気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
進化したお鮨
-
{"count_target":".js-result-Review-87749392 .js-count","target":".js-like-button-Review-87749392","content_type":"Review","content_id":87749392,"voted_flag":null,"count":70,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
takayo817
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
takayo817さんの他のお店の口コミ
-
炭火焼き鳥 と どて料理 大衆酒場 治兵衛（国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / 焼き鳥、居酒屋、海鮮）
-
天むす処けしき.（国際センター、丸の内、名鉄名古屋 / おにぎり、日本料理、うどん）
-
17Bakery（奥田、国府宮、稲沢 / パン）
-
玄水（栄（名古屋）、栄町、伏見 / そば）
-
中華料理 花さき（池下、今池、覚王山 / 中華料理、四川料理、居酒屋）
-
ドッグカフェ ももカフェ（今池、千種、車道 / カフェ、バー）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
旬美にしかわ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道４１号線瀬戸線清水駅より北へ徒歩１分 清水駅から81m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
一切御座いません。 |
席・設備
| 席数 |
6席 （最大8名迄御用意致しますが、やや狭くなります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 煙草を吸わないお客様が御来店中は『禁煙』を優先致します。御理解よろしくお願い申し上げます 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 専用駐車場は御座いません。近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様は『未来の宝』 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年11月22日 |
| 備考 |
事前予約キャンセル人数変更等につきましては3日前迄に、なるべくご連絡お願い致します |
| お店のPR |
鮨とは素材を知り厳選にこだわり少し足し算をしてしゃりを極めて完成する……
「楽しい食」「遊食」を目指します！ 美味しい、旨いを通り越した「鮨屋」 を目指しております。 「熟成」「仕事」「新鮮」の味くらべ‼︎ 皆様の5感をフル活用して心の舌で感じてください！ 皆様のご来店心よりお待ち致しております |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
名駅に移転されると聞いて移転してから行こうと思ってたら、昔一緒に行っていた友達と移転前の見納めしておこうと言うことになり久々のにしかわさん(*^^*)
ビールで喉を潤し、にしかわ劇場の始まりです(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
○山葵の土瓶蒸し
○いちみだい薄造り
○カクテルサラダ
○卵焼き
○車エビ
○いちみだい昆布締め
○太刀魚西京焼き、塩焼き
○蛤
○しんこ
○茶碗蒸し
○漬けマグロ
○中トロ
○大トロ塩昆布
○イワシ
○のどぐろ
○トマト
○鰻
○車エビお頭焼き
○エロイカ
○穴子
○ネギトロ巻き
○イナリ
○あら
○甘鯛潮汁
○黒糖くずプリン
○持ち帰り太巻き
まずは山葵の土瓶蒸し、お口の中が綺麗に整う気がします。
車エビのスゴさは、にしかわさんの代表選手と言えるのではないかな？本日の愛知県で一番！というサイズは男性の手からはみ出す頭としっぽ、一口では当然無理なので半分にして食べ方も二通り、レアで存分に弾力が楽しめる塩とかぼすのシンプル食べ、甘さ際立つボイルの醤油食べ、幸せすぎ～( *´艸｀)
しっかり味噌の詰まった頭はじっくり時間をかけて焼いて後程。
自家製ガリが瑞々しくやめられない止まらない(笑)
太刀魚は厚みがあってふっくら、適度な弾力があって西京焼きも塩焼きも甲乙つけがたい。
今年は小さいとどこでも聞く蛤もここのは大きい～。
茶碗蒸しはそのままでもお上品な美味しさだけど、鰹梅と食べる湯葉も良い。
にしかわさんで二大大好き部門二つ目、マグロ～！
ちょうど良く寝かされて、もうね特に脂の香りがたまらないの、大好き(*´∀｀*)
片面だけ炭で炙ったイワシ、これまたとろける～海苔の香りに負けないわ。
土用丑の鰻をここで、ふんわりなシャリとふっくらな身に挟まれた皮がパリッと弾ける食感がキタコレ(*>∀<*)
シャリの上に細かく細かくしたイカを乗せ、赤ウニ、そこへ薄くした透けるイカを乗せる通称エロイカ、透け透けエロい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
イカと赤ウニの甘味が口の中でほどけていく…。
あんまりにも美味しかったので海苔なしでお代わり、赤ウニの香りが際立ちます。
山椒の木でダイナミックに潰したネギトロ、奈良漬けは苦手なんだけど、こちらは浅めに漬けているそうで、苦手な香りはなくでしゃばりすぎずに良いバランス。
そしてアラ、本物のアラだー！今時期のはさっぱりしててこれまた旨し(*^^*)
シャリが昔より美味しくなってる気がしました、きっと進化は続くのでしょうね。
美味しいお食事でお酒も話も盛り上がって大満足でした、朝御飯の太巻きもゲットだぜ(∩´∀｀)∩
ごちそうさまでした♪