Name: からみそラーメン ふくろう 本店
Address: 辻町2-32, 名古屋市北区, 愛知県, 4620032, JP
Telephone: 052-325-5454
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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yokoe 口コミ363件フォロワー239人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

さすが人気店！

クリスマスだから人気ラーメン店は、いつもより待ちが少ないかなぁーなんて思いでチャレンジしてみました。
前回訪問（即断念）したときに比べれば、行列は少なかったものの結局は小一時間待ちました。

待ち時間が長い理由はいくつかありますが、
・そもそも席数が9席
・麺は太めで茹で時間がちょっとかかる
・（通常はわかりませんが）お二人で運営されている
・ひとつひとつのお仕事が丁寧
などです。

それでも、待つに値するお味のものでした。メニューは辛みそラーメンとしょうゆラーメンの２つです。
こちらのウリは辛みそラーメンなので迷わずそちらのチャーシュー増しを注文しました。
待っている間に作るところを拝見していましたが、味噌を溶いて、スープを加え、麺を湯切りし・・・
すべて店長さんが一人でされております。そして着丼。

白みそを溶いていましたが、さらに赤い辛みそがトッピング。
まずは辛みそを溶かないでスープをいただいてみます。

魚介の強い香り！

辛みそを少しずつ混ぜて、スープいただくと魚介も味噌も香る。
これはすばらしい。すごく旨い。
この味があるからみんな並ぶんだよなぁ・・・。

麺は太めの平打ち縮れ麺です。麺の味もなかなかのものです。
チャーシューも旨いよ。麺も普通盛りで結構な量です。味もボリュームも大満足。

味噌ラーメンでよくあるのが、味噌の味が強くて出汁がきいているのかわかんないような濃い味噌味になっているもの。
こちらのは味噌と対等を張れる強いお出汁がいいです。
魚介たっぷりの鍋をして、残ったスープに味噌溶いて〆のラーメンを入れたような感じ？
およそそんな風でもっと上質な感じでしょうか・・・

御馳走様でした

6

からみそラーメン＆味玉トッピング

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5

からみそチャーシューメン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	からみそラーメンふくろう本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	052-325-5454
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市北区辻町2-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄・名鉄上飯田駅1番出口より徒歩8分、名古屋市営バス辻本通バス停より徒歩1分。上飯田駅から608m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 水定休日
予算	～￥999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗所有5台分、満車時は近隣コインパーキングを利用。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://karamiso-ramen-fukurou.com/
オープン日	2013年6月4日
関連店舗情報	からみそラーメンふくろうの店舗一覧を見る
初投稿者	piko(^^)（70）
最近の編集者	イナザワのくまりを（883） ... 店舗情報（'20/08/17 11:55） sun-s403（0） ... 店舗情報（'20/08/03 17:55）編集履歴を詳しく見る