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バランスの優れたバインミー！
【2018.12.22 三回目】
あれ？二回目のレビュー書き忘れてるか？まぁ、いいや、何はともあれ、約二年振りの再訪です。
今回、購入したのは、クラシック、バーベキューポーク ウィズ クリームチーズ、チャイニーズスパイシーチキンの三種。
ハンバーガーなどと比較しちゃうと、どうしても割高に感じてしまうが、まぁ、野菜類を豊富に使ってしまうと、単価が上がっちゃうから、こればっかは仕方ない。
実は、飲食店にとって、肉や魚など、ほぼ年中仕入値の変動が少ないものは、使い易いんだよね！
それに比べて、生で食べる野菜というのは、海外から船便で調達し難い食材のため、どうしても国産品を使わざるを得ない。
しかも、天候や季節によって価格差があるのは、野菜が一番仕入値的に嵩張るもんなんだよ。
更に！その中から美味しい野菜を選ぶとなると、もう至難の業で、生産者と強いパイプがあるか、ボリュームディスカウントできる資本力のある企業しか、なかなか難しいという側面があるの。
能書きはそれぐらいにして、約二年振りの此方のバインミー、相変わらず旨いっ！
野菜と肉とのバランスがいいのと、酢漬け野菜の酸味と香菜（パクチー）の苦味とチリソースなどの辛味のバランスが、本当に優れているの！
もうちょい街中から外れてもいいから、駐車のし易さと、販売単価を抑えて貰えると非常に嬉しいかなー。笑
何はともあれ、ご馳走様でした！
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ベトナム庶民の味を堪能すべく
【2016.10.29 初訪問】
知り合いの女性から、大曽根に美味しいバインミー専門店があるよ。と伺い此方をBM。
ただね、此方のお店、どういう理由だか知らないけど、極端に営業時間が短い。んー、勝手な推測だが、兼業飲食店なのかな？
よって、教えて貰ってから実際に訪問するまで、2週間ほど時間を要してしまった。
土曜日のお昼の真っ只中にも係わらず、お客さんは赤ちゃんを連れた若い夫婦と一組のカップルのみ。
でも、メニューに一番人気と書かれた「クラッシック」は既に売切れとのこと。という事で、「バーベキューポーク」「チャイニーズスパイシーチキン」「フライドポテト（チリソース・ケチャップ）」をテイクアウトで注文。
自宅に戻ってから、包み紙を外し、口に頬張ると、まずはパクチーの香りが鼻を抜ける、続いて大根と人参のピクルスの酸味を感じ、ソースが濃い目のポークとチリソースのピリッとした味がいいアクセントになっているよ。
うん。こりゃ、美味いわ。バインミー好きな僕としては、金山の「ビンヤン」のバインミーも大好きやが、ここのはまた違った旨さだと思う。
ただね、ちょっとだけ不満点を言わせて貰うと、量が女性向けかなぁー。男の胃袋からすると物足りない量に感じちゃった。
何はともあれ、ご馳走様でした！
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ちぇんいぇ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ジューシー バインミー（Juicy Banh Mi）
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、サンドイッチ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜＜公共交通機関でお越しの方＞＞ 森下駅から104m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
4席 （2016年2月5日から席数変更） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月4日 |
| 備考 |
オンラインショップ→ https://banhmi.shop-pro.jp/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2019.3.30 四回目】
御器所でラーメンを食べた後、100均のセリアで売られているハンガーが欲しくて、イオンモール熱田へ行くが、売切れでお店にない。
そういえば、春やもんね。確か、去年も、事務所の移転でセリアのハンガー求めて、アチコチのセリアに行ったが、某店以外は、全て売切れだったっけ。
で、大曽根近くの某セリアなら、いつも置いてある！と思い、熱田区から東区へ。
お店に着くと、予想通り、いつも使っているハンガーが大量に置いてあるので、一先ず、10本購入。
気分いいし、久し振りに、ジューシーバインミーに寄るかな？と思い、お店へ寄ると、既に、「クラシック」は売切れ。仕方ないので「バーベキューポーク」と「チャイニーズスパイシーチキン」を購入。
野菜も多いし、今夜の夕食にしよ！
ご馳走様でした！