塩ラーメンはさすがの完成度 : ラーメン専門店 徳川町 如水

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

塩ラーメンはさすがの完成度

最近は西春店に行くことが多かったですが、本日は久しぶりに本店へ。
相変わらず混んでいましたが、回転は早い印象です。

・塩ラーメン全部のせ
無化調を出す店はいくつかありますが、如水がすごいのは、物足りない!と思わせない、旨味を上手に引き出したスープはいつ食べても絶品です。

トッピングはチャーシュー、煮たまご、メンマと、とてもシンプルですが、これに色々入っていたらバランスがきっと崩れてしまうんでしょう。かえってこれくらいの方が、トッピングを一品一品丁寧に味わえるので、良いと思います。

・チャーシュー丼(小)
ランチだと130円でとてもお得。小とは言いながら量はしっかりあります。
とろ湯葉丼も気になったので次回。

接客もキビキビしていて気持ちが良かったです。
さすが名店。またお邪魔したいと思います。

  • ラーメン専門店 徳川町 如水 -
  • ラーメン専門店 徳川町 如水 -
  • ラーメン専門店 徳川町 如水 -
  • ラーメン専門店 徳川町 如水 -
  • ラーメン専門店 徳川町 如水 - 塩ラーメン全部のせ

    塩ラーメン全部のせ

  • ラーメン専門店 徳川町 如水 - チャーシュー丼(小)

    チャーシュー丼(小)

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店舗基本情報

店名
ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

052-937-9228

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市東区徳川町201

交通手段

地下鉄桜通線「車道」駅より徒歩15分
名鉄瀬戸線「森下」駅より徒歩7分
基幹バスレーン「山口町」バス停よりスグ

森下駅から592m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

PayPay可

席・設備

席数

14席

(すべてカウンター席 後ろに平の待機席10人程度)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

17台(店舗横に5台、離れた所に10台と2台)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://josuiramen.jp/

公式アカウント
オープン日

2000年

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(77)

最近の編集者

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