鴻翔中国料理 四川閣
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棒々鶏冷麺大盛
少し久々の訪問で棒々鶏冷麺大盛り
通常は体にハードなので、翌日の体調を考え辛さを抑え目に頼みます
今回はしばらく暇だから通常でお願い
辛さ控えめとは明らかに赤さが違う、本当におまえは棒棒鶏なのかと
その真っ赤なソースの見た目どおり容赦ない激辛
口から火が出るかと思うぐらい
知りうる棒々鶏で断トツの辛さ
ボディブローじゃなくストレートパンチでKO寸前に
でも辛いだけじゃなく蒸し鶏はしっとり美味しく、激辛ソースを良く混ぜると冷えた麺とクラゲとキュウリの歯応えがハーモニーとなり最高！
辛さの中に旨さ有りで箸がすすみ大盛も完食
体のダメージ感じ翌朝が辛いのですが、また無性に食べたくなる
四川閣の棒棒鶏は中毒性高すぎです
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中華おせち
新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
そして四川閣のお節で新年を迎える事が出来ました
内容は昨年と変わらずで
アワビのオイスターソース煮込み
くらげのあえもの
カモ肉の特別燻製
車海老のチリソース
ホタテの四川風煮込み
焼豚(チャーシュー)
海鮮団子の中華風煮込み
鶏もも肉の香り煮込み
特製メンマ
以上9品
ぎっしり詰まりボリューム有りますよ
消費増税で1000円値上げましたが全然問題にならないコスパの良さです
紹興酒が付きますが商品代わりネットで調べたら、値上げ分の配慮かグレードアップされました
紹興酒飲み慣れてないからか前のと違いが今一分からんのですが(^^;
アワビがたっぷりで美味くて酒が進む進む
車海老チリは流石に四川の本職で、ごはん食べたくなって仕方ない
ホタテは噛めば噛むほど旨味が
鶏もも肉香り煮込みガツンとボリューム与えつつくどくない
そして、地味に自分が好きなのは海鮮団子で、普段あんまり海鮮団子好きじゃないのですが、これは美味い！
くらげはまだ漬けたばかりで未食ですが、昨年より品質よさげなくらげです
鴨肉、チャーシュー、メンマは最適なオードブル
何もかもご夫妻が心を込めて作ってるので美味しくないわけがないですね
消費増税の影響か本年度のは低価格を売りなお節が目立つようになりました、よく見ると一人前のミニや冷凍で何時作られたか分から物などばかり
やはり作り手から直接渡されるのが１番ですね
また来年も四川閣でお願いしたいと思います
あと、この四川閣か1月6日メ～テレの夕方ニュース「アップ」に町中華として紹介されるそうで楽しみです
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汁なしチャーシュー担々麺3辛と蒸し鶏のネギ油ソースかけ
中華おせち注文を兼ねてランチ訪問
汁なし担々麺ランチ白飯3辛に蒸し鶏のネギソースかけ
男なら激辛棒々鶏と担々麺は5辛以上と行きたいのですが
今だ体調万全じゃなく、早く完治してここや錦水苑の料理を堪能したいのです
5分くらいで着丼、モヤシにネギにチャーシューが２枚
挽き肉じゃなくチャーシューなのが汁なし担々麺では異彩なビジュアルではないでしょうか
良く混ぜ混ぜし啜ります、ゴマの風味とラー油の香りが混然となり美味いですね
そして3辛と言えど結構辛いです、標準が5辛となってますが強い人以外は3辛ぐらいが良いと思います
チャーシューは少し細かくして混ざてみましたが良い味が出てきます
ひき肉の担々麺食べてる人には違和感でしょうが美味しいですよ
ネギ油ソースが良い香りで、蒸し鶏自体が柔らかくジューシーで良いので非常に美味しくいただきました
お勘定時に中華おせちを注文
12800円から13800円に値上がりましたが元が安すぎだし仕方なし
内容は昨年と変わらずで
アワビのオイスターソース煮込み
くらげのあえもの
カモ肉の特別燻製
車海老のチリソース
ホタテの四川風煮込み
焼豚(チャーシュー)
海鮮団子の中華風煮込み
鶏もも肉の香り煮込み
特製メンマ
以上9品に紹興酒か焼酎の洗濯
アワビまで入ってどの料理も美味ですよ
ボリュームも4人前は少なくとも有る思いますし、冷凍でパックでくるのとは違うと思います
今から楽しみ、よい新年を迎えれそうです
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棒々鶏冷麺大盛
冷たい麺の食べ納にと棒棒鶏冷麺を頂に訪問
おかみさんに挨拶し大盛で注文
7分くらいで着丼
相変わらず真っ赤な棒棒鶏ソースは激辛で口から火が出そう
麺と鶏とクラゲとキュウリよく混ぜ混ぜして頂きます
口いっぱい辛！でも美味い！鶏がパサつかずしっとりして棒棒鶏自体が良いし
麺もコシが有ってキュウリとクラゲのアクセントと食感も楽しめます
