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ガチャピンの杜口コミ645件フォロワー1,043人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「からみそW」にして正解♪

【2017.10.16 初訪】

本日は、名古屋市北区辻町のからみそラーメンふくろうさんで、”からみそチャーシューメン＋からみそトッピング(¥1200＋150‐)“をいただきました。

コチラは、山形発祥とされる「からみそラーメン」のお店で、名古屋流にだしにコクと深みが追加されているそうです。

林製麺さんの中太ストレート麺を手揉みにして、しっかり茹で上げていらっしゃるので、柔らかめのツルツル麺ですがコシはkeepされておりました。

加水率が高めなのか瑞々しい印象の麺で、塩分の高い白味噌ベースのスープと絡むと絶妙なバランスとなりました。

スープは、煮干しの風味が強調された、しかし、優しい印象のお仕立てでございます。

トッピングは、三河モチ豚”バラ焼豚“”柔らかメンマ“”小口ネギ“”ナルト“”すり胡麻“”青のり“と全ての具材が相乗効果で“旨味”を生み出しておりました。

「Wからみそ」の選択は、私の計算通りの辛さを演出してくれました。
辛党の方々は、一度お試しあれ。

旨し！ご馳走さまでした。

<(_ _)>

6

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ガチャピンの杜

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店舗基本情報

店名	からみそラーメンふくろう本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	052-325-5454
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市北区辻町2-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄・名鉄上飯田駅1番出口より徒歩8分、名古屋市営バス辻本通バス停より徒歩1分。上飯田駅から608m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 水定休日
予算	～￥999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗所有5台分、満車時は近隣コインパーキングを利用。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://karamiso-ramen-fukurou.com/
オープン日	2013年6月4日
関連店舗情報	からみそラーメンふくろうの店舗一覧を見る
初投稿者	piko(^^)（70）
最近の編集者	イナザワのくまりを（883） ... 店舗情報（'20/08/17 11:55） sun-s403（0） ... 店舗情報（'20/08/03 17:55）編集履歴を詳しく見る