかりとした噛み応えがあり、赤身の濃い味わいも楽しめる部位です。

カイノミ

2,400円

脇腹あたりのヒレに近いバラ肉の部分。バラ肉の中で最も赤身で柔らかく、ジューシーな味わいが魅力。貝の形に似ているので、「カイノミ」と呼ばれています。

シンシン

2,300円

内ももよりさらに内側にある芯の部分にあたる、非常に柔らかい赤身肉。水分が多く細やかなサシで、あっさりとしつつも旨味の強い人気部位。

ランプ

1,800円

牛の腰からお尻にかけての部位。高級肉の代名詞でもあるサーロインから繋がっている部分で、赤身肉に分類される肉でありながら、適度にサシの入った肉質が魅力。濃厚で肉らしさ満点の味わいなので、脂の多い部分が苦手な人にもおすすめ。

トウガラシ

1,650円

腕の一部にある部位で名前の由来は唐辛子のような形状から。肉汁がとても多くジューシーな部位で、赤身の旨味が強く、焼肉のみならず高級ローストビーフにされることもある部位です。

クリ

1,400円

肩肉の一部であるミスジと繋がる柔らかな赤身肉。名前の由来は栗の形に似ていることから。あっさりとしており、濃厚な赤身の味わいが堪能できる部位です。

シキンボ

1,600円

後ろ足の外側部分「そともも」の中でも内側にある部位。棒状になっていることから「シキンボウ」とも呼ばれます。しっかりした歯ごたえで、赤身の肉ならではの濃厚な味わいが楽しめます。

タテバラ

2,300円

全体的にサシが入っており、脂がまとまって1本の太い線のようになっている見た目が特徴。赤身が多く、程よく霜降りが入った部位です。ほどほどの柔らかさで、こってりした肉の旨味を噛みしめられます。

ラム芯

2,600円

モモの中では最も柔らかく、味の濃い赤身の希少部位。ランプ臀部の芯、「ラムシン」と呼ばれています。柔らかさとジューシーさは素晴らしく、一流のステーキハウスなどからも好まれる赤身肉の中でも人気の部位です。

カメノコ

1,400円

部位の形が亀の甲羅に似ていることから、「カメノコ」と呼ばれています。しっかりとした噛み応えが楽しめる人気部位。味わいと香りがしっかりと強く、赤身肉で個性が際立っています。

【 牛タン 】

生タン塩

1,480円

タン元厚切り

2,200円

一番サシの入った部分を厚切りで
※数量限定 (1グループ1人前)

黒毛和牛タン

2,800円

※完全数量限定

【 カルビ＆ロース 】

タレ・塩 をお選びください

和牛カルビ

和牛カルビ

980円

和牛上カルビ

和牛上カルビ

1,780円

上質な脂の甘みが魅力

和牛ロース

1,280円

和牛上ロース

1,780円

和牛特選ロース

2,480円

チシャバ

480円

【 赤身肉 】

タレ・塩 をお選びください

上ハラミ

上ハラミ

1,780円

和牛ハラミ

和牛ハラミ

2,780円

【 ステーキ 】

和牛赤身ステーキ

2,680円

和牛サーロイン (150g)

和牛サーロイン (150g)

2,980円

キメ細かいサシが入りとろける食感

和牛ヒレ (150g)

和牛ヒレ (150g)

4,200円

和牛シャトーブリアン (150g)

和牛シャトーブリアン (150g)

6,800円

牛ヒレ肉の中でもっとも肉質が良い最上級部位

【 和牛焼きすき＆焼きしゃぶ 】

和牛赤身焼きすき

1,680円

和牛霜降り焼きしゃぶ

2,000円

※大判スライスをさっと炙ってお召し上がりください。

【 肉寿司 】

霜降り (2貫)

900円

赤身 (2貫)

800円

和牛炙り寿司 キャビアのせ (2貫)

1,300円

和牛炙り寿司 雲丹のせ (2貫)

1,300円

さんびょうし名物の自慢の一品です

【 盛り合わせ 】

赤身3種盛 (焼き野菜付)

3,200円

希少部位3種盛 (焼き野菜付)

