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他では見ない肉三昧のまぜそば！
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ホル辛らーめん 唐勝軒
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waraton
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
唐勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ホルモン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜山駅から徒歩約5分 桜山駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、ソファ席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜2017/01/28＞
自転車で名古屋港水族館へ向かう途中、昼食を取るため気になっていた店に寄った。
店の名前は「ホル辛らーめん唐勝軒」、食べログで知った店だ。
駐車場は2台分しかないらしいが、自転車なら停める場所に困らない。
ホルモンがトッピングされたまぜそばがウリのようだ。
果たして、「唐勝軒」のホル辛らーめんとは？！
■トリプル肉まぜそば(1150円)
メニューを見て、一番上に載っていた「ホル辛らーめん」を頼んだ。
しかし、店員に「うちはまぜそば専門なんです。」と言われ、訳が分からなくなった。
どうやら店名やメニューの頭に付く「ホル辛らーめん」というラーメンは存在しない。
自分は、まぜそばよりラーメンが好きなので、何だか騙された気分になった。
しかし、気を取り直しで再度メニューを見てみる。
一押しは「ホル辛台湾まぜそば」、二押しは「ホル辛まぜそ」ばとある。
しかし、色々な肉がトッピングされた「トリプル肉まぜそば」に惹かれ注文することに。
出てくるまで結構待つ。
麺の茹で時間がかかるのと、トッピングの肉を注文の度に炒めているから時間がかかるようだ。
出てきた「トリプル肉まぜそば」、肉がこんもり盛られ、麺は見えない。
地味な見た目だが、美味しそうな肉だ。
最初に混ぜてから食べ始める。
タレをしっかり麺に絡ませ食べてみると、甘めな味付け。
もっちりした中太麺で、食感はまずまず。
もっと辛いのかと思ったが、子どもでもイケそうな味。
次第に飽きそうな味だが、麺のボリュームは一般的なまぜそばより少ないので、飽きる前に完食できる。
主役の肉は3種類。
メニューにはホルモン45ｇ、牛カルビ45ｇ、和牛とろスジ45ｇとある。
ホルモンは、脂身たっぷりのトロっとした感じ。
肉の弾力と脂身の柔らかい部分の食感がいい。
牛カルビは普通に美味しい。
一番美味しいと思ったのが和牛とろスジ。
しっかりした弾力のある歯応えの肉と、少しザクっとした食感の脂身が絶妙。
ゴロゴロとした塊なので、食感も味もしっかり楽しめる。
ご飯が欲しくなる肉の量だが追い飯などのサービスは無く、ライスは有料。
※学生はライス無料
ガッツリ食べたい人にはちょっと物足りない量のまぜそばだが、なかなか美味しかった。
■お店について
八熊通の滝子交差点から南東に進んだ場所にある。
※滝子交差点と市大病院前交差点の中間くらい。
店名に「ホル辛らーめん」とあるが、ラーメンは無くまぜそば専門。
夜限定で「鶏塩らーめん」という世間一般的に言うラーメンがある。
店内はカウンターとテーブル席がある。
土曜日の12時ちょっと過ぎに訪れたが、しばらくして満席状態になった。
結構人気があるようだ。