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本格的な天ぷらをリーズナブルに♪
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車海老
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ヤングコーン、ホタルイカ
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鮎の塩焼き
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鱧のてんぷら、さつまいも
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鉄道王
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら やじま。
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6931 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市東区砂田橋5-2-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
名城線砂田橋駅から東に3分 茶屋ケ坂駅から432m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター・テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台その他6台分有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月24日 |
| 電話番号 |
052-711-0182 |
| 備考 |
paypay、カード決済は夜の部のみ税抜5000円以上でお使い頂けます。 |
| 初投稿者 |
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地下鉄砂田橋駅から歩いて５分チョットの場所にある天ぷらのお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル６卓ほどの席数、１８時ころに予約してお邪魔しました。
メニューは天ぷらのコースが３３００円から５５００円までの３種類に天ぷらやかき揚げなどの２０００円の御膳が３種類といったラインナップです。
その中からいただいたのは５５００円のコース、この日は自家製豆腐などの小鉢３種に鮎の塩焼き、天ぷらが車海老３本に魚と野菜１０種、かき揚げまぶし丼にデザートのくず餅もいった内容です。
まずは鮎の塩焼き、いつもはお刺身見たいですがこの日は良い鮎が入ったということでその鮎を塩焼きで出してくれました。今年初めての鮎でしたがやっぱり美味しいですね、香ばしさとともに力強い風味が口の中に広がります。
天ぷらの方もどれも見事なものですね、いくつか感想をピックアップして書かせてもらうとまずは車海老、サクサクの衣に包まれたぷりぷり食感の海老、甘みを最大限に引き出しているような火の入れ具合もなんとも絶妙です。
ホタルイカもサクッとした衣の食感の後にプチンと弾けるようなホタルイカの食感、中からはすごく濃厚なワタの味わいが広がります。
鱧のてんぷらら鱧のお出汁のスープとに入っています、この上品ながらもしっかりした旨みのお出汁も最高です。
ほかにもスズキのしそ巻きのふっくらした食感と繊細な味わい、山芋のとろとろふわふわのおもしろい食感などそれぞれ素材の個性がしっかりと感じられる見事な天ぷらでした。
シメにはなごやめし博覧会のグランプリにも輝いたというかき揚げまぶし、サクサクで海老がぷりぷりの絶品のかき揚げ丼をまずは塩天丼として、次に薬味を加えてさっぱりと、そして天丼のタレという王道の食べ方で、さらにはそのタレ天丼に薬味をのせて、最後はお出汁をかけてといろんな表情のかき揚げ丼を楽しむことができておもしろかったです。
また、コースとは別にもう一つなごやめし博覧会のグランプリに選ばれた「天まる」も冷凍のものを家でいただきましたが、この「天まる」は名古屋名物の天むすを海苔巻き状にしたもので、最初はそのまま天むすとして、途中からひつまぶしのようにお出汁をかけて食べると２とおりの楽しみ方ができて美味しいです。もちろんお店で食べることもできますがこの冷凍のものでも個包装になっていてレンジでチンするだけですごく美味しくいただけるので贈り物としても良さそうですね。
この内容なら１万円以上取られるお店も少なくないと思いますがこの値段はすごく良心的ですね。本格的な天ぷらをリーズナブルに楽しめるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。