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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8928 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通り「国際センター駅」２番出口より、徒歩５分 国際センター駅から398m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ランチ10％、ディナー１０％ |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 60人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 2Fフロア 、離れ一棟貸切 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月6日 |
| 電話番号 |
052-720-5631 |
| 備考 |
2013年9月11日に再オープンしました |
| 初投稿者 |
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2013.9.11 リニューアルした四間道レストランマツウラにランチに行きました 9月初旬だったと思います まだランチは１種類しかなく、お値打ちにフルコース仕立てで３０００円でした 入り口や内装はほとんど変わっていません、なつかしいですね 口取りのあと、早速サンマのエスカベッシュのテリーヌ テリーヌが売り物なのも変わってません 20種（12種？）の野菜のテリーヌ 色鮮やかで、かつヘルシーですね ポワソンはアオハタのポワレ ビスク風、わりと淡白であっさりしてるように感じました お肉はホロホロ鳥 魚、肉ともけっこうボリュームあります う、苦しい・・・ デセールは、ピスタチオかと思ったらセロリでした 青くささ、悪くなかったですね ミニャルティーズは繊細にギモーブなど 全体に豪快でなく、繊細ですね コーヒーシュガーも、こんな遊び心あふれる内容と演出 十分満足しました ただし、これは特別メニュー 通常ランチは2600円からとなってたので、肉か魚かどちらかでしょう、それで十分です これだけ出ると時間もかかりますしね ソムリエール志望のお姉さんは八面六臂の活躍で、あまりお話できませんでした 前よりやせてましたが、オープンにかけてハードだったのでしょうか ディナーでの再会を約束して、店を後にしたのでした
2010.11初訪問
ランディさんとこで見かけた四間道レストランに行きました。なかなかよさそうでしたので。大きな蔵を改造して2階建てのレストランにしてます。2階のほうが個室感があって落ち着きますね。アミューズはフォアグラのテリーヌ。こちら、テリーヌが売り物だそうです。続いて季節野菜のテリーヌ。白だしをくぐらせてあるとかで、アッサリ目でした。フォアグラとアワビの根菜ポトフ仕立て。これも見た目よりは薄味でした。オマール海老と帆立貝柱ポワレ エピス香るソース。こちらはやや濃い目の味付け。蝦夷鹿を頼んだ私にはローヌ、和牛フィレ肉を頼んだ同行者にはブルゴーニュをチョイスしてくれました。同行者のフィレ肉、盛り付けも美しくおいしそうです。味見したかったですね。私の北海道蝦夷鹿のポワレ、ソースポワブラード。蝦夷鹿は鉄の香り・・・。デセールは仏産マロンのモンブランとチョコレートのガトー マロンのアイス。お茶とともに、プチフール。全体に薄味で脂っけが少なく、よかったです。接客は若い男女でしたが、そこそこでした。コースの流れを見るとユニークなところもあり、お味も特徴がある。シェフとお話はできませんでしたが、再訪したいお店です。今回はスペシャルディナーを頼みましたが、通常のコースでも期待できそうに思います。