料理屋としてもハイセンス、かつカジュアルさも魅力 : 馳走菴 ひじり

  • 料理・味 3.72
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 608人
  • 保存 4391人

評価分布

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HASH-ROYAL

HASH-ROYAL(606)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・岐阜県

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2018/10訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

料理屋としてもハイセンス、かつカジュアルさも魅力

2018.10.3夜 おまかせ…8500円(ドリンク除く)
ラーメン関係者(私だけ素人だがw)で集まっての鼎談飲み。

同行者の1人がお気に入りの店で、事前情報を色々と聞かされていたが、その先入観をキッチリと超えてくる。

料理は包丁仕事、煮炊き、盛り付けなど、総合的に心が行き渡っており、まずこの時点で価格から来る期待値を大きく上回った。

個人的に特筆したいのは2点。
まずはお凌ぎの手打蕎麦。
イクラ・からすみ・雲丹を贅沢に使う大胆さもさる事ながら、単純に蕎麦切り自体が美味。
麺線もキレイだし、香りと喉越しのバランスも極めて良好。
蕎麦専門店も出したらどう?って薦めたくなる程。

続いてはラムチョップ。
鍋物の後にラム肉を持ってくるセンスがまず好み。
そして、例え焼物を肉料理にするにしても、そこは和食らしく大味なソースを用いず塩麹で仕上げ、ラム本来の味や香りを最大限に引き出している事に感服。

加えて、かしこまり過ぎない柔和な接客も良いし、店内も居酒屋と料理屋の中間といった頃合いの肩肘張らない居心地の良さ。

料理メインでも十分に期待ができるし、飲みメインでも使い勝手が良さそう。
ぜひ秋以外の季節にも利用してみたいと思う。

◇前菜
◇お造り
◇焼き八寸
◇お凌ぎ 手打蕎麦
◇クエのちり鍋 岩手県産松茸
◇焼物 ラムチョップ
◇鱈の白子
◇揚げ物 鱧・白海老
◇鮎ご飯
◇甘味

  • 馳走菴 ひじり - お凌ぎ 手打蕎麦

    お凌ぎ 手打蕎麦

  • 馳走菴 ひじり - 焼物 ラムチョップ

    焼物 ラムチョップ

  • 馳走菴 ひじり - 鱈の白子

    鱈の白子

  • 馳走菴 ひじり - 前菜

    前菜

  • 馳走菴 ひじり - お造り

    お造り

  • 馳走菴 ひじり - 焼き八寸

    焼き八寸

  • 馳走菴 ひじり - クエのちり鍋 岩手県産松茸

    クエのちり鍋 岩手県産松茸

  • 馳走菴 ひじり - 揚げ物 鱧・白海老

    揚げ物 鱧・白海老

  • 馳走菴 ひじり - 鮎ご飯

    鮎ご飯

  • 馳走菴 ひじり - 鮎ご飯

    鮎ご飯

  • 馳走菴 ひじり - 甘味

    甘味

  • 馳走菴 ひじり -
  • 馳走菴 ひじり -
  • 馳走菴 ひじり -
  • 馳走菴 ひじり -

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店舗基本情報

店名 馳走菴 ひじり
ジャンル 京料理、割烹・小料理、すっぽん
予約・
お問い合わせ

052-963-0073

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市東区東片端町24 ハセガワビル 1F

交通手段

桜通線高岳駅1番出口から41号線を東へ、東片端交差点を渡り西へ100m ハセガワビル1F

名古屋駅から 市バスで、「幹名駅1」 9番のりば (上飯田・大曽根行き)東片端下車すぐ

高岳駅から573m

営業時間

17:00~24:00 
昼は予約制

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

21席

(カウンター7席、テーブル4人x2 掘りコタツ6人x1)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

入口に喫煙スペースありますが狭い

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ドレスコード

なし

ホームページ

http://nagoya-hijiri.com/

備考

★ 平成24年4月から完全禁煙になりました。

★ 要予約

初投稿者

monstarmonstar(4)

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