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名古屋だと、うなぎならここが1番好きかも
久しぶりに行きました。
昔ながらの店構え、まず雰囲気が好きです。
うな丼 5切れを注文。安くはないですが、やはりいっぱい食べたい。細かく刻むひつまぶしはあまり好みではない。
鰻は、関東風、関西風とは違い、表現は難しいですが、佃煮焼きみたいな、笑。
見た目は、黒く大丈夫かな?焦げすぎと思うが、実はタレの色で焦げてません。
鰻をペラっとめくり、ご飯に山椒を少しふり鰻を戻す。山椒が邪魔せず、程よく効き、鰻が主役で引き立ちます。
柔らかく、ジューシー。ジャンルが少し違うが鰻料理として好き。
ご飯もタレがたくさんかかっているが、程よく固めのご飯に濃すぎないタレ。
美味しかったです。また来ます。
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旅人ライター
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店名 |
鰻 木屋(うなぎきや)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
052-951-8781 |
予約可否 |
予約可 ご予約は、2名様以上からとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄瀬戸線/東大手駅から徒歩約3分、地下鉄名城線/名古屋城駅2番出口から徒歩約5分。 東大手駅から299m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
82席 (1F(テーブル2×11席、座敷6×2席) 2F(テーブル4×5席、座敷4×7席)) |
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個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗北側2台、店舗南側4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
2014年7月より未就学児の来店不可 |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代から続く鰻屋さん
仕入れたうなぎは、井戸水に泳がせ、活きのいいものをさばく。備長炭を使って焼き上げたうなぎは、コク、風味ともに格別。器は伊万里焼を使っている。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに再訪。
開店前から並んでいる。
すんなり入れた。
ひつまぶしよりは、重が良いが無かったので丼に。
松ドン4,000円。
上にうなぎが4切れ、中に1切れ入っている。
焼き方、タレの味具合、ご飯ともに美味しい。
ボリュームはやや少ない。