4,800円

【 ホルモン 】

味噌・塩 をお選びください

和牛レバー

和牛レバー

780円

新鮮な牛レバー。しっかりと焼いてお召し上がりください

和牛ホルモン

780円

プリプリの脂でジューシーな人気部位

和牛上ホルモン

880円

和牛ハツ

680円

牛の心臓。定番で人気のある部位

和牛上ミノ

880円

【 豚・鶏 】

信州豚トロ

680円

信州SPF無菌豚を使用

信州豚ロース

780円

信州SPF無菌豚を使用
柚子胡椒ポン酢添え

粗挽きウィンナー

粗挽きウィンナー

580円

厚切りイベリコベーコン

980円

名古屋コーチン鶏もも

780円

錦爽鶏せせり

700円

【 焼き野菜 】

肉厚しいたけ

肉厚しいたけ

550円

焼きとうもろこし

480円

焼き野菜盛合せ

980円

日替わりでお楽しみいただける盛り合わせです

【 海鮮 】

イカ

イカ

580円

大エビ

大エビ

980円

牡蠣 (1個)

牡蠣 (1個)

580円

海鮮盛合わせ

海鮮盛合わせ

1,980円

【 サラダ 】

生ハムのシーザーサラダ

880円

チョレギサラダ

チョレギサラダ

780円

フルーツトマト

680円

コンビーフのポテトサラダ

680円

自家製コンビーフを使用した自慢のポテトサラダ

【 漬物 】

白菜キムチ

白菜キムチ

480円

オイキムチ

オイキムチ

480円

カクテキ

カクテキ

480円

キムチ盛合せ

キムチ盛合せ

980円

チャンジャ

480円

ナムル盛合せ

ナムル盛合せ

980円

【 刺身 】

和牛センマイ刺し

750円

和牛炙りユッケ

2,000円

炙り牛タンユッケ

980円

馬ハラミ刺身

1,980円

馬タン刺身

1,480円

馬レバー刺身

1,980円

【 麺 】

こだわり冷麺

1,200円

当店こだわりの出汁を使用。こだわり抜いた出汁が魅力

トマトラーメン

1,280円

1辛～3辛までお選びいただけます

【 スープ 】

卵わかめスープ

480円

和牛カルビクッパ

980円

和牛テールスープ

1,200円

牛骨で10時間煮込んだ濃厚スープ

和牛テールスープ (ハーフ)

680円

【 石焼 】

石焼ビビンバ

900円

石焼チーズビビンバ

1,000円

【 その他 】

韓国のり

300円

フライドポテト

500円

チシャバ

480円

自家製ポン酢と柚子胡椒

120円

【 ご飯 】

白米 中

280円

白米 大

330円

雲丹ご飯

1,800円

大葉ご飯

480円

おにぎり (鮭／牛そぼろ／梅)

200円

ビビンバ

850円

納豆ビビンバ

1,000円

【 アイス 】

バニラアイス

330円

ほうじ茶アイス

330円

季節のシャーベット

330円

【 自家製デザート 】

杏仁豆腐

420円

カタラーナ

780円

焼き芋 バニラアイスのせ

780円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
個室焼肉 さんびょうし 別邸
ジャンル 焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5600-0892

予約可否

予約可

※ご予約などのお電話でのお問い合わせは12時以降にご連絡ください。
住所

愛知県名古屋市北区杉村1-27-13

個室焼肉 さんびょうし 別邸 - 地図
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交通手段

尼ケ坂駅 徒歩8分
森下駅 徒歩8分
志賀本通駅 1番出口 徒歩9分
大曽根駅 3番出口 徒歩14分

森下駅から501m
営業時間

  • 月・火・木・金

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • 土・日・祝日

    • 15:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • 水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    隔週火曜日
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8180002012638

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

38席

（テーブル、テーブル完全個室）

最大予約可能人数

着席時 38人
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）

テーブル完全個室5室あり。最大4名様3室と最大5名様2室。つなげて最大10名様と最大11名様の個室対応可能。詳しくはお電話でお問い合わせください

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 分煙

テーブル完全個室のみ喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ デート ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ

子供可

公式アカウント
https://www.instagram.com/bettei.sanbyoushi2941
オープン日

2023年1月23日
電話番号

052-325-2941

備考

初投稿者

鉄道王鉄道王（7582）

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