お冷飲むと逆に口が辛くなるので避けて完食目指して麺をすすります
冷たい麺を食べているのに汗がだらだら出てきます
唇もたらこ状態で完食！大盛だからお腹いっぱい
おかみさんに挨拶し店を後に、次はおせちの注文と担々麺でも食べに行こうかなと思います
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中華おせち
新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
そして四川閣のお節で新年を迎える事が出来ました
内容は昨年と変わらずで
アワビのオイスターソース煮込み
くらげのあえもの
カモ肉の特別燻製
車海老のチリソース
ホタテの四川風煮込み
焼豚(チャーシュー)
海鮮団子の中華風煮込み
鶏もも肉の香り煮込み
特製メンマ
以上9品
ぎっしり詰まりで４人前ぐらいはあると思います、さらに紹興酒が付きます
どの料理も美味しいです、年齢のせいか今までは肉系が一番でしたが
アワビとかホタテが美味しく感じるようになりました
１品１品丁寧に作られていると思います
これで税込12800円でこれだけの物を食べれるのは有り難い限りです
お店に取りに行ったときに店中が予約の中華おせちでいっぱいで、次々とお客さんが引き取りに来ていました
このお節の内容の良さリーズナブルさの証明だと思います
自分はスーパーやデパートや通販のお節に全然惹かれません
輸送トラブルや内容が全然違ったなどの話も聞きます
やはり、信頼できるお店に頼み直接受け取るのが１番だと思います
来年も、是非このお節で新年を迎えようと思いました
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日替りランチ棒々鶏
お節の注文を兼ねて訪問
棒々鶏食べたかったので棒々鶏定食と決めてましたが、日替わりランチが棒々鶏でラッキーと注文
棒々鶏定食のが鶏の量が多くクラゲ入って餃子ついたり豪華ですが1480円なんで、日替わりランチ780円を選んでしまいます
ご飯とチャーハンと麻婆飯で選べますが棒棒鶏には白米でしょと、ご飯はお替り可能ですし
小皿は中華の海老煎餅、結構自分は好きで棒々鶏ソース漬けて食べるといけますよ
棒々鶏は変わらぬ辛さ、口の中真っ赤です
この強烈なソースを受け止める鶏肉自体が良いから美味しく頂ける訳で、冬に入りかけなのに汗がダラダラになりながら完食
やっぱり棒々鶏美味いです
女将さんに中華お節を予約し店を後にしました
メニューは一緒で値上がりせず12800円（税込み）
アワビやら車海老チリやら豪華内容でこの値段は有難い限り、なにより美味しいですからね
この中華お節無しでは我が家は新年を迎えれませんから、これで準備万端です
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汁なしチャーシュー担々麺3辛
汁なし担々麺ブームで、四川閣の汁なし食べてないの思いだし、居ても立っても居られなくなり車を茶屋ヶ坂へ向かわせました
12時40分ピークは過ぎておりお客さんは1組だけ
常連客らしく店主や女将さんと北海道やドラゴンズの話をしてます、因みに店主も女将さんも中国の方です、完全に名古屋に馴染んでおられますね(^^;
自分の顔見て女将さん笑顔でお久しぶりと挨拶してくれます、２ヶ月ぶりか少し久々の訪問です
休日ランチのチャーシュー担々麺セット780円（税込み）汁無しで注文
メニューには汁無し表記有りませんが汁なしでリクエストすれば問題有りません
辛さも聞かれ標準5辛ですが、標準と侮り非常に痛い目に有った記憶が蘇ります
これから仕事なので体調考え4と3で迷いに迷い3辛を選択
皿盛のご飯ときゅうりの漬物に汁なしチャーシュー担々麺が登場！
３辛でも十分に辛そうな雰囲気です
モヤシが結構多めにネギにチャーシューが２枚
まぜそばと見まがう汁なし担々麺が多い中ではシンプルさが際立ちます
ここの担々麺は港の四川と同様に挽肉でなくチャーシューなのが特徴です、だからわざわざチャーシュー担々麺とメニューに明記されております
良く混ぜ混ぜし啜ります、ゴマの風味とラー油の香りが混然となり美味いですね
モヤシも良いアクセントです、チャーシューは汁に浸してから食べると美味しいです
しかしながら３辛でも相当に辛い！標準的な担々麺を軽くしのぐ辛さで流石は激辛で知られた四川閣です
挽肉ないからコクとか物足りないと思われますが、そんなことは無く麺を完食
ご飯投入し混ぜて頂きます、やはりひき肉が無いと物足りないかと思いきや辛味とゴマ風味の汁がご飯に合い完食
汗も結構出て辛いの食べた気がするのですが、ここでは甘口バージョンな訳で7辛とかどんな辛さ何だろうと恐ろしくなります
会計時に女将さんに今年お節やるかの確認と予約時期を確認、11月から予約受付するようです
来年も四川閣の中華お節で新年を迎える事となりそうです
