The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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肩肘張らずに頂ける至高の和食料理店♡
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出し巻き卵
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蛤の酒蒸し
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天ぷら イカ、干し芋
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メバルの煮付け
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酢味噌和え
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生わかめの酢の物
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お刺身
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蒟蒻の味噌田楽
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天むす
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卵かけご飯
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大根そば
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出し巻き卵
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メバルの煮付け
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店舗基本情報
| 店名 |
花いち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-524-2876 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴舞線「浄心」６出口700m（徒歩9分） 浄心駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 奥に座敷が一部屋 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗から北へ約50mの駐車場内に2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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念願叶って初訪問です♡
幹事様ありがとうございます(´∀｀)素敵男子！
なのに私ってば、どうしても仕事が終われず電車だと遅刻してしまいそうな時間に退社したため、この日は車で登場です。涙涙涙
お店からすぐ近くの場所にコインパーキングがあったのでそちらに車を停めて無事お店到着♬
その後皆様とも合流し、かんぱーい！
この日は1万円のお任せコースを頂きました♡
内容は…、
・蒟蒻の味噌田楽
・刺身 イカ、さより、シマアジ
・生ワカメの酢の物
・酢味噌和え
・だし巻き卵
・ハマグリの酒蒸し
・天ぷら アオリイカ、干し芋
・メバルの煮付け
・〆のご飯
でした☆
◆蒟蒻の味噌田楽
私は普段あまり蒟蒻は食べないのですが…、この蒟蒻とても美味しい！
温度も温かくほくほく♡
◆お刺身
ねっとりあま〜いイカちゃんと鮮度抜群のさよりとシマアジ(^^)
◆生ワカメの酢の物
絶妙な味付けでスイスイ進む！身体にも良さそう♡
◆酢味噌和え
カリフラワー、パプリカ、サザエなど
◆だし巻き卵
皆様絶賛のだし巻き卵♡ふわふわあつあつ優しいお味です！
宇宙一のだし巻き卵だよ〜！
◆ハマグリの酒蒸し
春の味覚ですね♡
ぷりぷり旨味抜群のハマグリ。下処理がしてあるからなのか貝柱がスルッと取れたのが印象的でした。丁寧な仕事が垣間見えます
◆天ぷら
素晴らしい！薄い衣はカラッと揚がっておりベタつきなどは一切なし。
食材に火が通り過ぎることもなく、イカはねっとり火を入れたことにより甘みが際立つ。
干し芋もお代わりしたくなる美味しさ！
◆メバルの煮付け
こちらも美味しいぃ〜！皆様は日本酒を一緒に飲まれていてすごく合いそうだなー、と横目で眺めておきました。笑
◆〆の食事
こちらはメニューから好きなものをチョイス☆
10種類以上〆メニューがあるのでどれにしようか悩む悩む…。
というわけで皆様2種類のチョイスでしたが1人だけ3種類チョイス( ´∀｀)←ノンアルだからオッケー！という思考
天むす、紫蘇おにぎり、大根そばをお願いしました。
まずは名物の天むすですね！
オーダー後にエビ天を揚げます。
カリッと揚がったエビ天を炊きたてお米に包んで提供！
提供時はノリもパリパリ←このノリもまた美味しかった、オニギリあっつあつです！
断面なども撮りたい気持ちもありましたがこの刹那的な美味しさを味わいたい！と即実食٩(ˊᗜˋ*)وアチチ…
お米は塩が効いていて美味しいですね☆
お酒飲んでたらもっと美味しく感じるかも♡
エビ天ぷらも前述通り最高の揚げ加減で天むすとっても美味しかった〜(*^ω^*)
からの、紫蘇おにぎり。絶品米！
そして〆に大根そば。
こちらほっこり癒される味ですね(*´ω`*)
たっぷり〆の食事も堪能してご馳走さまです♬
◆感想
今回頂いたお料理は出し巻き卵、煮付け、天ぷらなど小さい頃から慣れ親しんで食べているお料理が多かったと思います。
ですが普段食べている天ぷらや出し巻き卵と段違い(*´꒳`*)♡
とても丁寧なお仕事でお料理からも大将さんの優しい心が伝わってくるような美味しさでした。
また、どのお料理も素材本来の味を活かすような味付けで身体にも良さそう♬
美味しいお料理に癒されました♡
幹事様、ご一緒してくださった皆様にも感謝です(^^)
またご縁があれば訪問してみたいです。
ご馳走様でした。