あとから、ぐいぐい旨みが広がるスープ @ 如水 : ラーメン専門店 徳川町 如水

ラーメン百名店EAST2017受賞店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2017 受賞店

  • 料理・味 3.65
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.01
  • 行った 3728人
  • 行きたい 5805人

評価分布

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tomnakai

tomnakai(389)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/09訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

あとから、ぐいぐい旨みが広がるスープ @ 如水

九月になると、朝晩はめっきり秋の雰囲気になった。
メーグルを使って、徳川美術館と三菱東京UFJ貨幣資料館へ。ちょうどその間に、評判のラーメン屋、如水がある。
今、行くべきラーメン百名店east。名古屋では訪問、四店目だ。
昼時であったが、店の外には行列はなし。
中に入ると、L字型のカウンターとそれを取り囲む待ち席。しっかり待ち席は満席だ。
着席まで後、10席あたりで事前に注文を取りに来てくれる。
◯ しおラーメン全部乗せ¥980 を注文。
全体的にはベージュのコントラスト。
チャーシュー、メンマ、煮卵、海苔。
ネギや野菜が入っていないので、やはり、ベージュトーンだな。
箸で麺を取り出す。ソーメン以上、ひやむぎ以下ぐらいの細麺だ。あっさり、食べやすい。
スープは塩には違いないが、かなりコクと旨みがある。スープを一杯、二杯と飲むにつれ、旨みがどんどん広がる。これが人気のポイントかな?
隣のお客さんが汁なし坦々麺みたいのを注文していた。この麺が塩ラーメンの麺と対極で、平打ち太麺。肉そぼろの辛味噌が絡んで、うまそうだ。麺を食べ終わると、追いめしを頼んでいる。スープの残りをごはんにぶっかけて、ガーッと駆け込む。
次回はこれにしようと思う(笑)

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店舗基本情報

店名 ラーメン専門店 徳川町 如水 (じょすい)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

052-937-9228

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市東区徳川町201

交通手段

地下鉄桜通線「車道」駅より徒歩15分
名鉄瀬戸線「森下」駅より徒歩7分
基幹バスレーン「山口町」バス停よりスグ

森下駅から591m

営業時間

昼:11:30~14:30
夜:18:00~24:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

サービス料・
チャージ

麺1食に30円

席・設備

席数

14席

(すべてカウンタ席 後ろに平の待機席10人程度)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

10台(店舗横に5台、離れた所に3台と2台)

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

オープン日

2000年

備考

持ち帰り商品4食入1,080円(税込)
ランチ時ライス無料

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(72)

最近の編集者

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