スープが美味しい : 中国料理 柳城

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takayo817

takayo817(446)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

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  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥4,000~¥4,999
2回目

2018/10訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

スープが美味しい

本日は2日間だけの限定、内藤料理長のコースをいただきに来ました。

深秋の賞味会15000円

○塩ゆでピーナツとノンアルコールカクテル
○山海の恵みのオードブル(ばい貝、くらげ、鴨肉、蓮根金木犀の香り、トマト酢漬け、松茸)
○ヨシキリ鮫のヒレ三種のスープ
○大海老ぶつ切りと葛芋炒めイクラとオーロラソース
○和牛の湯葉包み焼きカクテルソース
○極上上海蟹姿蒸し甲羅盛り
○真クエの団子入り米粉ヌードル魚介だし
○温かい黒糖生姜茶
○中華小菓子

フカヒレは歯応えのしっかりある、ほどける食感が良い物で、スープはオイスター、蟹味噌、シャンタン。
蟹味噌が深みがあって1番好きかな、オイスターも鶏白湯がコッテリ美味しく、シャンタンも好き、本日1番テンションが上がりました(*^^*)
大海老はもう少し頭をしっかりカラッと揚げてもらえると良かった。
ヒレ肉は厚みのある中国湯葉で巻いてあり、海老味噌と少しだけ乗ったブルーチーズがアクセントになってて面白いですね。
上海蟹は雄雌半分ずつ出てきて嬉しい~!
有名な陽澄湖で捕れたそうです、身入りが良いね。
真クエはお団子に、ふわふわ食感ですが、どうせなら塊で食べたかったかな、米粉麺は平らでつるつる、スープはほんのりパクチーが香りますがガツンと生姜の方が強いので平気でした、魚介出汁が美味しくて全汁(*^^*)
マンゴープリンは下にグレープフルーツのジュレが敷いてあって、ココナツホイップと混ぜていただくとちょうど良いです。
黒糖生姜茶で体がほこほこ~(。-ω-)
流石にこのお値段だと素材が良いですね☆
ビール1050円×2ハイボール1100円×2

ごちそうさまでした♪

  • 中国料理 柳城 -
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1回目

2018/03訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

飲茶ワゴン

ちょっと交通の便が悪いと思っていたけれど、名駅から直通のバスが出てて楽チンでした。
今回は期間限定の飲茶コース+ワゴンバイキングです。
○中華前菜
○ワンタンスープ
海老が2つも入った大きなワンタンが2つ!薄味で食べやすいです。
○蒸し点心六点盛り
コースで出てきます、貝柱が干し貝柱なのかな、旨味が濃いです。
青々とした見た目にビックリしたニラ餃子、ニラの強い香りに爽やかなトマトがバッチリ。
○飲茶ワゴン
ワゴンで回ってくるので好きなものを好きなだけ頂けます。
二人で半分こで色々いただきました。
牛肉焼売は弾力が強く、ちょっと臭みがありました。
ウズラは無難に美味しい。
アワビは何アワビかな?エリンギみたい、旨味も?
チマキはお米にもしっかり出汁が回って美味しい、大きいから二つ目はいけなかったけど、これが一番かな?
スペアリブはニンニクがガッツリで、脂身シコシコ、肉はホロホロ。
小籠包は皮がいまいち。
○揚げ点心
ニラまんじゅう、春巻き、大根餅
大根餅がふわふわで、干しエビの旨味と食感がアクセントになってて良いです。
○麺飯
海鮮お粥はねっちり感が強くて、もう少しお米の原型がある方が好み。
担々麺はゴマがかなり強くてコッテリ。
○デザート
マンゴープリンは滑らかで良いです。
杏仁豆腐に見えましたが杏仁の香りはせず、ライチみたいな?フルーツ豆腐。

もっと食べられると思っていたけれど、食べ放題のメニューは油が多めで味も濃いのかすぐにお腹一杯に…かなりの確率で海老が入ってたので海老好きにはコスパも良く満足。
最初の点心六点盛りの方が美味しかったので、普通のコースだと印象変わるかも。

桜が満開でした~、平日なのになかなかの人出、忍者が芸達者で楽しかった!
金シャチ横丁がプレオープンなのかな?スーツの方たちがデッキで一杯やってました。

ごちそうさまでした♪


  • 中国料理 柳城 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 中国料理 柳城
ジャンル 広東料理、四川料理、バイキング
予約・
お問い合わせ

052-521-2121

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 ホテルナゴヤキャッスル B1F

交通手段

浅間町駅から503m

営業時間

11:30~14:30 17:00~21:30

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB)

席・設備

席数

55席

個室

禁煙・喫煙 分煙

個室のみ喫煙可の完全分煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

食べ放題

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

http://www.castle.co.jp/index_wnc.html

お店のPR

シェフのアレンジが広東料理を麗しい一皿へと昇華。優美な空間で上質なくつろぎを

店内で一際目を引くのは、爽やかな滝。煌めく水の美しさを眺めながら、静かに流れるJAZZの音色に耳を傾ける、そんな贅沢なひとときを提供してくれる【柳城】。供される料理は、中国料理の基本を大切に、料理長・内藤氏のアレンジをプラスした広東料理。地元・愛知県産の食材を取り入れ、巧みな技で仕上げる一皿は、見た目も麗しく素材の持ち味が引き立つ至高の逸品です。結納など家族のお祝いの席や接待に最適な個室が完...

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