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1～20 件を表示 ／ 全 81 件
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さより、エビ、うに美味しすぎ！
2025年3月平日18時半に来店！カード使える！
店内は明るく、清潔感抜群！こちらのお店は大将と女将さんで運営してます！
おまかせのコースで、22000円かな...
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愛知県の『県の魚』車海老、三重県の桑名の蛤、
柑橘を効かせた美味しい摘み、素敵な日本酒を求めて再訪問です。
清水大将の握りは印象に残る握りが多いです。
アオリイカやサヨリはなぜ2枚づけで...
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二回目の鮨しみずさん。
しみず、という名前は美味しいお店が多いのかな？
住宅街にひっそり。
全部美味しかったけど…特に、甘鯛の笠松焼きにしたカラスミ挟んだスペシャリテが、めっちゃくちゃ美味し...
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お鮨会に呼んでいただけました。
住宅街の一角にあるお店です。一見わからないので通り過ぎそう。
私は高いお寿司はあまり食べたことがなく、5000円のお寿司と2万円のお寿司って何が違うのか半信半疑...
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前回9月の訪問から2ヶ月後の少し早いタイミングでの再訪となりました。
今回が２回目です。
２回目の訪問で気づいたのは酢締めの酢加減が自分好みということです。
小肌の締め加減が自分的にはとても良か...
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2024年ランチの営業は2回のみだったそうです。今回は貴重なランチ営業日に訪問できました。
お昼の握りおまかせコースは9900円
三河湾の天然車海老、タグ付きズワイ蟹、高橋商店の特選無添加...
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2024年11月_土曜日の11:30で予約して再訪。約5ヶ月ぶりです。
年に2〜3回の不定期開催・昼営業。楽しみにしてました♪鮨が中心の
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◇お昼のおまかせ:9,900円...
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前から気になっていたお店だったので予約が取れてラッキーでした！
浦村牡蠣とピーマンでかきぴー
茶碗蒸し…鱈白子と北海道いくら
長崎佐世保あおりいか1.8キロ 8日間寝かせ
キス 締めて1日...
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鮨 しみず
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。...
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名古屋市西区にあるお寿司屋さんです。
最近夜のコースのスタート時間が18時30分に変更になったそうです。
奥様とお二人でされているようです。
ネタもシャリも好みなので毎回楽しみにお伺いさせていた...
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愛知県名古屋市に店を構える「鮨 しみず」さんに伺いました。
タクシーでＪＲ「名古屋駅」から向かいましたが、１０分ちょっとで到着しました。
住宅街の中に佇んでいるお店です。
店内は入るとシンプルな...
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鮨 しみず
ミシュラン愛知 2019 プレート獲得店
こちらは2022年の5月に愛知県の名古屋市にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はデ...
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熟成魚と丁寧な仕込みで食べるお鮨屋です。
今回、人生で初めてお高いお鮨屋さんに行きました。
ごめんもっとお高いお店があるのは知ってます。
お鮨がそこまで好きじゃないということもあり今まで高くても...
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名古屋市西区にある「鮨 しみず」。
こちらの「鮨 しみず」は、現時点で、食べログ点数4.00ながら、食べログ「愛知県」ランキング第37位にランクインする。約46000軒中、第37位である。また、...
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このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しみず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-982-7138 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約について |
| 住所 |
このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
名古屋市営鶴舞線 / 浄心駅 徒歩13分 浄心駅から808m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月17日 |
| 備考 |
【お客様へのお願い】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
18:00 - 23:00
[日]
18:00 - 23:00
[祝日]
18:00 - 23:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
名古屋市営鶴舞線 / 浄心駅 徒歩13分
名古屋市営鶴舞線 / 浅間町駅 徒歩14分
名古屋市営バス/「葭原町」バス停より徒歩2分 -
このお店の口コミを教えてください
愛知県の『県の魚』車海老、三重県の桑名の蛤、
柑橘を効かせた美味しい摘み、素敵な日本酒を求めて再訪問です。
清水大将の握りは印象に残る握りが多いです。
アオリイカやサヨリはなぜ2枚づけで、車海老はなぜレア仕上げではないのかなー。
清水大将のお鮨をもう一度食べたい。
人気店ですがギリギリ予約が取れますので
予約をしてこの日を楽しみにしていました。
《本日の御料理と飲み物...
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新栄から西区の方に移転されたしみずさん。
以前より気になっていたお店。
訪問してみました。
新栄時代には３度程お邪魔したでしょうか。
その当時の印象としては、
無口な寿司職人でオリジナル...