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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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parisparis877
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しみず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 韓国料理、冷麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-937-4321 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄瀬戸線 清水駅下車徒歩すぐ、名古屋市営バス 名鉄清水バス停下車徒歩2分。 清水駅から35m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、テーブル7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年10月22日 |
| 備考 |
ランチは不定期営業。 |
| お店のPR |
当店名物 絶品 サムギョプサル ついに完成！ご予約お待ちしております！
おかげさまで今年６周年！参鶏湯（ｻﾝｹﾞﾀﾝ）、トガニ湯（ﾄｶﾞﾆﾀﾝ）、テールスープ、牛スジクッパと当店の自慢は煮込み料理です。材料から仕込みまでいっさい手を抜かず、時間をかけて作り上げております。是非ご来店の際は自慢の煮込み料理をご賞味下さい！他にチヂミなどの韓国の定番メニューから居酒屋メニューも多数ご用意しております！その他にもその日、店主自ら仕入れた食材を使ったおすすめメニューも充実！ |
| 初投稿者 | |
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名鉄瀬戸線の清水駅前。栄から二駅なのに無人駅なんです。
こんな事言ったら失礼ですが、そんな場所も場所ですし、外観もとても庶民的なので、特に事前チェックも期待もせずに入ったのですが、思わぬ本格派の韓国料理店でした！
本格派たらしめているのは、自ら作る料理にたっぷりの愛情を注ぐお母さん。
特に、余分な脂や灰汁取りに４時間も費やすという参鶏湯は、複雑な旨味が詰まった傑作ですね。
「半分以上残したお客さんは、顔を覚えちゃう（笑）」と、冗談めかして仰るのも分かる手のかけよう。
比較するほど経験があるわけではないですけど、いやいや、これは美味しい参鶏湯です。
どんな体調でもいただけそう。
いただいたのは…
・茹で豚
・海鮮チヂミ
・参鶏湯
常連さんが「初めてなら、まずこれを」とオススメするという茹で豚も、チヂミも美味しかったですね。
他にも惹かれるメニューがたくさんあったのですが、ひと皿ごとのボリュームがあるので、２名だと二〜三皿が精一杯。
またお邪魔する機会があったら、また違うお料理をいただきたいですね。
ぷらっと入ってみるのも、たまにはいいもんです。