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店名 |
閉店
コーチン亭 せら
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
いりなか駅徒歩約5分、川名駅徒歩約5分 川名駅から347m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
1967年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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川名にあるコーチン亭せらさんへお邪魔しました。
お店の外観は一昔前の居酒屋といった感じで、正直全くオーラは感じられません。
店内の雰囲気も同様で、BGMは座敷の奥に設置されたテレビの音声といった具合。
いただいたのは、極上純系名古屋コーチンのコースです。
1品目は刺身の盛り合わせでしたが、さすがに新鮮そのものでどれも美味しかったです。
砂肝はシャキッとハツはプリッと、レバーは特有のクセがなくとろりと甘くて美味。
肉は胸とささみでしたが、個人的には程良い弾力があってより旨味の深い胸肉が好みでした。
甘めの刺身醤油も悪くないですが、レバーはもちろん淡泊な胸やささみには塩が好相性でした。
刺身を半分もいただかないうちに、手羽先や手羽元などの焼き物が登場。
この後もこちらの食べるスピードは考慮してもらえず、先方のペースで続々運ばれてきたのは残念。
焼き物についても総じてしっかりとした弾力と旨味が感じられ、やはり肉質はかなりのものかと。
ただ、ガス火のせいか、焼きは正直イマイチ。
焦げ目は香ばしさよりも焦げ臭さを感じましたし、中はもう少しふっくらジューシーに焼けていると良かったかと思います。
良かったのはやはりももで、食感、味わいともにさすがの迫力でした。
チキンカツも衣サクサク、身はしっとりで美味しいですね。
こんなチキンカツだったら、いくらでも食べられそうです。
連れの分もいくらか食べたので、最後に鍋と雑炊をいただいたらもうお腹はパンパン。
お腹一杯美味しい鶏料理をいただいて、満足いたしました。
総じて、肉質の良さは間違いないところでしたが、焼きがイマイチなのと提供速度の速さが難。
それなりには楽しめましたが、個人的には他所の有名焼鳥店の方が満足度が高いかなと思いました。
ともあれ、どうもご馳走さまです。