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棒々鶏冷麺大盛り
美味しい棒々鶏が食べたくなり車を茶屋ヶ坂へ向かわせます
おかみさんに挨拶し棒々鶏冷麺大盛りを注文
以前は普通盛で頼んだのですが、やはり大盛です明らかに増量され赤い棒棒鶏ソースが華やかでテンション上がります
美味い！辛い！めっちゃ辛い！
変わらず激辛な棒々鶏ソース、それを蒸し鶏がしっとり美味しく受け止めてくれます
それにクラゲ、キュウリとまぜまぜし頂くと最高です
麺はしゃっきり冷やしてあって棒棒鶏ソースと合います
こんだけ辛いのに鶏の美味しさもクラゲやキュウリの歯ごたえも味わえ麺とハーモニーになります
大盛だから量も満足で完食、やっぱりここの棒棒鶏は美味いです
大汗ぬぐいながら、おかみさんとご主人に美味しかったと一言し店を後にしました
最近、いろんな四川料理店を巡りましたが、あらためて四川閣は良さを再認識しました
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日替わりランチ(棒々鶏)
四川閣の棒々鶏が食べたくなり訪問
駐車場が満杯、店内もほぼ満杯で1席だけ空いてて店員に誘導されます
ここは港の四川と同じく相席が当然となります
おかみさんに挨拶と思ったら中国に帰国中との事、残念
日替わりランチ見たら棒々鶏でラッキー、定食で頼むと1260円だけど日替わりランチだと780円です
5分くらいで日替わりランチ到着、定食と違いクラゲが入ってないのと若干量が少ないかな、そのクラゲとソース絡めると美味いのですが仕方なしです
あと餃子が小鉢(この日は冷奴のチリソース)になります
ご飯はチャーハンや麻婆飯も選べるのですが棒々鶏との相性考え白飯の大盛りに、皿盛りで軽く山になってます(更にお代わり可能)
キノコや野菜等入ったスープに漬物付いて780円と思うと素晴らしいコスパです
そして棒々鶏を口にした瞬間辛さに襲われます
強烈な辛さで口の中が真っ赤、やはり棒々鶏のものとは思えません
しかし美味い！山盛りご飯とも交互に頂き完食で大満足！です
よく冷蔵庫に乾いて味気ない棒々鶏食わされ失望する事が有りますが、ここは土台の蒸し鶏がしっとり美味いんです
この蒸し鶏に激辛美味いソースが絡み最高で中毒性が高いです
まだまだ肌寒いですが、大汗かいて店を後にしました
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中華お節
明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
今年も四川閣さんの中華お節で新年を迎えることができました
内容は
アワビのオイスターソース煮込み
くらげのあえもの
カモ肉の特別燻製
車海老のチリソース
ホタテの四川風煮込み
焼豚(チャーシュー)
海鮮団子の中華風煮込み
鶏もも肉の香り煮込み
特製メンマ
以上9品がぎっしり詰まり、紹興酒が付きます
どの料理も丁寧に作られ美味しい！
自分が特に好きなのは車海老のチリソースか鶏もも肉の香り煮込みかな
両親はアワビのオイスターソースが１番と言ってました
中華で良くある油っこさしつこさも殆どないです
量は4人前くらい有ると思います
これで税込12800円は破格値です
四川閣の店主夫婦の心意気を感じれる素晴らしい中華お節だと思います
来年もこのお節で新年を迎えようと思いました
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辛くない料理も美味しいです
１２月入り、おせちを注文せねばと訪問（電話でも受付可能）
本来なら激辛な棒棒鶏や担々麺と行きたかったのですが
体調今一で名古屋駅に用事があるため、蒸し鶏のネギ油ソースかけにライスを注文
蒸し鶏とライスが到着、ライスは皿盛りで中々の量ですが、おかみさんがライス足らなかったらお替りしてねと言ってくれました
ネギ油ソースが良い香りで、蒸し鶏自体が柔らかくジューシーで良いので非常に美味しくいただきました
激辛でラー油使った料理が有名ですが、辛くない料理もなかなか美味しいんです
帰りにおかみさんに中華おせちを注文、おかみさんが非常に喜んでくれました
ぱっと見怖そうですが気さくで優しい方なんです、ご主人は見た目通り優しい方
料理もですが、この店の雰囲気すきで通い続けてます
因みに今年のお節は12800円（税込）で紹興酒付き
アワビ入ってますしボリュームもあり中々お値打ちだと思います、なにより美味しいです
この豪勢な料理で新年迎えるのが楽しみで仕方ないです
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激辛な棒々鶏定食
約３ヶ月ぶりと少しご無沙汰な訪問
担々麺や麻婆豆腐が美味い店ですが、やはり棒々鶏に餃子５個とスープにご飯の棒々鶏定食を注文
