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店名 |
炭火串焼 鳥むすび(ちょうむすび)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3227 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約などお電話でのお問い合わせは昼11時以降から承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄バス 半蔵坊前 徒歩1分 いりなか駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810765250171 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
35席 (カウンター8席、テーブル12席、座敷15席) |
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個室 |
有 半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペース完備あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月4日 |
電話番号 |
052-846-3288 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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地下鉄いりなか駅から歩いて5分弱ほどの場所に2018年11月4日にオープンした焼鳥店、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席にテーブル2卓とお座敷2卓といった席数、20時ころに入りましたがほぼ満席、この辺のお店は場所的に常連さんが多いような地域だと思っていたので新しい店舗がココまで混んでいるとは正直ビックリです。
メニューは焼き鳥などの串ものが中心で1本150円からといった価格帯、盛り合わせがあるものの単品だと2本縛りという形になります。なのでおひとり様には優しくないですね、盛り合わせはあってもやっぱり好きなものを食べたいですから。串もの以外には少しの一品料理と〆のご飯ものやデザートがあるくらいと種類的には少ないです。メニューを絞ってその分イイものを提供するということでしょうね、良い方針だと思います。
いただいたのは串ものおまかせ7種と熟成鶏の唐揚げなど、串はアスパラ巻き、しんぞう、せせり、赤茄子の田楽、ナンコツ、ささみにレバーといった内容、鶏肉は氷点下熟成という技法を使った熟成肉を使用しているということで、かなり旨みがしっかりと感じられます。そんなわけでどれも美味しかったですが、特に気に入ったのはしんぞうとレバー、どちらも絶妙な火入れ加減で、その素材の持ち味を損なうことなく最大限に引き出しています、焼きの技術もなかなかのもの、そして塩加減もバッチリですごく美味しかったです。
まだ若い大将なのになかなかレベルが高いと感じました。サービス面では若干気配りが行き届いていない面も見受けられましたが、基本的には丁寧な接客で総合的にはなかなか良かったと思います、ごちそうさまでした。