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旨い。名古屋ではハイレベル。
各地によくある二郎系だかジャンク系だかのガッツリ系ラーメンの店。あえて下調べなしで入ってみたが結果はかなり良かった。
まずラーメンは普通のラーメンと辛い辛ジローラーメンの二種類。それぞれ豚マシがある。味付けは醤油と味噌の二種類。初なのでスタンダードな醤油辛ジロー豚マシ400グラムを頼んでみた。このあとナゴドへ向かうため残念ながらニンニクは抜き。
辛ジローは辛さが1から5まで選べる。ナゴドへ向かうため控えめの3にしてみてがそれでもかなり辛い。詳しくは後述する。
なお店内に食券機があり店主は無愛想。いわゆるガッツリ系デフォである。
ニンニク抜きだがからめ脂まみれで頼んでみた。脂マシはよくあるが脂まみれは初めて見た。
出てきたラーメンはまさに脂まみれ。スープ表面には脂の膜。素晴らしくまろやかかつジューシー。よく勘違いしている人がいるが背脂は全くくどくないし後味さっぱり。好みの問題はあるにせよ絶対増やした方が良い。
野菜マシにはしなかったので量はそれなりだがキャベツももやしも適度に柔らかく煮てあり旨い。チャーシューもいい感じ。硬すぎず柔らかすぎず程よいトロトロ感、麺はさほど太くはないがコシがありこれまた旨い。
スープは味付けからめにしたがややあっさり。しかしチャーシューと旨辛ミンチがあるため程よい味わいになっている。そして店名にもなっている辛味。見る限りストレートの一味粉末と思われる。最初はそうでもないが食べていくにつれて唇がヒリヒリしてつらくなってくる。しかもスープ表面は脂の膜で全然冷めない。熱々のまま徐々に辛さがエスカレートしていくまさにジャンク系。それでも旨いので箸は進むがティッシュがなくナフキンで必死に汗を拭うはめになる。
無事完食はしたが500グラムにしていたら危うかった。ココイチで10辛を食べられる筆者が言うのだから間違いない。美味しいがデンジャラス。次回は量を増やして辛くない一杯を食べてみようと思う。ニンニクマシで。
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もぐら23号
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店舗情報の編集
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店名 |
名古屋辛ジロー 天風
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-721-3955 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ナゴヤドーム前矢田駅から954m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ナゴヤドームのイベント開催時以外は利用可能。近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月5日 |
備考 |
[無料トッピング] |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ナゴヤドームに向かう途中でランチタイムに入店。栄から歩く途中でどこかに入ろうと思い最初は古出来のあるラーメン店に向かったのだが20人を超える行列が店の外に並んでおり断念しここに来た次第。
しかしここは名古屋の二郎系では上位に位置する優良店。久々の訪問に胸が高鳴る。前は車でナゴドに通っていたためよく利用したが最近は地下鉄かJRメインのため来る機会が無かった。
店内はカウンターのみ10席ほどで基本それほど混んではいない。食券機がありまあまあ多彩なメニューから選ぶわけだが今までは辛ジローしか食べた事がなかった。これは辛さを選べる二郎系。一番辛い5辛は相当に辛いため注意。完食出来てもお腹がやばくなる。ココイチの10辛は平気な自分でもここでは3辛がデフォ。
だが今日は何となく辛さは求めずに味噌ラーメンにしてみた。豚入りで980円。普通のラーメンも豚なしではなく一応入ってはいるが多分枚数が多いのでは。余談ながら中区にあるラーメンさわぎはメニュー体系が同じなので多分ここの姉妹店だが味は断然こちらの方が上。さわぎは大味。
久しぶりなのであまりいじらずに脂だけはマシにしてみた。店主はこの手の店にありがちな無愛想を地で行くタイプだが無口なだけで常連さんとは普通に話すし礼儀正しく接すればそれなりに丁寧。
出て来たラーメンは写真の通りバランス良し。3枚乗った豚肉チャーシューが美しい。箸で持ち上げると切れてしまいそうに柔らかいチャーシュー最高。野菜マシにしなかったので最初から麺が見える。麺はあまり太くはなく中太ちぢれ麺。コシがありうまい。そしてここはスープが美味しい。背脂はかなり浮いているが透き通ったスープにはキレがありついついレンゲが進む。ご飯があれば連獅子のように背脂ぶっかけ飯を食べたくなる。
最後スープは半分残したがあまりみそテイストは強くなく言われなければ気付かない程度。醤油味との価格差はないしそれはそれでいいと思う。美味しい一杯だった。駐車場があるのもここの魅力。