ここの棒々鶏は激辛で中毒性高く、当初は他のメニューと考えても店内入ると注文してしまうのです
自分は辛いのに好きなのに体質的に辛さに弱いのですが、ここ最近の錦水苑通いで辛い料理に挑戦し続けて耐性はついた多少は自信がつきまして
余裕で食べれると思って一口し辛い！むせそうなの我慢
杏の入ったスープに水飲んでご飯食べても辛さ口に残り、何を食べても辛い状態
やはり、ここの辛さは際立ってるなと再認識させられました
でも美味しいんです、この激辛棒々鶏ソースを受け止める蒸し鶏自体も良いと思います
大汗かきながら棒々鶏食べ終わって暫くし餃子到着
いつもは棒々鶏の辛さで餃子の味が全くせず美味いかまずいかも分からない状態でしたが、今回は間をおいていたからか口の辛さが収まっており味わって食べれました
小振りですが結構美味しいですね、よく分からないまま食べてて勿体ないかったなと思いました
帰りに中華お節を予約と思ったら、まだ受け付けてないようで、ここの中華お節無しで正月は迎えられないので年内に再訪せねばと思いました
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日替わりランチと棒々鶏冷麺
四川閣の棒々鶏が無性に食べたくなり訪問
心は棒々鶏定食と決めてたのに日替わりランチメニュー確認したら蒸し鶏の葱ソースかけが有ります
これは食べたい、でも棒々鶏も食べたい、しばし思案し日替わりランチと棒々鶏冷麺を注文
まずランチ到着、主菜に小皿にザーサイにスープと皿盛りご飯で780円でお代わり可能でなかなかリーズナブル
葱ソースと蒸し鶏相性良しで非常に好み
棒々鶏だと分かりにくかった蒸し鶏自体の出来のよさを味わえました
ここは辛さばかり注目されるけど、辛くない料理も美味しいです
そして棒々鶏冷麺が到着、蒸し鶏とクラゲと胡瓜にどかっと棒々鶏ソースが懸かってます
ここの棒々鶏は相当に辛いのですが、この棒々鶏冷麺もほぼ同等に容赦なく辛いです
しかし、その激辛棒々鶏ソースと下の冷やし中華のタレが混ざり麺と絡むととても美味い！病み付きになる味です
うむ暑いうちは棒々鶏定食じゃなく棒々鶏冷麺にするかな
店を出るのが正午となる女将さんが出勤、お久しぶりと挨拶してくれました
見た目は怖そうですが気さくで優しい人です
ご主人は見た目から優しく気の利く方
娘さんと息子さんも手伝うようになり、ここは後継者不足はなさそう
このアットホームさも四川閣の魅力です
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棒々鶏が美味しい！
激辛の担々麺や麻婆豆腐が有名ですが、ここの棒々鶏もなかなか個性的です
普通、棒々鶏はピリ辛程度が普通ですが、ここは相当に辛いです汗がだらだら出てきます
でも美味しくて中毒性あって妙に食べたくなる
体質的に辛いの弱いのにマゾかなと思ってしまいます
辛いだけの店と思われそうですが、辛くないメニューも美味しいですよ
怖そうだけど実は優しいおかみさん、いつもニコニコ優しいご主人の醸し出す店の雰囲気が自分は好きです
あと、ここの中華おせちで年越しするのが我が家の恒例で、リーズナブルな値段でアワビやらエビチリやらホタテやらぎっしり入っててなかなか豪華ですよ
おせち嫌いの人も、ここのおせちは美味しいと喜んでくれます
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店舗基本情報
| 店名 |
鴻翔中国料理 四川閣（シセンカク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-712-6398 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①地下鉄名城線「茶屋ケ坂」より徒歩５分 茶屋ケ坂駅から313m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗裏 No,13〜17 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
駐車場はお店裏手に数台。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
四川閣のお節で新年を迎えました
内容は昨年と変わらずで
アワビのオイスターソース煮込み
くらげのあえもの
カモ肉の特別燻製
車海老のチリソース
ホタテの四川風煮込み
焼豚(チャーシュー)
海鮮団子の中華風煮込み
鶏もも肉の香り煮込み
特製メンマ
以上9品
これに紹興酒が付き税込13800円は安いと思います
ぎっしり詰まって、どれも美味しく頂いています
通販の高級おせちが流行ってるそうですが
やはり作り手から直接渡されるのが１番ですね
また来年も四川閣でお願いしたいと思います