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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-937-9228 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄桜通線「車道」駅より徒歩15分 森下駅から592m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
PayPay可 |
席数 |
14席 (すべてカウンター席 後ろに平の待機席10人程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 17台(店舗横に5台、離れた所に10台と2台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋で気になっていたこちらのお店。
お昼過ぎに時間が取れたので立ち寄ってみた。
店内は広く、混雑時でも中で待てるのは良いですね。
オーダーは店員さんに直接、食券機は無い。
“香そば(こうそば)塩 全部のせ”(950円)
やって来たラーメンはビジュアルも良く、とても美味しそう。
ニンニクの香りが食欲を刺激する。
まずはスープから。
フライドガーリックが程良く効いた、思いの外ガツンと来る濃厚な塩スープ。
一口目に鯖節あたりからかな?少し魚臭さは感じたが、基本的には気にならない程度、旨い。
麺は白っぽいストレートの細麺。
程よい硬さも残してあり美味しい。
チャーシューはトロトロのバラ肉、箸ですぐに解れる程。サイドメニューのチャーシュー丼、これは旨いだろうなぁ。今度機会があれば頼んでみよう。
卵は半熟タイプ。メンマは細く硬め、これも美味しい。
塩らーめんとしてはかなり自分好みの一杯。
スープも残さず頂きました。
次回はたいわんかな。
ごちそうさまでした。